卤翅中十大做法大全,卤翅中的配料有哪些
卤鸭翅 主料 鸭翅膀1000克； 辅料 蒸鱼豉油100克；纯净水800克；米椒几个；姜适量；料酒适量； 卤鸭翅的做法步骤 1：准备好鸭翅膀，清洗干净。 2：凉水上锅。 3：一起下入鸭翅、姜片、料酒。 4：大火烧开，焯水3分钟。 5：过凉水，清洗干净浮沫。 6：再次倒入锅中，加100克蒸鱼豉油，小火。 7：翻炒均匀。 8：加入800克纯净水和米椒。 9：大火烧开，转中小火，煮20分钟左右，收干汤汁。 10：好了(颜色有点深)...
酱猪骨做法大全,制作方法与配料
酱大骨 主料 大骨头适量； 辅料 花椒适量；大料适量；小茴香适量；香叶适量；桂皮适量；山楂片适量；六必居干黄酱适量；葱适量；姜适量；料酒适量； 酱大骨的做法步骤 1：大骨头，放葱姜和料酒浸泡两小时左右，记住要勤换水以去除血水； 2：准备调料：花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香、山楂片、葱姜； 3：六必居干黄酱用热水澥开，事实证明，还是要多放点酱的； 4：将泡好的大骨头放到高压锅里，放入调料包和一根小葱，再放入澥好的酱水，红烧酱油，少许白糖...
炸金针磨怎么做最好吃,最正宗的做法
干炸金针菇 主料 金针菇适量； 辅料 鸡蛋1个；玉米淀粉适量；食用油适量；盐少许；葱末少许；红椒少许；孜然粉适量； 干炸金针菇的做法步骤 1：金针菇洗净，切成片状。 2：鸡蛋加盐打散。 3：金针菇先蘸蛋液再裹玉米淀粉。 4：炸金针菇。 5：炸至金黄即可捞出。 6：撒葱末、孜然粉、红椒圈，即可享用。 小窍门 红椒圈就是为了点缀，没有可以不放。 酥炸椒盐金针菇 主料 金针菇150g；鸡蛋1个；淀粉80g； 辅料 椒...
【资讯】刘强东：电商必须整合带中国小吃世界饮食资讯
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参芪炖鸡怎么做才好吃,十种做法
党参黄芪煲鸡汤 主料 鸡半只；瘦肉100克； 辅料 党参15克；黄芪5克；淮山40克；枸杞少许；红枣6粒；盐适量； 党参黄芪煲鸡汤的做法步骤 1：材料：鸡半只洗净，红枣6个去核、其他药材清洗一下就可以了 2：除枸杞盐以外，其他材料全部倒进电炖锅，加足量清水 3：电炖锅通电选择鸡鸭汤，按开始键，时间为两个半小时 4：两个半小时后加入枸杞和盐调味即可起锅 党参炖鸡 主料 土母鸡1750克；党参10克；红枣10克； 辅料 葱3...
腊肠炒饭怎么做
材料准备 主要材料 大米：2杯（约300克），最好选择长粒米或香米 腊肠：3根（约100克），可根据个人口味选择不同种类的腊肠 鸡蛋：2个 青豆：适量（约50克），可以用冷冻青豆 胡萝卜：1根（约100克），切丁 葱：2根，切葱花 调味料 生抽：1汤匙 老抽：1茶匙（可选，用于上色） 盐：适量 胡椒粉：适量 油：适量（可以用食用油、花生油或橄榄油） 米饭准备 腊肠炒饭最关键的材料就是米饭，建议使用隔夜米饭，口感会更加松散。若没...
蜜饯饼干怎么做才好吃,最好吃的10种做法
金桔蜜饯 主料 金桔1000克；清水3碗； 辅料 冰糖400克； 金桔蜜饯的做法步骤 1：金桔用淡盐水洗净，沥干水 2：用小刀在两头切个小十字口 3：干净无油的锅内倒入冰糖 4：倒入清水开始煮沸 5：直到糖完全融化 6：倒入金桔，盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟 7：直到出现半透明状态，此时的金桔皮会凹着贴着核，熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时 8：用勺子沥干糖水放入碟子，入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧...
玉米鲫鱼汤家常做法,最好吃的10种做法
鲫鱼汤 主料 鲫鱼3条； 辅料 姜片两片；料酒两勺；盐适量；葱花两棵； 鲫鱼汤的做法步骤 1：杀好清洗干净…… 2：锅里加入鲫鱼小火煎黄两面…… 3：煎黄两面后加入清水，姜片，料酒，盖上锅盖大火滚上个五分钟 4：五分钟过后起锅撒上葱花收工…… 鲫鱼薏米汤 主料 鲫鱼2条；薏米100g； 辅料 盐适量；胡椒粉适量；芹菜沫适量；姜片2片； 鲫鱼薏米汤的做法步骤 1：薏米洗净，沥干水分，放入锅中炒至微微发黄备用。 2：鲫...
自制苹果酱做法大全,做法和配料
自制苹果酱 主料 苹果一个大的； 辅料 柠檬片两片； 调料 糖适量 自制苹果酱的做法步骤 1：苹果一个。 2：皮削好了切丁放进榨汁机里。 3：在榨汁机里放点水榨橙汁。 4：榨好汁放在锅里加糖上火熬煮。 5：熬煮到粘稠就可以装瓶啦，趁热把盖子盖上等凉了放进冰箱，能保存一段时间。 小窍门 重要的提示，一定要放柠檬，苹果不会变色。 自制苹果果酱 主料 红富士苹果果肉600g；柠檬汁35g；冰糖320g； 辅料...
果仁拌芦笋十大家常做法,制作方法与配料
虾仁芦笋 主料 虾仁适量；芦笋适量； 辅料 大蒜适量；淀粉适量；盐适量； 虾仁芦笋的做法步骤 1：芦笋切段。大蒜切片。 2：切好的芦笋焯水。 3：虾仁加入料酒，盐，淀粉拌匀。 4：锅里放油加蒜片炒香，放入虾仁稍炒，马上放入芦笋。 5：加少许盐和水淀粉，快炒出锅。 虾仁芦笋 主料 虾仁250克；芦笋500克； 辅料 蒜头5块；姜2块；料酒1匙；生粉1匙；盐1勺；酱油2勺； 虾仁芦笋的做法步骤 1：先处理虾，把虾头弄下...