【光阴片段四】沅湘的辛喷鼻甘旨 简要内容：等它长到仅一斤出头的分量左左，便可用于制制烧鸭了。把鸭女处置之后，颠末爆炒并正在炭火烧的小炉女上慢慢炖上几个小时，鸭肉就变得又酥又软，只需放入一类本地特产的甜酱，烧鸭就做成了。但若是再配上用鸭血和糯米做的粑粑，系成小束的葱结，放入野生的板栗一路烧煮，那味道就愈加甘旨了。 正在洪江和邻接的芷江，烧鸭都常主要的外秋节庆寻觅新世外桃源 湖南洪江品千年古城风情菜色，烹饪手法和广式的做法完全分歧。起首是要拔取...
酱棒骨 主料 猪棒骨3根； 辅料 葱1根；姜1块；黄豆酱3汤匙；酱豆腐2块；老抽1汤匙；草果1个；八角1个；山奈2块；桂皮1块；香叶2片；白寇3个；陈皮3片；冰糖适量；料酒适量；干辣椒6个；老汤1碗； 酱棒骨的做法步骤 1：准备材料。将大棒骨从中间剁开。 2：将大棒骨清洗干净，放在盆里用清水浸泡6小时，期间多换几次水。 3：锅中加水烧开，下入泡好的棒骨焯水3分钟，捞出用温水清洗干净。 4：准备料包：草果1个、八角1个、山奈2小块、桂皮...
红豆花式面包 主料 高筋面粉300克；红豆沙350克； 辅料 牛奶190克；酵母3克；盐2克；鸡蛋液少许；老面100克；黄油18克；白砂糖20克； 红豆花式面包的做法步骤 1：准备所有材料 2：面包桶内依次加入牛奶，盐，糖，撕入老面，加入高筋面粉和酵母按和面程序 3：搅拌至面团表面光滑加入黄油继续和面 4：至能拉出薄膜 5：盖上按发酵程序，约一个半小时至2倍大 6：取出排气分成6个面坯盖上保鲜膜静置15分钟 7：准备红豆沙 8...
芝士焗饭 主料 陈饭100克；芝士30克； 辅料 腊肠1支；青椒1棵；葱1段；披萨酱2勺；胡萝卜1棵；黑胡椒1茶匙；金华火腿1段；盐2克；糖2克；椰奶2茶匙；油2茶匙； 芝士焗饭的做法步骤 1：锅中加油爆香葱 2：依次放入辣椒、胡萝卜、腊肠等原料翻炒 3：放入米饭和披萨酱翻炒 4：加入适量椰奶增加香味，放入黑胡椒、盐、糖翻炒 5：盛在可放入烤箱的容器中 6：铺平后撒入芝士碎 7：放入烤箱上下火烤15分钟 8：成功 芝士焗饭...
包谷饭是贵州地区的一道传统美食，以其独特的口感和美味被广大食客喜爱。它是由玉米粒和米饭一起蒸制而成，有着独特的味道和香气，成为了贵州人日常饮食中重要的一部分。今天，我们就来一起揭秘贵州的包谷饭是如何蒸制的。 要蒸制好包谷饭，需要选购新鲜的玉米粒和优质的大米。贵州地处山区，盛产玉米，当地种植的玉米粒味道鲜美、口感饱满。新鲜的玉米粒经过清洗后，选择用刀切下将玉米粒剥出。对于大米的选择，要选用成熟度适中的优质大米，并浸泡30分钟，以提高粘稠度。这样...
好豆菜谱电脑版一款辅助大家做菜，研发菜谱的软件，方便的搜索功能，可以的选择，指定的菜色或是随机搭配，只要输入你想要的或是摇一摇都行哦，这样的方式也算是增加了趣味，想要成为大厨吗，这款软件就可以帮助到你呢。 软件特色： 好豆菜谱这款软件中提供了丰富的类型，不管是川菜、湘菜、特色菜、私房菜等等，这些都可以找到，而且还会有特殊的搭配，让你吃出好健康，会让你在各种疾病面前吃对，特殊的身体有着特殊的搭配，而且还可以与其他人进行分享，让你更加进步，简单...
抱蛋豆腐 主料 内酯豆腐1盒；鸡蛋2个； 辅料 豌豆粒50克；松子仁30克；火腿肠1根；彩椒少许； 调料 六月鲜12克轻盐昆布酱油1大勺 味达美臻品蚝油1中勺 抱蛋豆腐的做法步骤 1：准备所需食材。 2：豆腐从盒中倒出用刀划成小块。 3：鸡蛋加白胡椒粉充分打散。 4：香葱切成粒、红椒切成小丁。 5：碗中加入1中勺味达美臻品蚝油、1大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油和2大勺水调和均匀。 6：锅中加油烧热倒入豆腐。 7：倒入蛋液...
豆腐渣煎饼 主料 豆腐渣适量； 辅料 面粉适量；盐适量；油适量；葱花适量； 豆腐渣煎饼的做法步骤 1：所需材料准备好备用。 2：把豆腐渣，面粉，葱花，盐搅拌均匀。 3：开火热锅放油，油热把豆腐渣揉成小团放入油锅小火煎。 4：煎得差不多翻过来煎另一面，煎至两面金黄即可。 5：成品图。 小窍门 做煎饼时一定要小火煎，慢慢煎中间才会熟而且不容易煎糊。如果豆腐渣没煎熟吃了会容易拉肚子，所以千万别心急。 豆腐脑之豆渣饼 主料...
“这个季节的菠菜最应季，最甜最好看的味。” 食材明细 主料 菠菜:拌工艺廿分钟耗时简单困难程度 凉拌菠菜的制作方法步骤 1、菠菜洗净焯水。 2、热油锅，小火炒蒜蓉直至金黄。 3、在蒜蓉里放上生抽拌匀，把所有辅料拌到菠菜中，就能开动了。...
什锦海鲜 主料 什锦海鲜300克； 辅料 姜5克；蒜3克；料酒5ml；蚝油8ml；干辣椒3克；淀粉10克； 什锦海鲜的做法步骤 1：超市买的一包什锦海鲜，焯熟 2：捞出海鲜 3：姜蒜切末 4：料酒、耗油、水、淀粉，调芡汁 5：热锅凉油 6：干辣椒、姜蒜爆香 7：放入海鲜 8：加入芡汁 9：出锅 什锦海鲜炒饭 主料 剩米饭两大碗；豌豆半碗；胡萝卜一根；干花菇八个；干贝一小把；虾六个； 辅料 盐少许；花椒粉少许；黑...