烧豆角怎么做最好吃,烧豆角食谱大全
豆角烧茄子 主料 茄子2个；豆角适量；生姜末适量；辣酱适量； 辅料 盐适量；胡椒适量；白糖适量； 豆角烧茄子的做法步骤 1：锅里油烧热，倒入切好的茄子和豆角过油。 2：用漏勺捞出沥油，用锅铲压一下，逼出多余的油。 3：锅底留少许油，加少许盐把生姜末炒一下。 4：倒入茄子和豆角翻炒。 5：翻炒片刻，点少许的清水。 6：翻炒片刻。 7：加入适量的辣酱。 8：给少许的胡椒味精翻炒均匀。 9：起锅前撒少许白糖。 10：装盘。 豆...
锡纸烧烤技术配方学习
本文目录一览 1、正宗豆角焖面学习 2、烧茄子的制作方法 烧烤是一种古老而受欢迎的烹饪方法，而锡纸烧烤则是一种更加健康且方便的技术。锡纸烧烤不仅可以保持食材的鲜嫩口感，还能够防止食物过度烧糊。我们将学习一些锡纸烧烤的技巧和配方。 选择好食材非常重要。新鲜的肉类、鱼类、蔬菜和水果是锡纸烧烤的最佳选择。确保食材新鲜、没有受损或变质。 准备锡纸。将锡纸撕成合适大小的块，足够包裹住您要烧烤的食物。锡纸的两端需要留有足够的长度，以便在烧...
藕丝炒青椒的做法,怎样做最好吃
青椒炒茄丝 主料 青尖椒适量；圆茄子1个； 调料 蚝油2勺 生抽10ml 白糖1勺 青椒炒茄丝的做法步骤 1：茄子，辣椒洗净。 2：切丝，茄子丝泡水中。 3：锅中放葱油炒茄子至发软。 4：放入青椒丝炒断生。 5：放蚝油生抽白糖，炒匀。 6：盛出。 青椒炒肚丝 主料 猪肚半只；青椒1只；胡萝卜半根； 辅料 油适量；盐少许；黄酒少许；味精少许； 青椒炒肚丝的做法步骤 1：青椒胡萝卜猪肚半成品 2：胡萝卜、青...
菠菜溶豆怎么做,正确做法
自制溶豆 主料 鸡蛋4个； 辅料 奶粉25g；玉米淀粉15g； 调料 糖适量 柠檬汁适量 自制溶豆的做法步骤 1：蛋清与蛋黄分离。 2：蛋黄拌匀后加入奶粉、1勺玉米淀粉，适量可可粉调色。 3：蛋白加入适量柠檬汁、白糖打发。 4：打成硬泡。 5：用三分之一蛋白拌入调好的蛋黄中拌匀，最后再加回打发的蛋清中拌匀，装入裱花袋中。 6：挤入油纸中。 7：烤箱160度预热十分钟，放入蛋液烤三十分钟，注意观察颜色的变化，我最后拿筷子...
土豆火山的做法,配料有哪些
火山土豆泥 主料 猪肉馅50g；土豆两个； 辅料 黑胡椒粉少许；姜粉一匙；生抽一匙；郫县豆瓣酱一匙；黄豆酱一匙；花椒粉一匙；蒜末少许；水淀粉少许；老抽半匙；料酒一匙；葱少许；糖少许； 火山土豆泥的做法步骤 1：肉馅中加老抽、料酒、花椒粉、姜粉、少许清油搅拌均匀，葱切碎，豆瓣酱剁碎。 2：土豆去皮洗净切片入蒸锅蒸熟。 3：捣成泥状，加适量盐、黑胡椒粉拌匀。 4：整理成小山状，用叉子在上面画条状。 5：热锅爆香葱花、蒜末。 6：加入豆...
莲藕烤肉卷怎么做最好吃,最好吃的10种做法
莲藕蒸肉 主料 莲藕一节；猪肉半斤； 辅料 盐一匙；生粉两匙； 莲藕蒸肉的做法步骤 1：准备好一节莲藕，半斤肉末 2：莲藕剁碎 3：加入适量盐，鸡精，生粉拌均匀 4：搅拌均匀后倒入盘中，淋上少许香油，上锅蒸 5：十五分钟后出锅，就可以吃啦 小窍门 此菜适合不喜欢直接吃肉和牙齿不好的人，特别利于消化，好下饭，猪肉末和藕末的相互融合吸收，藕的粉，肉的香，一切都在舌尖上。 莲藕肉丸 主料 莲藕适量；肉馅适量；葱姜适量；鸡蛋...
番茄鱼锅正宗做法,食谱大全
番茄炖锅 主料 西红柿3个； 辅料 土豆1个；藕1个；胡萝卜1个；豆腐皮1块；鲜蘑2个；酸菜0.5棵；圆生菜0.5棵；西兰花0.25棵；口蘑200克；午餐肉1个；水晶粉100克；豆腐泡50克；五花肉150克；小葱1棵；小红辣椒3棵； 番茄炖锅的做法步骤 1：先把口蘑切片放倒锅里熬汤，咕嘟咕嘟好味道 2：先把口蘑切片放倒锅里熬汤，咕嘟咕嘟好味道 3：小葱、小辣椒切碎备用。喜欢香菜的放点香菜也是极好的。 4：圆生菜撕撕撕，西兰花撇撇撇，酸...
捞汁莜面的做法,十种做法
莜面鱼 主料 莜面100克；面粉50克； 辅料 冷水30克；开水70克； 莜面鱼的做法步骤 1：原料：莜面、面粉。 2：将开水与莜面混合后揉成面团，莜面面团不好成形，要有耐心，揉成稍硬的面团。 3：凉水与面粉混合后揉成面团。 4：将两种面团混合一起揉成一个面团，面团有点硬。 5：在面板上将面团搓成长条。 6：用刀切成0.5厘米左右的小面团。 7：从中间一分为二，再一分为二（也就是取一个小面团的四分之一做莜面鱼）。 8：用手掌的...
红薯紫菜卷怎么做才好吃,最好吃的10种做法
紫薯蛋卷 主料 鸡蛋4个；柠檬汁、三四滴；蛋清中（白糖）30g；色拉油50g、；牛奶65g；紫薯泥140g、；酸奶140g； 紫薯蛋卷的做法步骤 1：准备好所有食材。 2：用分蛋器把蛋白、蛋黄分开，注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄，分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆，打蛋盆要保证无水无油。 3：在蛋黄中加入10克细砂糖用手动打蛋器搅打均匀。 4：将50克色拉油分三次加入，每次加入都要用手动打蛋器搅打均匀。 5：将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中，搅打均...
鲜果蛋饼做法大全,十种好吃做法
鲜果裸蛋糕 主料 鸡蛋2个；细砂糖60克；淡奶油200ml；低筋面粉60克； 辅料 水果适量；细砂糖（淡奶油）20克； 鲜果裸蛋糕的做法步骤 1：将蛋黄与蛋白分离，蛋黄打散； 2：蛋白用电动打蛋器打到鱼眼状态放入三分之一细砂糖继续打发； 3：蛋白呈现粗糙状态，第二次放入细砂糖； 4：蛋头打到蛋白提起出现纹路不回落第三次加入细砂糖； 5：将一小部分蛋白加入到蛋黄糊中轻轻混合； 6：将混合好的蛋黄糊重新倒回蛋白中全部混合，筛入低粉；...