冻螃蟹的做法清蒸几分钟窍门
本文目录一览 1、螃蟹要蒸几分钟才能蒸熟 2、蒜蓉粉丝扇贝的做法蒸几分钟 螃蟹是夏季的美食之一,无论是酱爆、干煎还是清蒸,都能带给人们无尽的美味享受。而清蒸螃蟹是最能凸显蟹肉鲜美和原汁原味的做法之一。对于冰冻螃蟹的清蒸,关键在于掌握时间和火候。下面是一些窍门,希望对您在家制作冻螃蟹清蒸时有所帮助。 选择新鲜的冻螃蟹非常重要。在购买时,最好选择活螃蟹,因为冷冻的螃蟹往往会损失一些鲜味。如果只能购买冻蟹,一定要选择新鲜性好的。螃蟹一...
本文目录一览 1、螃蟹要蒸几分钟才能蒸熟 2、蒜蓉粉丝扇贝的做法蒸几分钟 螃蟹是夏季的美食之一,无论是酱爆、干煎还是清蒸,都能带给人们无尽的美味享受。而清蒸螃蟹是最能凸显蟹肉鲜美和原汁原味的做法之一。对于冰冻螃蟹的清蒸,关键在于掌握时间和火候。下面是一些窍门,希望对您在家制作冻螃蟹清蒸时有所帮助。 选择新鲜的冻螃蟹非常重要。在购买时,最好选择活螃蟹,因为冷冻的螃蟹往往会损失一些鲜味。如果只能购买冻蟹,一定要选择新鲜性好的。螃蟹一...
蒸糯米肉圆 主料 猪肉末400g;糯米100g;姜末少许;葱花少许; 辅料 生抽少许;蛋清1个;蚝油少许;盐少许;香油少许;料酒少许; 蒸糯米肉圆的做法步骤 1:糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用 2:猪肉末加入葱花、姜末、蛋清、盐、蚝油、生抽、料酒、香油 3:顺时针方向搅拌上劲 4:取小块揉成团 5:滚上糯米 6:码入蒸笼 7:凉水入锅,上汽后蒸30分钟 8:撒上葱绿点缀一下 9:味道鲜美 10:咸鲜软糯 蒸肉圆 主...
北京肉龙 主料 猪肉泥180g;中粉180g;酵母2g; 辅料 料酒1勺;砂糖半小勺;鸡粉1勺;生抽1勺;盐少许;香油半勺;姜汁1勺; 北京肉龙的做法步骤 1:买回现成猪肉泥加入料酒、姜汁、生抽、香油、盐和砂糖、鸡粉向一个方向搅拌上劲 2:面粉里加入用温水化开的酵母水 3:再加入适量清水和成面团 4:放温暖处发酵至两倍大 5:把面团压扁排气搓圆,分成2份松弛15分钟,其实不用分就做一个就好 6:取一个面团压扁擀成长方形,我的皮太薄...
核桃酥球 主料 无盐黄油70克;糖粉25克;低粉115克; 辅料 蛋黄1个;核桃仁30克;盐2克; 核桃酥球的做法步骤 1:核桃仁放入预热150度的烤箱,烤8分钟左右,晾凉后切成碎块; 2:黄油软化加糖粉, 3:搅打至颜色发白,打蛋器尾端呈尖角状; 4:分两次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀; 5:筛入低粉和盐,用刮刀翻拌均匀, 6:加入核桃碎, 7:用刮刀切拌均匀; 8:用手捏一块面团,约15克,滚圆,保持间距,放入烤盘; 9:...
山楂果冻爽 主料 山楂罐头汁300ml; 辅料 鱼胶粉一大勺;水一大勺; 山楂果冻爽的做法步骤 1:准备材料,鱼胶粉,山楂果汁(做了山楂罐头,里面的山楂吃光了,剩了很多汁,正好拿来用) 2:鱼胶粉一勺,用一勺的水化开 3:山楂汁放进奶锅里,加热 4:加入化好的鱼胶粉 5:一边加热一边使劲的搅拌 6:搅拌均匀后倒入小瓶子里 7:冷却后放冰箱冷藏2个小时即可 小窍门 做法超级简单的果冻,也可以换成自己喜欢的食材,小孩子会非常喜欢...
本报7月7日讯(记者肖军通信员曾凡告)今天,记者从怀化芷江机场领会到,本年上半年,芷芷江机场上半年吞吐量翻番江机场共运输搭客73299人,同比删加99.93%,起降架次909次,同比删加75.65%。那是芷江机场通航4年半以来的最好成就。 本年以来,芷江机场通过加强取航空公司的联系,随时保举芷江机场。本年还开通了上海――怀化、怀化――昆明的航路,并结合旅逛公芷江机场司,提拔怀化芷江机场的出名度。同时积极做好市场查询拜访,及时关心搭客需求,为搭客供...
麻辣鸭脖 主料 鸭脖300克;芹菜50克;辣椒100克; 辅料 盐5克左右;郫县豆瓣酱1小勺;火锅底料1小勺;剁椒1小勺;泡椒5个;泡姜50克;老姜5克;大蒜1头;大葱100克;香葱25克;花椒25克;胡椒粉2克; 麻辣鸭脖的做法步骤 1:将鸭脖泡在清水里 2:将鸭脖凉水下锅,焯出血水 3:洗净待用 4:把老卤水倒在不锈钢桶里,加入万能香料包(花椒、广八角、陈皮、白芷、山奈、桂皮、砂仁、公丁香、小茴香、广木香、良姜、肉蔻、白胡椒、香叶...
5月14日,天空格外晴朗,微风习习,阳光正好,期待已久的“寻味顺德・伦教美食文化一日游”活动终于到来,各粉丝整装待发,寻味顺德的心早已经按捺不住,伦教美食文化一日游第一场拉开序幕! 第一站,我们来到清末顺德首富何鸣石的宅邸-鸣石花园,建于清光绪年间,距今已有130多年历史。合璧的庭院风格非常有特色,大家都仔细欣赏屋里每一物件、每一处巅峰小保姆装潢,纷纷拿出手机拍下这顺德首富“超前”的生活。 有活动当然少不了美食。去到伦教当然要吃上当地著名美...
榴莲派 主料 黄油75克;低筋面粉130克;榴莲肉160克;奶油奶酪90克;马苏里拉芝士200克; 辅料 盐1克; 调料 糖粉10克 榴莲派的做法步骤 1:材料备齐,黄油软化,低筋面粉过筛。 2:黄油用电动打蛋器打到顺滑,不用太打发。 3:加入盐和糖粉拌匀。 4:加入过筛的低筋面粉揉成团。 5:包保鲜膜冷藏1小时。 6:将面团放在上下保鲜膜之间,擀成大片,不要太薄。 7:将面片铺在派盘上,整形。去掉多余的部分。用叉子扎眼...
樱桃汁 主料 有机小樱桃500g; 辅料 冰糖少许; 樱桃汁的做法步骤 1:清早买回的有机小樱桃 2:清洗后,加清水煮开改小火再煮10分钟即可 3:将煮好的樱桃汁倒入凉水杯中入冰箱保存 樱桃酱 主料 樱桃420g;冰糖150g; 樱桃酱的做法步骤 1:樱桃去核; 2:加入冰糖 3:把樱桃和冰糖搅拌均匀,放置半小时; 4:把搅拌好的樱桃放入面包机,开启果酱功能。 5:完工,三罐。 樱桃冰饮 主料 樱桃6颗;...