凉拌白菜正宗做法,10种好吃的做法
凉拌小白菜 主料 白菜一颗;小葱两根;红尖椒半根;蒜头两大瓣; 辅料 芝麻油一茶匙;花椒油一茶匙;辣椒油一茶匙;香醋一汤匙;胡椒粉适量;白糖1/2汤匙;食盐1/2汤匙; 凉拌小白菜的做法步骤 1:把菜洗干净,叶子和梗分开,沥干备用 2:菜梗切成条,不要切太细 3:葱绿切成碎,葱白切段,尖椒切丝,蒜头切碎 4:爆香配料 5:水里放点盐,菜梗烫30秒,菜叶烫10秒,放凉备用 6:淋上爆香好的油 7:大功告成 8:甄姬猫希望与你一起...
凉拌小白菜 主料 白菜一颗;小葱两根;红尖椒半根;蒜头两大瓣; 辅料 芝麻油一茶匙;花椒油一茶匙;辣椒油一茶匙;香醋一汤匙;胡椒粉适量;白糖1/2汤匙;食盐1/2汤匙; 凉拌小白菜的做法步骤 1:把菜洗干净,叶子和梗分开,沥干备用 2:菜梗切成条,不要切太细 3:葱绿切成碎,葱白切段,尖椒切丝,蒜头切碎 4:爆香配料 5:水里放点盐,菜梗烫30秒,菜叶烫10秒,放凉备用 6:淋上爆香好的油 7:大功告成 8:甄姬猫希望与你一起...
煎猪扒 主料 猪扒肉350克;椒盐粉少许;白胡椒粉少许;孜然粉少许;玉米淀粉1大勺; 辅料 盐少许;鸡精少许;酱油适量;橄榄油1小勺; 煎猪扒的做法步骤 1:猪扒肉洗净沥干水分,切成厚度相等的薄片。 2:用刀背将肉的两面轻剁。 3:取一个稍微大点的容器,将盐,鸡精,酱油,椒盐粉,孜然粉,白胡椒粉,玉米淀粉和橄榄油倒入搅拌均匀。 4:将剁好的肉放入用手抓匀,静置10分钟入味。 5:锅中刷油大火烧热,将猪扒码放好中火煎至成金黄色。 6...
蒿子粑粑 主料 蒿子叶200g;粘米粉300g;糯米粉150g; 辅料 萝卜干适量;猪肉适量;豆鼓适量;青椒适量;红椒适量; 调料 五香粉1匙 蚝油1匙 生抽1匙 老抽半匙 盐适量 蒜适量 姜适量 蒿子粑粑的做法步骤 1:这样的就是蒿子叶,将叶子洗干净后用手揉搓,这样是为了去除一些苦味,然后清洗一下,挤干水份,这样做会更香。注明:要还是怕苦的,可以加一个步骤,将揉搓好的蒿子叶焯水,水中可以放点油,然后捞起来挤干水份。...
冰沙 主料 酸梅粉适量;水适量; 辅料 白沙糖适量; 冰沙的做法步骤 1:将酸梅粉砌成汤(喜欢甜的可以放糖) 2:如果第一部是用热水的,请冷却酸梅汤 3:将冷却的酸梅汤放入冰箱 4:冻一个晚上 5:取出,用勺子刮冰刮成冰沙 红酒烩沙梨 主料 沙梨2个; 辅料 红酒适量; 红酒烩沙梨的做法步骤 1:沙梨一至两个 2:洗净削皮一分为二 3:大碗倒进红酒与沙梨泡六小时以上中间记得翻面哦这样颜色会均匀 4:取出切片...
香甜炼乳花卷奶香花卷馒头 主料 高筋面粉400克;水105克;牛奶120克;炼乳40克;酸奶50克;酵母4克;白糖30克; 奶香花卷馒头的做法步骤 1:材料 2:把全部材料放入面包机和面20分钟也可以手工和面。这是和好的面团 3:这是一发好的面团 4:我这个液体比例稍大,是面团发好后多揉一些干面粉会更好吃,更加有面香味道蒸出来更白,要想多揉干面粉,液体可以加大,不喜欢揉液体减量。我大概揉了150克干面粉 5:擀成大圆饼,撒油。最好是花生...
家庭版的重庆火锅 火锅底料: 重庆牛油火锅底料1袋 辅料 乌鸡半只;乌鸡汤适量; 配菜: 鹌鹑蛋500克 豆腐皮2张 油豆腐250克 脆皮1张 素鸡1个 脆皮肠1袋 金针菇1把 生菜1顆 酱料调制: 蒜蓉蘸酱适量 蒜瓣2头 食用油3勺 食用盐半勺 家庭版的重庆火锅的做法步骤 1:乌鸡从冰箱取出,放入凉水盆中化冻。 2:用半只乌鸡斩块放入盆中并清洗干净。 3:乌鸡块放平顶锅中加入绍兴黄酒,生姜片焯烫...
琼瑶于7日晚在脸书透露平鑫涛最近发烧了,为打点滴,双手手背都出现瘀青,变形的脚上缠满了纱布及固定点滴的针管,这让琼瑶十分不忍,直呼这是“凌迟”。 李敖与胡因梦所签的离婚协议书在他们离婚37年后首次,并将在12月初于台北松山文创园某拍卖展上拍卖,拍卖物还有12张照片与李敖题的诗。 一堆劳工将须面对连上12天班的压力,蔡英文出访‘友邦’却是各种奢侈浪费”,更叹其“是的大不幸”! 梅里雪山的“梅里”,是藏语,意即“药山”。雪峰林立,山上终年...
肉饼蒸蛋 主料 肉馅适量;鸡蛋3个; 辅料 食用油适量;葱适量;姜适量;盐适量;鸡精适量;胡椒粉适量; 肉饼蒸蛋的做法步骤 1:肉馅适量,我用了大概一个拳头那么大块肉馅,加入盐,葱花,姜末,鸡精,一小勺食用油。拌匀。 2:将肉馅铺平于碗底,我的铺出来接近2厘米厚度。 3:另取一空碗,打入3个鸡蛋,我这里面用的碗都是直径15厘米`高6厘米的大小。 4:倒入凉开水或者温热的开水,开水要晾凉哦!不然倒进去就会变蛋花汤了!开水不要倒满了,因为...
山楂大米糕 主料 金龙鱼小鲜米100克;清水100克;白糖15克; 辅料 山楂糕适量;植物油少许; 山楂大米糕的做法步骤 1:准备所用材料。 2:取100克金龙鱼小鲜米。 3:将大米加入适量的清水泡一个晚上。 4:然后将水倒掉,把泡好的米放入料理杯中,再重新加入100克清水和15克白糖。 5:用料理机打成米浆。 6:模具刷一层薄薄的植物油。 7:将米浆过筛倒入模具。 8:山楂糕切成小丁加进米浆中。 9:放入蒸屉中,开中火,水...
三鲜馄饨 主料 猪肉馅500克;韭菜300克;虾仁500克;香菇200克;馄饨皮750克; 辅料 玉米油2勺;香油1勺;一品鲜酱油2勺;蚝油1勺;胡椒粉2匙;盐3匙;味精0.5匙;姜末10克; 三鲜馄饨的做法步骤 1:准备馅料,韭菜洗净沥干水份切成需要的碎末,猪肉馅用一品鲜酱油和蚝油先煨上入味,虾洗净剥除外皮留好虾仁 2:鲜香菇用开水焯一下,冷水过凉,控干水分,切成碎末 3:虾仁用刀简单拦几刀就可以,不要切的太碎,影响口感 4:原材料...