肉馅包子十大做法大全,食谱大全
香姑肉馅包子 主料 面粉500g;肉馅400g;香菇300g;胡萝卜1根; 辅料 豆油适量;盐适量;葱适量;姜适量;蘑菇粉适量;胡椒粉适量;酱油适量;小苏打5g; 香姑肉馅包子的做法步骤 1:将已经发酵过的老肥面团放入温水中充分稀释,然后倒入面粉中加适量的水和成面团,揉至光滑盖上保鲜膜温暖处自然发酵。通常是前一天晚上发面第二天早上蒸包子。 2:香菇摘洗干净,过水焯一下,然后过冷水控净水分,剁碎。 3:葱姜切碎,猪肉馅加适量的老汤(没有加...
香姑肉馅包子 主料 面粉500g;肉馅400g;香菇300g;胡萝卜1根; 辅料 豆油适量;盐适量;葱适量;姜适量;蘑菇粉适量;胡椒粉适量;酱油适量;小苏打5g; 香姑肉馅包子的做法步骤 1:将已经发酵过的老肥面团放入温水中充分稀释,然后倒入面粉中加适量的水和成面团,揉至光滑盖上保鲜膜温暖处自然发酵。通常是前一天晚上发面第二天早上蒸包子。 2:香菇摘洗干净,过水焯一下,然后过冷水控净水分,剁碎。 3:葱姜切碎,猪肉馅加适量的老汤(没有加...
绣球馒头 主料 面粉适量;酵饼适量;牛奶一盒;清水适量;蜂蜜适量;白糖少许; 绣球馒头的做法步骤 1:经过二次发酵后,饧发好的发面团(在菜谱新年的第一锅馒头里有说明) 2:花样馒头需要的发面团要硬些,就使用面条机加生面粉压成的厚面片,利于后的处理 3:裁一段面片 4:从一边卷起,卷成园长卷 5:卷四个同样长度的面卷,按图示编 6:按顺时针方向,相邻的两个,下面的压上面的 7:第一圈编好 8:第二圈按逆时针方向,还是下面的压上面的编...
花花世界 主料 白花一颗;西兰花一颗; 辅料 肉末适量;姜末少许; 配料 小粉适量 花花世界的做法步骤 1:选择新鲜的西兰花和白花各一颗,大小根据人多少来定 2:将白花简单修剪后一整颗保留,西兰花掰成小块,一起放入盐水浸泡至少5分钟以上,为杀死或去除里面寄生虫 3:将白花简单修剪后一整颗保留,西兰花掰成小块,一起放入盐水浸泡至少5分钟以上,为杀死或去除里面寄生虫 4:浸泡后捞出,将白花用适合大小的容器或者直接放入锅里,蒸上半小...
卤鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋适量;八角少许;香叶少许;老抽少许; 辅料 桂皮少许;酱油少许;盐少许;糖少许; 卤鹌鹑蛋的做法步骤 1:锅里放入适量的水放入香叶,八角,桂皮 2:将水大火烧开,放入酱油,盐,糖,老抽 3:将鹌鹑蛋洗净备用 4:倒入烧开的卤汁里,关火,浸泡20分钟后,将蛋壳轻轻敲碎,便以入味。再大火烧开即可 5:一次吃不完的话,可以连卤汁一起放入冰箱。这样味道会更好 6:美味 卤鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋适量; 辅料...
奇亚籽藜麦豆浆 主料 藜麦10克;黄豆30克;奇亚籽15克; 辅料 水400毫升; 奇亚籽藜麦豆浆的做法步骤 1:准备食材:黄豆提前浸泡6小时,藜麦洗净。 2:破壁机里倒入黄豆。 3:放入藜麦。 4:倒入2勺奇亚籽。 5:倒入400毫升水。 6:选择豆浆或五谷浆功能。 7:差不多20分钟就煮好了。 8:豆浆非常浓郁,元气满满。 藜麦黑芝麻豆浆 主料 黄豆10克;藜麦6g; 辅料 黑芝麻2g; 调料 糖随机...
咖喱粉丝汤 主料 贡丸若干;鱼丸若干;油豆腐若干;大白菜若干;粉丝一小捆; 辅料 盐适量;鸡精适量;咖喱粉适量;葱花适量; 咖喱粉丝汤的做法步骤 1:水煮开加贡丸,鱼丸,油豆腐等自己喜欢的食物 2:再次水开后加咖喱粉 3:加入大白菜或自己喜欢的蔬菜和泡软的粉丝 4:加盐,鸡精调味,出锅后撒上青葱 咖喱粉丝大闸蟹 主料 大闸蟹3只;洋葱50g;蒜末35g;淀粉15g;鸡精2g;水300g(高汤最好); 辅料 粉丝50g;咖...
青柠蜂蜜冰饮 主料 青柠3个; 辅料 冰块适量;凉开水适量; 调料 蜂蜜2小勺 青柠蜂蜜冰饮的做法步骤 1:准备材料:青柠、蜂蜜、冰块。 2:将小青柠对半切开,挖去籽。 3:将青柠汁挤入杯中。 4:放入两小勺蜂蜜。 5:放入冰块。 6:冲入凉开水,拌匀即可。 7:成品。夏天来一杯,冰冰凉凉最解渴。 西瓜青柠饮 主料 无籽西瓜果肉400克;青柠一个;苏打水200ml; 辅料 蜂蜜15ml;冰块适量; 西瓜青...
本文目录一览 1、辣椒炒肉加鸡蛋叫什么菜 2、辣椒炒肉加鸡蛋在湖南叫什么 辣椒炒肉加鸡蛋,是一道经典的家常菜。它既有肉的鲜美口感,又有鸡蛋的滑嫩口感,再加上辣椒的香辣味道,可谓是令人垂涎欲滴。 选择优质的肉,切成薄片或丝。肉质鲜嫩的猪里脊和瘦牛肉都是不错的选择。将鸡蛋打散,备用。辣椒可以选择青椒或红椒,根据个人口味加入适量的辣椒。 烹饪过程中,先将锅烧热,放入适量的食用油,稍微加热一下。将肉放入锅中翻炒,直至熟透。肉炒至七八成...
蒜蓉娃娃菜 主料 娃娃菜三颗; 辅料 食用油少量;生粉少量;生抽适量;蚝油适量;糖适量;蒜两颗;香菇酱少量; 蒜蓉娃娃菜的做法步骤 1:娃娃菜两颗,对半切开,再从中切开,一分为四,如果叶片大也可以再切一次。洗净控干水份,备用 2:蒜两头,剥皮洗净拍一下切蒜蓉备用。这个菜,我喜欢蒜多一些,更香 3:热锅冷油,放入蒜蓉煸香 4:放入娃娃菜,大火煸炒 5:娃娃菜煸至稍软,淋入生抽 6:炒匀,加入一大勺蚝油 7:加入一勺香菇酱。最近很喜...
在烹饪美食的过程中,调料是不可或缺的重要元素之一。不同的调味料能够提升菜肴的味道,增添食欲,使菜品更加具有风味。但是,如何恰当地使用调料,才能使菜肴的味道更加鲜美,不仅需要一定的经验和技巧,还要根据不同的菜系和个人口味来进行合理的搭配和运用。下面将介绍一些做菜放调料的常见技巧。 在烹饪菜肴时,应该注重食材的自然味道,不要过度使用调料盖掉原料的风味。尤其是新鲜食材,本身有着鲜美的口感和天然的香味,如果过多地添加调料,可能会破坏其原有的风味。在使...