猪蹄米粉的家常做法,最好吃的10种做法
卤猪蹄 主料 猪前蹄半个； 辅料 香叶几片；八角2个；桂皮2片；豆蔻适量；小茴适量；香菜籽适量；沙姜1块；陈皮适量；花椒适量；草果适量；甘草1片；姜1块；蒜头1个；干辣椒2个； 调料 水1000ml 酱油1000ml 老抽2勺 料酒2勺 冰糖10g 胡椒粉2匙 鸡精少许 卤猪蹄的做法步骤 1：猪前脚半个，店家老板已经将猪脚的骨头剁软，方便制好后切块。 2：水开后，猪脚入锅焯水。 3：两面焯至变色，煮出血沫。 4：用...
鱼你相约是标准化的餐饮连锁和传统中餐有哪些不同？
传统中餐需要买菜、择菜、配菜、火锅炒料等工序，需要大量人工、同时还受厨师掣肘，菜品也不能实现标准化，同时，还需要考虑排油烟等问题，不仅复杂繁琐，也很辛苦。鱼你相约自有全产业链为合作伙伴提供高品质食材，把复杂的工序全部交给生产来完成，从第一步的绿色养殖、食材加工、秘制杨得志炮轰南阳捞汁汤底、酱料包等完整全产业链加工生产，具有以下无可比拟的优势： 传统火锅制作环节都需要人工完成。鱼你相约核心料包由总部统一配送，无需炒料，上餐工序简单，制作快捷，5分钟...
酱油炒面十大做法大全,十种好吃的做法
酱油拌面 主料 干面条30克；葱1根； 辅料 猪油1/2小勺； 调料 酱油2小勺 酱油拌面的做法步骤 1：用料：干面条30克，葱1根，猪油1/2小勺，酱油2小勺。 2：葱洗净，切成葱花，备用。 3：倒一大锅清水，大火煮沸。 4：放入面条，拨散。 5：面条煮透，即可捞出控水。 6：倒入碗中。 7：加入猪油。 8：倒入酱油。 9：拌匀。 10：加入葱花，拌匀。 11：装入盘中，表面撒少许葱花点缀。 小窍门 1、各...
素桂花粉十大家常做法,10种做法
桂花米粉卷 主料 糯米粉75g；粘米粉75g；澄粉50g；牛奶35g；玉米油35g； 辅料 桂花糖适量；豆沙馅适量； 桂花米粉卷的做法步骤 1：糯米粉，粘米粉和澄粉混合均匀。 2：色拉油，牛奶，炼奶混合均匀。 3：混合好的油、奶等倒入粉类中，搅拌均匀。 4：在彻底搅拌均匀，盖上保鲜膜。 5：放入烧开水的蒸锅，蒸半小时。 6：蒸好取出，趁热搅拌顺滑，晾凉就可以揉成团备用。 7：晾凉的面团装入食品袋擀成半厘米厚的饼。 8：剪开食品...
重设美食街系列报道之二 美食街要“接地气”聚人气财气
“可以设美食街，但一定要有本地特色。”虽然管理部门对提议持，但美食街作为一个话题，仍然引起不少业内人士的讨论。“地域特色”指向本地文化与传承，能够和商业经营、城市管理互相结合，达到多赢，是本地群众对它的美好期待。 传统的美食街在建设上，除了直排式排污和简陋的建筑风格等痼疾外，更遇到同质化的发展瓶颈。潘小姐是一个“旅游达人”，每年都会到不同地方旅行，她见识过很多美食街，但兴趣却越来越平淡，“卖的食物都差不多，臭豆腐、烧烤等”。而同质化也困扰经营者，...
胚芽小蛋糕怎么做,十种做法
小麦胚芽面包 主料 鸡蛋1个；新良面包粉300g；酵母3g；盐3g；牛奶120g；白糖40g；橄榄油25g； 辅料 白糖50g；小麦胚芽50g；葡萄干30g；芝麻适量；熟食用油50g； 小麦胚芽面包的做法步骤 1：准备好所需材料 2：将主料中的所有材料放入面包机桶中，启动和面程序30-40分钟 3：和面的时间准备馅料，将辅料除芝麻外放入一个容器中 4：搅拌均匀备用 5：和好的面团放到案板上 6：分成大约60克大小的面团，共9个。...
越南�s港，一��可以和印尼相媲美的度假�俚�
�f到度假，很多人��想到印尼或者是�R��代夫，以及泰��等地，但很少有人能想到越南的�s港。近年�恚��S著大家�υ侥�s港的�J�R度逐�u提高，也�S著前往越南的交通越�碓椒奖悖��@�Y已�成�楹芏嗳硕枷胍�前往，想要深度�t解的度假�俚兀�其��在 人�饩��x�s港酒店中你也能�蚩闯觯��@�Y�o�是酒店�是景�c，所接�{的�[客不�H�H是周���家的，而是世界各��的�[客都�之若�F。其��越南�s港�@�Y有著�^美的海�I�L景...
绿豆烩面十大做法,配料有哪些
烩面片 主料 面粉400克；西红柿1个；青椒2个；鸡蛋2个； 辅料 盐1勺；生抽1勺；姜蒜末0.5勺；鸡精0.2勺；十三香0.2勺； 烩面片的做法步骤 1：和面，和的硬一点面的口感比较光滑；和好以后用保鲜膜包住软化一会； 2：需要的蔬菜，简单常用； 3：青椒用手掰小片，西红柿切块，姜蒜切末； 4：手工擀面（手工擀面吃的放心）； 5：切出自己喜欢的形状备用； 6：在烧水同时，开始炒菜；锅中放油，油热开炒鸡蛋； 7：鸡蛋盛出；锅里留...
酱白萝卜做法大全,制作方法与配料
炒白萝卜 主料 白萝卜适量； 辅料 辣椒适量；葱适量；花椒适量； 调料 盐适量 生抽适量 炒白萝卜的做法步骤 1：白萝卜去皮切丝。 2：葱跟辣椒。 3：油热放葱辣椒花椒炒香。 4：放入白萝卜。 5：加盐生抽炒软。 6：配馒头粥好吃。 酱萝卜 主料 酱油适量；白醋适量；白糖适量； 辅料 食盐适量；凉开水适量；小米椒1个；麻油适量； 酱萝卜的做法步骤 1：萝卜洗干净，刮掉表皮，切成不少于3mm的薄片。撒上食...
红豆芋头奶十大做法,配料有哪些
芋圆红豆牛奶 主料 芋头1个；大红豆200克；木薯粉250克；红豆夹心珍珠150克；牛奶250ml；红番薯1个； 辅料 白糖100克； 芋圆红豆牛奶的做法步骤 1：如图番薯先煮熟后压烂芋头也一样。喜欢直接吃芋头的话可以留一半切成正方形煮熟后先放一边最后摆盘再一同加入 2：一般番薯：木薯粉1:2的比例番薯压烂后加入木薯粉一同搅乱（同时加适量白糖保证到时芋头会甜）像搓汤圆一样先搓成一团再搓成一根一根如图所示 3：然后用小刀切一块块 4：芋...