虾香口磨的做法大全,制作方法与配料
磨牙棒 主料 低筋粉500ml；黄油50克；葡萄干50克；鸡蛋3个； 辅料 糖50克； 磨牙棒的做法步骤 1：鸡蛋3个一勺黄油一碗低筋面。糖我放了3勺葡萄干切碎 2：蛋清和蛋黄分离把蛋清打泡 3：黄油打到发白 4：将低筋粉、葡萄干、黄油、两个鸡蛋黄放到一起（留一个蛋黄） 5：搅拌均匀 6：放在面板上擀平（因为有黄油所以我是放在保鲜膜上操作的）不要擀得太薄 7：将擀平的面皮切成条 8：顺着一个方向卷起 9：直接放在烤盘上。烤盘...
阿胶糕怎么做好吃,制作方法与配料
阿胶糕 主料 东阿阿胶250g；冰糖250g；红枣200g（去核）；核桃仁200g；松子仁75g（酒渍）；桂圆肉100g；黄酒500ml； 辅料 桂花适量；色拉油适量； 阿胶糕的做法步骤 1：阿胶敲碎，入料理机磨成粉状 2：冰糖磨成粉状 3：放入干燥容器 4：黑芝麻炒熟 5：核桃仁，松子仁洗净，沥干水分后入烤箱烤熟（165°15分钟左右） 6：红枣洗净去核，入烤箱烤干表面水分 7：桂圆肉分成小块 8：备好所有材料 9：阿胶粉...
香甜油酥饼怎么做好吃,食谱大全
香甜炸油饼 主料 面粉适量； 辅料 鸡蛋适量； 配料 糖适量 酵母适量 香甜炸油饼的做法步骤 1：面粉内加入鸡蛋、白糖 2：加入用温水化开酵母和适量温水，活成软面团。（面团软，饼也软） 3：发酵成两倍大。（我都是晚上和面，早上它自己发的好好的） 4：将发好的面团揉匀。（不用醒，早上时间那么紧张） 5：下剂，擀成面饼。 6：锅内油烧6、7成热时，油炸蓬起即熟。 7：锅内色拉油烧6、7成热时，油炸蓬起上色即熟。 8：加了...
红焖牛肉家常做法,最正宗的做法
红焖牛肉/面 主料 生姜2块；小茴香一小撮；牛腿骨1根；生抽2汤匙；草果1个；八角1个；干辣椒6个；花椒一小把；牛腩1000g；桂皮1根；香菜适量；面条300g；青菜适量；大葱1根；老抽4汤匙；盐适量；白糖20g； 辅料 黑胡椒粉适量； 红焖牛肉面的做法步骤 1：牛腩买回来切块，然后冷水入锅煮沸后洗去血沫 2：配料准备好 3：牛骨牛肉和大料一同入锅 4：加足量的热水，调入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉，放进电压力锅选择蹄筋键一个小时就很酥烂...
多味猪蹄的做法大全,十种做法
辣味炖猪蹄 主料 猪蹄1千克；葱姜蒜用量如图；小红辣椒2个；豆瓣酱1大勺；花椒适量； 辅料 料酒1大勺；老抽1大勺；生抽2大勺；冰糖适量；盐适量；醋1茶勺； 辣味炖猪蹄的做法步骤 1：猪蹄一起与冷水入锅加热至煮沸 2：去血水后捞出沥干放凉 3：葱姜蒜，辣椒，花椒准备好，大概的量如图所示，豆瓣酱切碎 4：炖锅内加两勺油小火加热，放入冰糖加热至融化 5：注意不要将冰糖烧焦，当出现如图的小气泡时入猪蹄中火翻炒 6：持续翻炒至猪蹄均匀的上...
煲仔饭怎么做,煲仔饭10种好吃的做法
煲仔饭 主料 大米200克；香肠1根；鸡蛋1个；青菜4颗；葱头3个；葱少量； 辅料 味极鲜酱油适量；蚝油适量；猪油少量；盐少量；食用油少量；糖少量； 煲仔饭的做法步骤 1：准备好材料 2：米用温水浸泡30分钟 3：香肠蒸熟，切片备用 4：砂锅烧热，下猪油，将砂锅内壁均匀涂抹猪油 5：下浸泡好的大米 6：加入清水，米和水的比例为1：1.2，不用盖上盖子，中火烧开，约煮十几分钟后，饭的表面没有水份后，盖上盖子，转小火再煮2-3分钟，关...
酸辣藕尖十大做法大全,十种好吃的做法
酸辣藕尖 主料 藕尖适量；尖椒适量； 辅料 醋适量；糖适量；生抽适量；盐适量； 酸辣藕尖的做法步骤 1：藕尖、尖椒 2：藕尖洗净表皮，去蒂偷，斜刀切片，尖椒同样切好备用 3：净锅加油，大火，入藕尖迅速翻炒 4：入辣椒，调入醋、少许糖、生抽、盐，炒熟即可出锅 5：成品，酸辣可口，口感脆嫩的时令菜 酸辣藕丁 主料 莲藕适量；青红辣椒各适量；大蒜头适量； 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 醋适量 酸辣藕...
怀化特色美食小吃大盘点
新浪湖南美食频道一、酸菜系列，酸菜是最表现沅陵处所特色的家常菜，家家户户都无良多坛坛罐罐，腌制良多酸菜系列：酸辣椒、酸�头、青菜酸、胡葱酸、萝卜酸、豆角酸、酸鱼、酸肉、糯米大怀化特色美食小吃大盘点辣女、包谷辣王、粘米酸辣王等等。大街冷巷发卖最多是水泡酸萝卜，一角钱一片，沾灭油辣椒粉吃，又酸又甜又脆，十分无味道。最好吃的要数胡葱酸取青菜酸。最具特色的要数包谷酸辣王，用当地包谷取辣椒为次要本料，但必需用土碓舂成细末绒状，然后再放入坛外制制而成。...
小米窝瓜粥的家常做法,正确做法
南瓜小米粥 主料 大米100克；南瓜200克； 辅料 小米50克；清水适量； 南瓜小米粥的做法步骤 1：食材。 2：把小米和大米淘洗干净。 3：锅里加清水。 4：烧至将开，加入大米和小米。搅拌一下。转小火熬粥。 5：南瓜切丁。 6：煮约40分钟，大米和小米至熟，滴点油，加入南瓜丁。 7：南瓜煮粥即可。 8：可以加入少许盐调味或不加。 小窍门 1、将水煮至将开加入米时搅动一下，防止粘锅。然后转电磁炉的煮粥键。2、滴点油，粥顺...
彩椒年糕的家常做法,10种做法
彩蔬炒年糕 主料 胡萝卜1根；莴笋150g；玉米1根；年糕200g；豌豆40g；鸡肉200g； 辅料 蒜少许； 调料 蚝油2匙 酱油2匙 彩蔬炒年糕的做法步骤 1：准备的食材。 2：年糕、胡萝卜、莴笋需切成粒状。 3：热油下彩蔬，加少许清水翻炒。 4：炒至断生，加适量食盐。 5：倒入年糕炒一起翻炒。 6：炒一分钟左右，盛起来备用。 7：另起锅，炒香蒜末，下鸡肉爆炒。 8：炒至七层熟。 9：倒入彩蔬、年糕一起翻炒两分...