豉汁豆干的做法,10种好吃做法
【干炸豆豉鱼】 主料 鲤鱼1条； 辅料 豆豉酱2茶匙；姜5片；料酒3茶匙；盐1/2茶匙；白胡椒粉1/2茶匙；黑胡椒粉1/4茶匙； 干炸豆豉鱼的做法步骤 1：鲤鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉； 2：洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半，斜切片成片儿，鱼骨剁成小节，放入碗中，加料酒、白胡椒粉、姜片，抓匀腌制二十分钟； 3：备好小奶锅，锅里倒入足量的油，加热； 4：待油六成热后，放入腌好的鱼块儿；炸至...
E餐通电子菜谱 餐饮企业的好选择
【IT168青岛行情】广东因豪信息科技有限公司是一家广东本土企业，旗下自主研发的iPad点菜系统--E餐通电子菜谱HD获得多间星级酒店和大型连锁饭店使用。 广东因豪信息科技有限公司E餐通事业部总监：林奕名先生（以下简称：林），10年以上餐饮、娱乐业软件工作经验，从事过3年ERP系统开发，由技术开发人员逐渐转型为销售代表、区域经理、市场总监、总经理等任职过程，管理过6间分公司及20多间办事处，带领过200多人的销售团队，年销额超过1.2亿。 ...
炒菜怎么做到色香味俱全
炒菜是中国传统的烹饪方式之一，它以简单、快捷、营养丰富而闻名。而要做到色香味俱全，炒菜的技巧和方法是至关重要的。下面，我们将详细介绍炒菜的一些技巧，帮助大家做出色香味俱全的美味佳肴。 选择新鲜的食材是炒菜的关键。食材的新鲜程度直接关系到菜品的口感和味道。无论是蔬菜还是肉类，都应该选择外观鲜亮、质地脆嫩的食材。在购买食材时，要注意观察其外观和气味，避免购买已经腐烂或变质的食材。 炒菜的火候掌握也是非常关键的。火候过高会导致菜品烤焦，火...
鸭血汤面怎么做好吃,做法和配料
鸭血年糕汤 主料 鸭血360克；年糕2根； 辅料 香葱适量；生抽适量；盐适量；牛肉酱适量； 鸭血年糕汤的做法步骤 1：食材：鸭血、年糕、香葱、牛肉酱 2：将年糕放在案板上切成片，待用。 3：将鸭血撕开包装，放在案板上切开。 4：烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。 5：接着，合入切好的年糕，加适量的清水翻动一下煮开。 6：然后，加适量的生抽。 7：加适量的盐。 8：加适量的牛肉酱。 9：调味翻匀。 10：最后，搁入香葱，...
南瓜小炒的做法,怎样做最好吃
炒南瓜 主料 南瓜500克；青红辣椒适量；大蒜头适量； 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 炒南瓜的做法步骤 1：准备好南瓜。 2：去皮去馕，切成薄片。 3：大蒜头和辣椒切碎。 4：起锅烧热，加油。 5：下入辣椒和大蒜头炒香。 6：下入南瓜片翻炒断生。 7：加盐翻炒均匀。 8：加入生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。 9：好了。 10：成品图。 小南瓜炒肉丝 主料 小南瓜适量； 辅料 肉丝适量；...
猪手焖黄豆的做法,十种做法
黄豆焖猪脚 主料 猪脚一只；黄豆适量； 辅料 大葱适量；八角适量；香叶适量；桂皮适量；花椒适量；姜适量；干辣椒适量；香菜适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 冰糖适量 老抽适量 蚝油适量 黄豆焖猪脚的做法步骤 1：猪脚洗净下锅加些料酒焯水3分钟。 2：捞起过冷水冲洗干净。 3：黄豆提前泡发清洗干净。 4：锅里热油加花椒炒出香味，然后铲起花椒渣，放入冰糖炒出糖色。 5：倒入猪脚翻炒上色。 6：再加入其他香料翻炒一...
小炒茄子家常做法,配料有哪些
炒茄子 主料 茄子170克； 辅料 蒜末适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量； 炒茄子的做法步骤 1：食材：茄子、蒜末 2：将茄子去蒂清洗一下。 3：放在案板上切成片，待用。 4：烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。 5：接着，下入切好的茄子翻炒翻炒。 6：然后，加适量的清水。 7：翻炒翻炒至茄子熟软。 8：最后，加适量的生抽。 9：加适量的白糖。 10：加适量的盐。 11：加适量的鸡精。 12：调味炒匀，即成。 13...
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因鹰式教育一举成名 教育方式争议 鹰爸何烈胜 他是鹰爸。在他眼里,成长就是要把孩子逼到极限,置之死地而后生。 来源：广州日报 推荐：...
水果飞饼正宗做法,十种好吃做法
印度飞饼 主料 水75g；白砂糖5g；全蛋液30g 适量；小苏打1/4小勺；色拉油10g； 辅料 炼乳10g 适量；盐1g；高筋面粉150g；黄油20g； 印度飞饼的做法步骤 1：把炼乳加水调匀， 2：把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌， 3：把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加， 4：把色拉油加进去，揉至成光滑的面团， 5：用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右， 6：把软化的黄油切成小块，加进去，继...
养颜豆浆做法大全,十种好吃做法
营养豆浆 主料 薏米30克；红豆20克；黄豆20克； 辅料 白糖5克； 营养豆浆的做法步骤 1：前一天晚上把薏米红豆黄豆泡高，图为泡好后的。 2：放入榨汁机打碎，用豆浆机比较好，就不用再煮熟了，我做的量少，所以就用榨汁机了。用榨汁机榨后倒入锅中煮沸。 3：煮熟了倒入杯中，可以食用了。 养颜水 主料 红枣4-5颗； 辅料 菊花数朵；枸杞6-7颗；干桂圆5-6颗； 养颜水的做法步骤 1：放在杯子里烧开水冲泡 2：冲泡几分...