家常韭菜饼家常做法,10种好吃做法
家常饼 主料 干面粉500; 辅料 水200ml酌情;食用油1至2勺; 家常饼的做法步骤 1:普通面粉加水和一块面 2:擀成长方形面片,涂抹一层植物油(味道清淡点的)。 3:卷起来,哈哈 4:将卷切成适当大小的段,每段两端收口再轻轻擀成薄饼。 5:上锅中低火烙至双面出色。 6:几分钟一张。 小窍门 锅底受热越均匀越好,温度不要太高,锅里可以不放油,适当加盖锅盖。 家常饼 主料 面粉适量;温水适量(80℃); 辅料...
家常饼 主料 干面粉500; 辅料 水200ml酌情;食用油1至2勺; 家常饼的做法步骤 1:普通面粉加水和一块面 2:擀成长方形面片,涂抹一层植物油(味道清淡点的)。 3:卷起来,哈哈 4:将卷切成适当大小的段,每段两端收口再轻轻擀成薄饼。 5:上锅中低火烙至双面出色。 6:几分钟一张。 小窍门 锅底受热越均匀越好,温度不要太高,锅里可以不放油,适当加盖锅盖。 家常饼 主料 面粉适量;温水适量(80℃); 辅料...
纯手工阿胶糕 主料 阿胶250g; 辅料 黑芝麻250g;核桃仁250g;黄酒250g;老冰糖200克;红枣250克;枸杞子150克; 纯手工阿胶糕的做法步骤 1:把核桃仁,黑芝麻分别炒香 2:红枣去籽放烤箱100℃烤五分钟 3:阿胶打成粉,冰糖敲碎一起放进黄酒里用砂锅慢慢熬煮直至浓稠可挂旗样 4:放进其余的材料一起搅拌均匀 5:压平整放置一晚后切片 6:装进袋 7:真空包装 8:包装完成 手工东阿阿胶糕 主料 东阿...
板粟烧羊肉 主料 羊肉适量;板粟适量; 辅料 辣椒适量;蒜适量;芹菜适量; 配料 盐适量 油适量 酱油适量 孜然粉适量 味精适量 板粟烧羊肉的做法步骤 1:肉先放进炖锅里炖八成熟切块。 2:板粟和尖椒少许。 3:粟煮熟去壳,尖椒切碎,切点蒜。 4:烧油放进尖椒爆香,。 5:再放进板粟翻炒片刻。 6:倒进炖好的羊肉炒匀。 7:再放点盐,淋上酱油炒匀。 8:再放点炖羊肉的原汤烧开。 9:收汁,放点蒜和芹菜。 1...
什么是家常菜: 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。 冬 季是进补的好季节,但有一点要注意的是,进补并不是一定要吃多么好的东西,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,...
靖州熏腊肉 嘎嘣儿脆 TAG:现劳 小食摊分是最诱人,不需要劣良的办事立场,不需要规零的铺面,自无人列队哄抢。洪江塘托对面的一条冷巷里卖卤豆腐的摊儿就是如斯。 到怀化,绕不开红色。而现实上,怀化的红色旅逛并不乏味。五溪蛮地匪帮寡多,各个年代都是兵事要地,特别近现代留下的名将和役无数。到怀化若不熟读点史,倒觉不出怀化的湘西精髓来,将以下红色景点取本地山川相连系,放置一次6日左左的红色线。 沅陵玩赏巫傩文化,可沉点关心“辰州三...
可丽饼 主料 低筋面粉200克;牛奶适量;鸡蛋2个;黄油20克;白砂糖20克; 可丽饼的做法步骤 1:草莓用盐水浸泡后洗净沥干水分。 2:蓝莓用面粉加盐揉洗干净沥干水分。 3:鸡蛋打散加糖搅拌均匀。 4:加牛奶搅打均匀。 5:筛入面粉搅打至无颗粒。 6:加入融化的黄油。 7:电饼铛预热结束后倒入面糊。 8:晃动一下使其填满烤盘。 9:启动薄饼键,一个程序结束,表面已经有点微黄了。 10:用小木铲翻个面,盖上盖子,用余温再焖1-...
蒜香烤虾 主料 小虾200g; 辅料 蒜末适量;料酒3ml;盐2g;植物油5ml;孜然粉3g;辣椒面1g;迷迭香1 g; 蒜香烤虾的做法步骤 1:小虾剪去虾须洗净控干水 2:加入蒜末拌匀 3:加入剩下辅料的所有调料拌匀腌20分钟 4:摆入铺有锡纸的烤盘中 5:放入烤箱中层230°烤10分钟 6:取出翻面继续烤5分钟即可 7:也可适当调入孜然粉 小窍门 如果没有烤箱腌好的虾也可以放油锅炸一样酥脆鲜香 蒜香烤翅 主料...
糟熘肉片 主料 猪里脊肉300克;莲藕100克;胡萝卜100克; 辅料 糟卤30克;盐5克;黄酒20克;酱油10克;水淀粉适量; 糟熘肉片的做法步骤 1:主辅料:里脊肉、藕、胡萝卜 2:把里脊肉切薄片 3:把胡萝卜、藕去皮洗净,切片 4:里脊肉片加黄酒、少许盐腌渍5分钟,加水淀粉轻轻抓匀上浆 5:锅烧开水,放入藕片汆烫半分钟 6:然后放入胡萝卜片再汆烫半分钟,捞出沥净水分备用 7:锅烧开水,放入适量料酒,把上浆的肉片逐片放入锅中...
麻辣薯片 主料 土豆2个;色拉油适量; 辅料 盐适量;味精适量;鸡精适量;辣椒粉适量;花椒粉适量;孜然粉适量;白糖适量; 麻辣薯片的做法步骤 1:土豆去皮,切成1MM左右的薄片,越薄越好,但要切均匀,不然炸的时候就会一半已经糊了,另一半还是软的 2:切好的土豆片放入清水中漂洗几次,取一汤锅,水烧沸,将土豆片捞出放入过锅后关火。 3:如图,就是用开水焯过的土豆片了,有点半透明装状,用凉水冲洗过后沥干水份 4:色拉油倒入锅中,烧至100°...
煲仔饭 主料 米适量; 辅料 腊肉1小块;玉米1小块;胡萝卜1小块;新鲜豌豆1把;葱1根; 调料 香油适量 蚝油适量 生抽适量 煲仔饭的做法步骤 1:准备适量的米,用水泡3-5小时,锅底刷油倒入泡好的米煮10分钟左右(大火烧开改为小火慢煮至熟)。 2:准备好胡萝卜豌豆玉米肉备用。 3:先用水把玉米胡萝卜豌豆煮熟,再倒入煮好的米饭里面,盖上锅盖焖一下(为了快所以先用水煮熟再放进去,生的直接放进去就慢点)。 4:然后从锅边淋入...