香肠小面包正宗做法,10种好吃的做法
香肠面包 主料 小烤肠7个;高筋粉200g; 辅料 白糖25g;鸡蛋1个;牛奶110g;盐1g;干酵母3g;黄油25g; 香肠面包的做法步骤 1:把除了香肠和黄油外的所有原料都放进和面机中,鸡蛋放入半个就可以了,剩下半个后面留着刷面包表面 2:和面30分钟! 3:我买的是冷冻的烤肠,所以放入煎锅中小火预热一下!备用 4:面30分钟后,放入软化的黄油,继续和面30分钟 5:然后醒面,我用的和面机醒面功能1小时,发至两倍大,就可以了...
香肠面包 主料 小烤肠7个;高筋粉200g; 辅料 白糖25g;鸡蛋1个;牛奶110g;盐1g;干酵母3g;黄油25g; 香肠面包的做法步骤 1:把除了香肠和黄油外的所有原料都放进和面机中,鸡蛋放入半个就可以了,剩下半个后面留着刷面包表面 2:和面30分钟! 3:我买的是冷冻的烤肠,所以放入煎锅中小火预热一下!备用 4:面30分钟后,放入软化的黄油,继续和面30分钟 5:然后醒面,我用的和面机醒面功能1小时,发至两倍大,就可以了...
小热狗 主料 高粉460克;低粉40克;水256克;酵母6克;细砂糖64克;盐6克;鸡蛋60克;黄油50克; 小热狗的做法步骤 1:后油法和面至扩展阶段发酵两倍大。 2:每个餐包分割大概50克松弛15分钟。 3:香肠切合适大小。 4:擀至长舌形,从一头卷入一个香肠。 5:把香肠卷一圈,其余部分如图切开。 6:编辫子吧,你会的。 7:卷起来。 8:小热狗造型完毕,二发至两倍大,刷蛋液。 9:烤箱预热,入烤箱烤20分钟左右。 10...