福州6月19日电（记者尚昊）记者于6月19日在此间举行的《味解之谜》新闻发布会上了解到，由东南卫视、海峡卫视、东森电视联合制作的两岸大型公益美食节目《味解之谜》第二季将于今年7月上线。 该节目分别在和多地进行拍摄，以两岸嘉宾真人秀为基本形式，每集还原一道乡土美食，并融入公益和旅行等元素。在节目中，嘉宾将回到美食的起源地，展开“解谜美食”之旅，带领观众领略中华美食的魅力。 “我们中国有句名言民以食为天，不管是还是，我们饮食的共性很高。在两岸的...
啤酒龙虾 主料 龙虾2斤； 辅料 姜1块；蒜1头；干辣椒1把；八角3个；香叶4个；小茴香1勺；花椒2勺；十三香1勺；啤酒2罐； 调料 老抽1勺 生抽5勺 白糖1勺 盐3勺 鸡精2勺 啤酒龙虾的做法步骤 1：龙虾用刷子刷干净去虾线、去虾胃备用。 2：姜切片、葱切段、蒜切成蒜蓉备用。 3：油热后放入辣椒花椒等香料炒一下，放入葱和姜翻炒，放入龙虾炒至龙虾变色加入老抽上色，再加入生抽、白糖、十三香翻炒，加入啤酒煮十五分钟收汁。...
30款美味早餐饼 (30篇) 街角的风景线-街头小吃 (35篇) 双十一狂欢美食 (48篇) 缤纷果酱甜蜜好滋味 (50篇) 一周热门菜谱 美味地瓜酥 川菜菜谱大全,四川美食,川菜做法,家常菜做法大全,家常菜谱大...川菜是中国特色菜系,四川美食网为你提供家常菜做法大全,川菜菜谱大全、川菜做法大全、家常菜做法、干锅做法、火锅做法,砂锅食谱,煲汤食谱,凉菜食谱,四川特色小吃、四川... 家常菜谱_菜谱大全_家常菜做法大全- 美食天下菜谱网美食...
泡菜炒面疙瘩 主料 肉片30克；青瓜30克；韩式泡菜60克；面粉100克；凉水80克；蒜瓣2瓣；豆芽少许； 辅料 蚝油1茶匙； 泡菜炒面疙瘩的做法步骤 1：准备材料，青瓜洗净切片，泡菜切小块，豆芽洗净，蒜瓣切碎备用 2：面粉加少许盐混匀，倒入80克凉水，搅拌均匀静置5分钟。 3：汤锅加水大火烧开，将面糊勺入锅中，煮至浮起后捞起沥干。 4：炒锅加油，小火将蒜末炒香，倒入肉片炒至变色。 5：加入泡菜炒香后，放入豆芽中-大火快速翻炒片刻。...
陈皮炖雪梨 主料 雪梨1个；新会陈皮1块； 辅料 枸杞适量； 调料 冰糖1块 水适量 盐1勺 陈皮炖雪梨的做法步骤 1：准备食材。 2：雪梨用盐搓洗干净。 3：切成小块，陈皮和枸杞清洗干净。 4：将所有食材放进养生壶里。 5：加适量清水。 6：开大火烧开。 7：转小火慢炖30分钟。 8：餐后来一碗，解腻哦。 9：成品图。 小窍门 一定要选上好的陈皮。 红豆陈皮汤 主料 赤小豆1碗； 辅料 陈皮...
本文目录一览 1、肯基佬卤鸡腿卤味 2、卤鸡腿价格 煮鹌鹑蛋卤鸡腿是一道经典的家常菜，它融合了鹌鹑蛋和鸡腿这两种食材的鲜美，口感丰富，美味可口。制作这道菜肴既简单又方便，让人在繁忙的生活中也能尽享美味。 我们需要准备的食材包括新鲜的鹌鹑蛋和鸡腿肉，以及调味料如生姜、大葱、料酒、盐等。将鸡腿肉切块，鹌鹑蛋煮熟备用。 取一锅加入适量的水烧开，放入切块的鸡腿肉焯水，焯水的目的是去除血水和腥味，提高菜肴的口感。焯水后捞出备用。 取另...
小白菜炒淡菜 主料 小白菜200克；淡菜610克； 辅料 盐适量；味精适量； 小白菜炒淡菜 的做法步骤 1：食材：小白菜（已洗净切开）、淡菜（已洗净煮熟） 2：将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。 3：烧锅倒油烧热，下入已切好的小白菜翻炒翻炒。 4：接着，合入剥好的淡菜翻炒一下。 5：然后，加适量的盐。 6：加适量的味精。 7：调味炒匀，即成。 绿菠淡菜汤 主料 淡菜50克；海米10克；菠菜45克；盐2克； 辅料 水适...
黄金鱿鱼圈 主料 鲜鱿鱼一个； 辅料 鸡蛋一个；面粉适量；面包糠适量； 配料 胡椒粉适量 料酒适量 盐适量 黄金鱿鱼圈的做法步骤 1：将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 2：切成均匀的圈，加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。 3：将腌好的鱿鱼圈裹上面粉。 4：蘸一层蛋液。 5：裹上面包糠。 6：锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。 7：外酥里嫩的鱿鱼圈蘸番茄酱吃，味道那是刚刚...
香蕉焗吐司 主料 面包片2片；香蕉1根；鸡蛋1个； 辅料 油少许； 香蕉焗吐司的做法步骤 1：鸡蛋一个搅打成均匀的蛋液 2：香蕉切片 3：准备好面包片 4：将香蕉片放入蛋液中浸润一下，均匀摆在面包片上 5：锅内下油烧热后转中火，将香蕉一面朝下，放到锅内煎制，此时用小刷子沾剩下的蛋液涂抹在另一面上 6：两分钟后翻面煎制另一面。等到两面金黄即可出锅 小窍门 香蕉片一定要切得薄，这样才能保证朝下煎制的时候不会掉落。 彩蔬吐司盏...
家常葱葱鲫鱼 主料 鲫鱼两条；子姜适量；大蒜适量；花椒粉适量；料酒适量；尖辣椒适量；十三香适量；植物油适量；香菜适量；花椒适量； 辅料 香葱约两百克；老姜适量；豆瓣酱两勺；盐适量；老白干适量；大葱适量；生姜粉适量；鸡精适量；香芹适量； 家常葱葱鲫鱼的做法步骤 1：鲫鱼洗净后，倒适量老白干在鱼肚子里涮洗一下然后倒掉，然后将鱼用适量花椒粉、生姜粉、十三香、盐、料酒抹匀，腌制十五分钟左右。 2：将子姜，老姜等洗净备用 3：辣椒剪掉尾巴洗净备用...