油椒水饺正宗做法,10种好吃的做法
酸菜油渣水饺 主料 五花肉100g;东北酸菜500g;花椒粉5g; 辅料 大酱10g;大葱半根; 酸菜油渣水饺的做法步骤 1:东北酸菜500g 2:东北大酱 3:将五花肉放入平底锅,加少许的水,水干了以后会炸出猪油,剩下的就是油炸了。之所以切片是因为可以很快做好。 4:酸菜剁碎,加入大葱,花椒粉 5:油渣剁碎 6:拌入酸菜和大酱 7:捏啊捏 红油水饺 主料 韭菜猪肉饺子半斤; 辅料 辣椒油1勺;生抽2勺;花椒粉1勺...
酸菜油渣水饺 主料 五花肉100g;东北酸菜500g;花椒粉5g; 辅料 大酱10g;大葱半根; 酸菜油渣水饺的做法步骤 1:东北酸菜500g 2:东北大酱 3:将五花肉放入平底锅,加少许的水,水干了以后会炸出猪油,剩下的就是油炸了。之所以切片是因为可以很快做好。 4:酸菜剁碎,加入大葱,花椒粉 5:油渣剁碎 6:拌入酸菜和大酱 7:捏啊捏 红油水饺 主料 韭菜猪肉饺子半斤; 辅料 辣椒油1勺;生抽2勺;花椒粉1勺...
扣肉制作 主料 猪肉500g; 辅料 酸菜适量; 配料 酱油适量 油适量 扣肉制作的做法步骤 1:烧开一锅水 2:猪皮向下放下开水中煮三分钟捞起 3:用尖物(我用的是筷子,自己用刀切尖的)在猪皮上刺孔,尽量刺烂点 4:刺好的猪皮 5:猪皮均匀涂上酱油(一般酱油就好,不建议放老抽,老抽颜色太黑,炸出来不好看) 6:皮向下下油锅炸,电磁炉调成煎炸功能,120-140度火力就好,大概炸十五分钟可以了 7:检查一下,猪皮炸到金...
沙拉肉松餐包 主料 高粉200克;低粉50克;鸡蛋25克;水135克;奶粉10克;盐3克;糖25克;酵母3克;黄油20克; 辅料 沙拉酱适量;肉松适量; 沙拉肉松餐包的做法步骤 1:所有面包材料后油法揉至出膜,基础发酵至2.5倍大。 2:发酵好的面团排气分割成6份,滚圆松弛15分钟。 3:将面团擀成长椭圆形。翻面后压薄底边。 4:抹上一层沙拉酱,再撒适量肉松。 5:卷成橄榄型。 6:依次做好其余5个。 7:置于温暖湿润处最后发酵...
黄金菇做菜前的处理方法和平菇相同,掰成小朵后洗净,再撕成条状或切成片状,用沸水过一下就可以用来制作菜肴了,如果是干的黄金菇就提前泡发。 炒锅放油烧热,放葱花和姜片爆香,再倒入黄金菇和洗净的豌豆苗,烹入料酒,炒至断生后再加盐调味就行了。 1、把牛蹄筋放在锅里,加入适量煮牛蹄筋的热汤或牛肉汤,放入米酒和酱油大火烧开,再转小火炖至牛蹄筋软烂适口。 1、处理好的牛尾放入炖锅里,加适量水,放入花椒、八角、料酒、葱段和姜片,大火烧开后炖至牛林心如...
玉米鲜奶蛋糊 主料 玉米1根;鲜奶适量;玉米淀粉适量;鸡蛋2个; 辅料 炼奶适量; 玉米鲜奶蛋糊的做法步骤 1:玉米洗净切出玉米粒,用搅拌机搅拌成糊。 2:加入锅中,适量加水,煮熟。 3:加入鲜奶,煮开。 4:淀粉加水,搅拌成水淀粉。缓缓加入玉米水中,不断搅拌。 5:等淀粉也熟透后,加入搅拌好的鸡蛋液,边加边搅拌,关火。 6:鲜奶甜度不够,可以加适量炼奶,不加也可以。开吃!^^ 小窍门 1、加入鸡蛋液的时候,慢些搅拌,鸡蛋液可...
洋芋叉叉 主料 洋芋2个; 辅料 面粉1小碗; 配料 红辣子2个 蒜苗1根 盐适量 味精2克 洋芋叉叉的做法步骤 1:洋芋洗净,去皮。 2:用叉子叉成丝。 3:泡入水中。 4:用清水淘洗干净,控干水分。 5:红椒切段,蒜苗切丝,备面粉一小碗。 6:面粉倒入土豆丝中。 7:搅拌均匀。 8:入开水锅蒸20分钟至成熟。 9:蒸好的洋芋叉叉。 10:盛入碗中,上放红椒、蒜苗、盐。 11:放味精。 12:坐锅入油,...
干豆角炒腊肉 主料 腊肉200克;干豆角一把; 辅料 青红辣椒适量;大蒜适量; 调料 食用油10克 盐2克 生抽10克 干豆角炒腊肉的做法步骤 1:干豆角的处理方法也是一个小技巧,跟其它干菜不同,这个需要用开水泡,吃之前用开水泡上,四十分钟到一个小时就可以用了,若用冷水,泡软需要时间较长,泡出来的感觉也不一样。 2:腊肉的处理方法并不完全相同,如果不是特别硬的腊肉,直接洗好切成薄片,下锅煮一滚也可以用,再或者就是传统处理方法,...
香煎南瓜饼 主料 糯米粉200克;南瓜1个;红豆200克; 辅料 蜂蜜2勺;食用油50ml; 香煎南瓜饼的做法步骤 1:小南瓜切块上锅蒸熟后捣烂,晾凉 2:红豆熬煮成红豆沙,晾凉加入蜂蜜两勺。 3:捣烂的南瓜加入低筋面粉,揉成小团待用 4:裹好红豆沙拍成小面团 5:放入煎锅至两面金黄即可 南瓜煎饼 主料 南瓜400g;低筋粉40g;糯米粉40g;淡奶油20g;糖10g; 辅料 蔓越莓干适量;南瓜子仁适量; 南瓜煎饼的...
红茶奶茶 主料 牛奶一包;红茶包一包; 辅料 白糖少许;炼乳少许; 红茶奶茶的做法步骤 1:将白糖倒入无水无油的奶锅,放入火上烧化成液体焦糖 2:倒入牛奶放入茶包煮开为止,加入练乳即可 3:浸泡十分钟味更佳 4:可根据自己的喜好放入巧克力酱 小窍门 糖要烧至焦糖 自制红豆奶茶 主料 红茶适量;红豆适量;牛奶适量; 辅料 冰糖适量; 红豆奶茶的做法步骤 1:锅中放水,加入红茶煮沸,最好是用茶包哦,这样可以省的过滤...
百合年糕 主料 干百合30g;年糕200g; 辅料 红枣适量;冰糖适量; 百合年糕的做法步骤 1:干百合洗干净用冷水浸泡。 2:备好年糕、冰糖,红枣洗干净。 3:浸泡后的百合放入养生壶。 4:再放入红枣。 5:加入适量水,将壶体放在底座上。 6:盖水烧壶盖,通电,调至花茶档,养生壶开始工作。 7:将年糕切成小块。 8:水开后将年糕放入,同煮。 9:养生壶停止工作后,放入冰糖,待冰糖溶化。 10:即可盛出享用。 小窍门...