蓬松饼干的做法,做法和配料
蓬松香浓的自制肉松 主料 纯瘦肉500g； 辅料 大料5g；桂皮10g；香叶4片；盐6g；味极鲜6g；葱姜段少许； 自制肉松的做法步骤 1：将新鲜的瘦肉洗干净，切成小块 2：在锅中烧开水，把肉片放入锅中加热3-4分钟，一直到冒出许多沫，捞出过凉水冲洗一下，放入高压锅，加入所有的料物进行煮，开锅以后大约再大火3分钟，中火三分钟即可。 3：高压锅炖好的肉放凉以后，把肉撕成尽可能小的丝，然后放入一个食品袋子里用擀面杖多压几下让肉丝继续变细。...
烩南瓜的做法,烩南瓜最好吃的10种做法
晋南大烩菜 主料 五花肉适量；豆腐适量；油炸豆腐适量；海带适量；粉条适量；白菜适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；干辣椒适量；八角适量； 调料 盐适量 味精适量 十三香适量 老抽适量 白酒适量 酱油适量 蚝油适量 白糖适量 晋南大烩菜的做法步骤 1：五花肉切片、葱姜蒜、干辣椒、豆腐切片、海带丝、油炸豆腐切丝、葱花、香菜沫、提前泡好的粉条、白菜帮和叶分开。 2：油热后下入五花肉炒出油脂。 3：放入八角、老抽。 4...
香菇炒肉的做法大全,十种好吃做法
香菇炒肉 主料 香菇300克；猪肉适量； 辅料 葱适量；青椒一个；淀粉适量； 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 香菇炒肉的做法步骤 1：准备好食材。 2：猪肉切成薄片（用淀粉和少许油抓匀）、香菇切成片、青椒斜切成片，葱切成小段。 3：起锅烧油。 4：油七成热时，下入肉片翻炒变色。 5：下入青椒翻炒断生。 6：下入香菇翻炒断生至软。 7：加盐、鸡精、蚝油调味。 8：加葱段，翻炒均匀出锅。 9：起锅装盘。...
秋冬补品家常做法,10种做法
秋冬进补（白萝卜牛尾汤） 主料 牛尾400克；白萝卜600克；枸杞适量； 辅料 料酒2大勺；姜3片；盐适量； 白萝卜牛尾汤的做法步骤 1：准备好材料，萝卜去皮切成块。 2：牛尾和姜片放一起先飞水，撇去血沫，捞起洗赶紧沥干水。 3：锅里放水，放入牛尾和料酒。 4：倒入枸杞。 5：大火煮滚后小火煮一个小时。 6：一个小时候把萝卜放入锅内，继续煮半个小时放盐即可关火。 小窍门 牛尾一定要飞水，有的牛尾肥油比较多。飞水可以去除血腥外还...
酱爆蛤蜊的做法,10种好吃的做法
爆炒蛤蜊 主料 蛤蜊500g； 辅料 豆瓣酱适量；青椒适量；姜末适量；生抽适量；油适量；花椒适量；红椒适量； 爆炒蛤蜊的做法步骤 1：蛤蜊清洗干净，香料准备好 2：小火炒香香料 3：放入适量豆瓣酱炒出红油 4：大火炒蛤蜊 5：炒到都张开嘴就可以了，炒蛤蜊不用放水蛤蜊会出水的 爆炒蛤蜊 主料 蛤蜊肉300g；青辣椒2根； 辅料 小米辣3个；葱花适量；姜丝适量；蒜片3瓣；干辣椒3个；花椒10粒；麻椒10粒；油适量；郫县豆瓣...
螃蟹汤面的做法,最正宗的做法
炒螃蟹 主料 螃蟹2只；青辣椒3-4个；红辣椒3-4个； 辅料 蒜2颗；酱油一小勺；生姜1块；盐5g； 炒螃蟹的做法步骤 1：螃蟹清洗干净，注意，炒螃蟹最好把蟹脚剪开，容易熟，用刷子子干净 2：葱姜蒜切好备用 3：辣椒切大滚刀 4：起火，热油，放入葱姜蒜炒香，放入螃蟹爆炒5分钟 5：调去些许料酒，炒1分钟，放入一半辣椒再炒 6：5分钟后放一勺盐调味，再放入剩下的辣椒继续翻炒2分钟出锅 小窍门 螃蟹一定要买新鲜的！ 螃蟹粥...
鸟巢煎蛋的家常做法,十种好吃做法
鸟巢蛋 主料 鸡蛋2个；土豆1个； 辅料 盐适量； 鸟巢蛋的做法步骤 1：准备好全部食材 2：土豆切丝清洗至无淀粉 3：平底锅加少许油，加适量盐 4：下土豆丝翻炒片刻，加鸡蛋，加适量水盖上锅盖至鸡蛋熟 5：完成啦，鸡蛋做的糖心鸡蛋，可以根据自己的喜好来做 6：简单清淡 鸟巢鸡蛋饼 主料 土豆1个；胡萝卜1/2个；白菜2片；鸡蛋4个； 辅料 葱适量；蒜适量； 调料 食盐适量 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤 1：半个土...
肉未茄孑家常做法,配料有哪些
番茄肉片 主料 猪后腿肉一块； 辅料 亨氏番茄酱适量； 配料 料酒少许 湿淀粉少许 胡椒粉少许 蛋清一个 盐少许 鸡精少许 糖少许 葱丝，姜丝少许 番茄肉片的做法步骤 1：亨氏番茄酱、猪后腿肉。 2：把肉切成薄片放入碗中，加入胡椒粉、料酒，再加蛋清、湿淀粉抓匀，腌制5分钟。 3：番茄酱放入碗中，并加少许白糖调匀。 4：炒锅放油（油是平时炒菜的三倍的量）. 5：把肉片滑散后捞出，放入盘中备用。 6：锅留底油，放...
鸡丝拉面的做法,最好吃的十种做法
鸡丝凉面 主料 面条500g；鸡丝150g；黄瓜100g；胡萝卜100g；香菜50g；葱50g； 辅料 辣椒末10g；芝麻10g；盐5g；植物油30g；芝麻酱30g；酱油10g；豆豉酱10g；香油5g；鸡精5g； 鸡丝凉面的做法步骤 1：麻将制作方法：四份芝麻酱、一份酱油、半份豆豉酱、一茶匙香油、鸡精适量、葱适量，搅匀。若太粘稠可加水稀释。 2：辣椒油制作方法：将辣椒末、芝麻和盐放入耐热的碗中，将油烧热，分三次倒入碗中，期间不断搅动，放至...
餐包正宗做法,餐包的做法和配料
小餐包 主料 面粉250g；砂糖40g；蛋清1个；酵母1勺；清水120g；黄油20g； 辅料 豆沙馅适量； 小餐包的做法步骤 1：高筋粉过筛，放到大面盆里面 2：放入砂糖 3：加入酵母粉 4：加入一个蛋清，蛋黄留下备用 5：加入清水，不要一次放完，根据软硬适量调整一下 6：先揉出来厚片的薄膜，加入黄油之后揉到扩展状态 7：放到温暖湿润的地方发酵，到两倍大，掀起来里面有很多均匀的孔洞 8：分成小剂子，加入适量豆沙馅 9：或者加...