萝卜肉片汤怎么做最好吃,食谱大全
胡萝卜炒肉片 主料 瘦肉100g；胡萝卜300g；蒜20g； 辅料 花生油50g；盐10g； 胡萝卜炒肉片的做法步骤 1：肉切片，加入生粉、蒜、酱油、花生油腌一会，胡萝卜切片，蒜切碎备用； 2：油下锅预热，油放多点，因为胡萝卜耗油。锅热之后加入胡萝卜和蒜米一起翻炒出香味，加水（水量刚好没过萝卜即可，盖上锅盖焖十分钟； 3：加入腌好的肉，翻炒至肉熟透，即可。 小窍门 胡萝卜不容易熟软，所以加点水焖一会，而且耗油，所以要多放油。 胡...
黄金鸡块十大做法,十种做法
金黄鱼块 主料 草鱼500g； 辅料 豆瓣酱2勺； 调料 花椒粉2个 料酒2勺 鸡蛋2个 红薯粉5勺 油10勺 胡椒粉2勺 金黄鱼块的做法步骤 1：草鱼切成块后，先放入料酒去腥，再加入豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、盐码味，最后放入蛋液包裹，加入红薯粉腌制。 2：油烧热后把鱼块一块一块放入。 3：鱼块底面定型后，翻一面再炸。 4：两面金黄后捞出，把油再次烧开后把鱼块进行再次炸制？ 5：炸到锅里没有小泡即可捞出。 黄金方块...
正确炒菜的方法顺序详细
炒菜是中餐烹饪中最基本的技巧之一。烹饪一道美味的炒菜需要正确的方法顺序以及巧妙的调料搭配。下面将介绍正确炒菜的方法顺序，以帮助您成为一名出色的炒菜大厨。 准备工作至关重要。在开始炒菜之前，确保将所有需要的食材准备好。洗净并切好蔬菜，将肉类切成小块，将调料调制好。这样可以确保在炒菜过程中减少对食材的处理时间，以及工作流程的流畅进行。 第二步是预热锅具。将炒菜锅加热至适宜的温度，通常为中高火，取决于菜肴种类和个人喜好。加热锅具旨在确保菜...
餐馆炸辣椒油究竟用了啥技巧呢？
辣椒油是日常生活免不了的调味品，但是很多人炸的情况下并不是非常容易糊，便是香气不足浓，如何做也没有餐馆里的美味，餐馆炸辣椒油究竟用了啥技巧呢？今日，我也给大伙儿解读一下，实际上并不复杂、乃至有一些简易，关键就在油、及其水温上。 【辣椒油】 1.为了更好地便捷大伙儿实际操作，今日就共享一个简易的生活中版本号，必须采用二种辣椒粉，一种是颗粒物较为粗是柿子椒面，甜味一般、香气正宗，特别适合为辣椒油提升香气。 2.也有一种颗粒...
手工肉松十大做法,正确做法
卤肉手工面 主料 五花肉适量；面粉适量；凉水适量； 辅料 盐适量；糖适量；草果适量；肉蔻适量；肉桂适量；香叶适量；干辣椒适量；茶叶适量；五香粉适量；酱油适量；花椒适量；大料适量； 卤肉手工面的做法步骤 1：准备材料。 2：肉切块，放入锅中，煸出多余油份。 3：加入盐，糖，酱油，翻炒。 4：调料放入调料球中，加入适量的水，放入调料球，大火烧开，转文火炖煮。 5：汤汁收紧，肉炖至酥烂。 6：面粉加水和成面团，擀成大片，切成面条。 7...
火腿沙拉做法大全,食谱大全
沙拉火腿肠面包 主料 黄油20克；高筋粉200克；鸡蛋30克；细砂糖25克；温牛奶100克； 辅料 火腿肠适量；番茄酱适量；发酵粉3克；盐3克；沙拉酱适量； 沙拉火腿肠面包的做法步骤 1：将除黄油以外的材料. 2：揉成团. 3：加入黄油继续揉至出现薄 4：放温暖处发酵至两倍大 5：分割滚圆松弛10分钟. 6：然后擀长. 7：从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟. 8：取出刷上蛋液. 9：中间放上火腿肠...
包菜包子怎么做最好吃,10种好吃做法
菠菜包子 主料 中筋面粉500g；菠菜适量；鸡蛋1-2只； 辅料 酵母7g一勺多点；泡打粉5g一小勺子；白糖5g一小勺子； 菠菜包子的做法步骤 1：一斤面500g7g酵母5g泡打粉5g白糖 2：缓缓加温水，边倒水，边用筷子搅拌至收干边缘面粉。 3：揉成面团，加盖子醒发。正常40-50分钟.待面团发酵一倍大，备用。 4：新鲜菠菜摘好洗净。 5：水开锅放菠菜滴两滴食用油和少于白糖使菠菜颜色翠绿.不发黑. 6：等水开放菠菜迅速用筷子翻转...
韩国拌饭的做法,10种做法
韩式拌饭 主料 米饭适量；鸡蛋1个；黄椒半个；黄瓜半个；胡萝卜半个；杏鲍菇1个； 辅料 韩式辣椒酱少许； 韩式拌饭的做法步骤 1：把这些食材都洗净准备好。 2：少许白芝麻和一瓶韩式辣酱。 3：我们先来调汁取一小碗，里面放三勺韩引辣酱少许芝麻，白糖半勺，白醋一勺，在切碎少许蒜末放在里面搅拌，淋上芝麻油，加少许凉开水把它化开。 4：拿一个专用的石锅拌饭碗，如没有可以用沙锅代替，用毛刷在里面刷一层油。 5：在里面倒上熟的热米饭。 6：用...
彩椒西兰花十大家常做法,制作方法与配料
西兰花塔 主料 西兰花250克；胡萝卜20克； 辅料 丘比沙拉酱适量；丘比沙拉汁25克；盐小许；醋适量； 西兰花塔的做法步骤 1：准备好沙拉酱和沙拉汁。 2：把西兰花掰开洗净。 3：锅里加水烧开，放入西兰花焯水。 4：再把胡萝卜切成一定的形状焯一下水。 5：再把胡萝卜切成一定的形状焯一下水。 6：捞出挤干水份，倒入沙拉汁。 7：捞出挤干水份，倒入沙拉汁。 8：再倒入适量的醋、盐和味精，搅拌均匀。 9：再倒入适量的醋、盐和味精...
厚烧蛋饼的做法大全,怎样做最好吃
厚蛋烧 主料 鸡蛋3个；肉末20克； 辅料 盐3克；油10克；葱花10克；牛奶20ml； 厚蛋烧的做法步骤 1：打好鸡蛋，里面放进去一些盐肉末葱花牛奶，打均匀，倒入不粘锅薄薄一层 2：蛋液凝固后卷起来，再倒入一层蛋液凝固了把第一个蛋卷放进去一起卷 3：可以切成一块一块，厚蛋烧就好啦 薄荷厚蛋烧 主料 鸡蛋3枚；盐适量； 辅料 薄荷适量；色拉油适量； 薄荷厚蛋烧的做法步骤 1：薄荷洗净，取叶， 2：鸡蛋打入碗内，加入适...