陈相贵近况餐饮业是我国较早放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。年已经过去一大半啦可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以...
油焖尖椒 主料 青辣椒半斤；干菜一小把； 辅料 食盐1.5克；蒸鱼豉油1勺；老抽1/4勺； 油焖尖椒的做法步骤 1：青椒漂洗干净。 2：放案板上拍一拍，拍裂开来方便入味。 3：干菜冲洗一下后用小半碗温开水浸泡。 4：锅中足量油烧热，下入辣椒。 5：小火慢煎，翻一下面，煎至两面起皮，然后加盐翻拌一下。 6：加入蒸鱼豉油和老抽。 7：将干菜连同浸泡的水一起倒入，转大火，翻拌均匀即可出锅。 小窍门 辣椒拍之前沥干水分，最好甩一甩，...
黑砖吐司 主料 高筋面粉125克；黄油10克；牛奶85克；绵白糖20克；盐2克；酵母2克； 辅料 鸡蛋4个；绵白糖70克；低筋面粉80克；牛奶55克；可可粉20克；黄油30克； 黑砖吐司的做法步骤 1：主料中的所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序。一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜。 2：收圆，放在面包机内发酵。 3：发酵至2-2.5倍大，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，发酵好的面团，手指蘸水戳一...
排骨莲藕汤 主料 排骨适量；莲藕适量；胡萝卜适量； 辅料 生姜适量；料酒适量； 配料 盐适量 排骨莲藕汤的做法步骤 1：主料备用。 2：排骨清洗干净，斩成块状。 3：焯水，然后冲洗干净。 4：锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。 5：加入生姜片，少量料酒。 6：胡萝卜切滚刀片。 7：莲藕切大块。 8：先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。 9：继续煲一小时左右，调入适量的盐。 10：...
铁观音茶炖鸡蛋 主料 鸡蛋三个；冰糖适量；铁观音5克； 辅料 开水适量； 铁观音茶炖鸡蛋的做法步骤 1：准备好材料 2：.准备炖盅或汤碗磕两个鸡蛋 3：加入适量的冰糖 4：把烧开的水来冲茶，冲进蛋和冰糖中 5：几个人喝冲到大概够量就可以炖了 6：把冲好的茶放入盅内，没有炖盅的可以用蒸锅来隔水炖，记住汤碗一定要用盖子盖好，或者用保鲜膜也可以，用保鲜膜包好就要用牙签在保鲜膜上截几个孔 7：一小时后就可享用 8：铁观音茶炖鸡蛋 清...
韭黄木耳炒鸡丝 主料 鸡脯肉1块；韭黄200克；黑木耳1把； 辅料 料酒适量；生粉适量；生抽适量；油盐适量； 韭黄木耳炒鸡丝 的做法步骤 1：准备好原材料； 2：鸡脯肉切成丝，加入适量盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下； 3：烧热锅，放入适量的油，下入鸡肉丝； 4：煸炒鸡肉丝直至其变色； 5：倒入韭菜翻炒，再加入黑木耳丝翻炒； 6：出锅前加入盐调味，翻炒均匀即可； 7：盛入盘中。 小窍门 很简单的快炒菜，不用十分钟，注意...
3黑米糊 主料 黑豆一些；黑米一些；黑芝麻一些；冰糖6颗； 辅料 水适量； 三黑米糊的做法步骤 1：准备要做米糊的食材 2：所有食材放入破壁机内加水1400，试每家破壁机的情况而定不是绝对的 3：启动米糊键开始工作 4：全程30分钟 5：时间到，好喝的米糊就榨好了 6：粘稠度刚刚好，非常好喝 7：请您品尝。 雪梨黑豆米糊 主料 大米60克；黑豆50克；雪梨1个； 辅料 纯净水适量；白糖适量； 雪梨黑豆米糊的做法步...
吃什么有助于排毒美颜？很多人都从表面入手反而忽略了内调。今天就给大家介绍一下有效排毒美容的营养食谱，下面一起来看看吧。 材料：红枣15个、黑木耳15克、冰糖适量。做法：黑耳浸水泡发后，去除去掉蒂头，撕成小块，红枣洗净去核切成细条状。将黑木耳和红枣放入蒸锅，加适量清水和冰糖，然后蒸一个小时即可。红枣黑木耳汤具有补益气血、强身健体的功效，黑木耳含铁量比较高，有一定抗肿瘤的作用，还可以帮助身体排出废物、清肺益气的作用，红枣健脾胃，补气血，常服这道汤，调...
柠檬番茄汁 主料 番茄2个；柠檬1/4个； 辅料 糖15g； 柠檬番茄汁的做法步骤 1：备好所需食材； 2：番茄顶部划十字形，放在火上烘烤去皮，切成小块儿； 3：锅里放入适量的水，待水开后，加入切好的番茄和细砂糖煮至沸腾，转小火，煮3～5分钟即可； 4：煮好后倒入料理机中，挤入10滴左右的柠檬汁，打碎即可。 小窍门 1、做这类番茄汁，需要用熟透的番茄，味道更好；2、除了用火烘烤去皮，还可以选择划十字形，用开水泡一会儿的去皮方式；3...
很多女生为了拥有白白嫩嫩的皮肤，很喜欢敷面膜，有的一大早起来就敷面膜，有的则习惯晚上睡觉前敷面膜，究竟什么时候敷面膜最好呢？ 人体早上醒来，经过一夜的休整，肌肤会缺水很厉害，这个从早上洗脸就能轻易发现出来，早上洗完脸都会有比较紧绷的感觉，这时候最适合的是使用补水面膜来补水效果是最好的时间在6：30-7：00之间，这个时间段的皮肤敷面膜吸收是最好的。但是需要注意的是千万不能敷美白面膜，因为美白面膜中会有很多感光的成分，例如柠檬的提取物，你做完美白面...