自制果冻做法大全,最正宗的做法
自制皮冻 主料 猪皮适量；清水适量； 辅料 料酒适量；料汁适量； 调料 盐适量 自制皮冻的做法步骤 1：这是上次收拾好的猪皮丝，分成3袋，每次用1袋很方便，加入适量清水。 2：入锅蒸制2个小时取出凉透。 3：取出猪皮冻切件，先切去四边。 4：再将中间的一大块，切一刀为均等的两块（因距离的关多显得前面这块比较大，实际是相等的。 5：再将其中1块切成薄厚适度的片状，我使用的是波浪刀切的，这样花纹比较好看。 6：取个“吉祥如意”...
酸甜猪脆骨十大家常做法,食谱大全
酸甜排骨 主料 排骨1条；西红柿1个；鸡蛋1个； 辅料 蒜头1个；生姜1个；香菜1条；香葱1条；白砂糖10克；生粉20克；面粉10克；生抽10ml； 酸甜排骨的做法步骤 1：加入排骨，抓均匀，腌制15分钟。 2：将鸡蛋、生粉、面粉、生抽适量，搅拌均匀。 3：将鸡蛋、生粉、面粉、生抽适量，搅拌均匀。 4：加入排骨，抓均匀，腌制15分钟。 5：锅里加油，将排骨放入锅内炸，先大火，后转小火，至排骨金黄即可。 6：将西红柿用刀刮花，放入开...
苹果酵素的家常做法,10种好吃的做法
山楂酵素 酵素渣果干 主料 冷开水3L；温水100ml（30-35度）；山楂肉500g； 辅料 发酵剂10g；白糖400g 60g（果干）； 山楂酵素和酵素渣果干的做法步骤 1：接通十度良品酵素机电源（提前1小时） 2：十度良品酵素桶中放3L冷开水，加入400g白糖，溶解（提前1小时） 3：山楂去核，清晰干净（取纯鲜山楂果肉500g） 4：30-35度温水中倒入十度良品发酵剂，静置15分钟 5：鲜山楂果肉放入酵素桶中，再倒入溶解了的...
葱香芋头糕十大做法,十种做法
香煎芋头糕 主料 芋头适量；白糖适量；糯米粉适量； 辅料 黑芝麻适量； 香煎芋头糕的做法步骤 1：芋头洗净，切片。 2：放蒸锅里蒸熟。 3：捣成泥，加糖、糯米粉、黑芝麻搅拌。 4：揉成团不粘手为宜。 5：搓成均匀小球。 6：压成小饼。 7：平底锅烧热加油。 8：放入小饼，小火慢煎。 9：煎至两面焦黄即可。 10：软糯甜香，真好吃。 小窍门 芋头泥加糯米粉，逐渐一点点加，揉成团不粘手即可。 葱香芋头糕 主料...
金平牛蒡怎么做最好吃
干煸牛蒡丝 主料 牛蒡1段； 辅料 芝麻1勺；柴鱼片1茶匙；料酒1汤匙；生抽1汤匙；辣酱1汤匙；糖1茶匙； 干煸牛蒡丝的做法步骤 1：牛蒡象削铅笔那样削成丝 2：锅里少许油煸炒一下，加入料酒生抽辣酱，糖 3：中小火慢慢煸炒至汁水收干，加入适量芝麻炒匀 4：关火加入柴鱼片拌炒一下 5：很下饭的～ 牛蒡枸杞茶 主料 牛蒡50G；枸杞5G；白萝卜叶30G； 辅料 蜂蜜适量； 牛蒡枸杞茶的做法步骤 1：准备食材 2：牛蒡...
蒸肠仔包正宗做法,最正宗的做法
肠仔包 中种面团 高筋粉180g 水120g 盐3g 白糖18g 干酵母2g 主面团 高筋粉80g 水60g 白糖12g 干酵母1g 黄油25g 调料 香葱少许 鸡蛋液少许 黑芝麻少许 蕃茄酱少许 油少许 肠仔包的做法步骤 1：中种面团和一起，放冰箱冷藏一宿。 2：主面团除黄油外放入厨师机面桶，中种面团剪成小块放面桶中，低速3分钟，再中速5分钟。 3：放入软化的黄油块，低速3分钟，再高速8分钟左右...
芋泥椰奶十大做法
椰浆芋泥 主料 芋头500g；椰浆1罐； 辅料 糖10g；水适量；皂米桃胶适量； 椰浆芋泥的做法步骤 1：芋头洗干净上锅蒸熟 2：蒸熟后的芋头剥皮切小块 3：椰浆一罐，不能用椰子汁代替，味道不一样 4：皂米桃胶提前煮好 5：椰浆倒在锅里。加入适量水和糖，稍微加热即可 6：切好的芋头加一半椰浆，打成芋头泥，不要太稀 7：打好的芋泥盛在碗里 8：倒入剩余椰浆 9：浇上之前煮好的桃胶皂米即可 10：芋泥的拉丝效果超级明显。口感层...
咖喱十大做法,咖喱的做法和配料
咖喱鸡 主料 鸡肉半只； 辅料 土豆一到两个；洋葱半个；红萝卜一个； 配料 咖喱三小块 盐少许 酱油两茶匙 咖喱鸡的做法步骤 1：准备食材 2：土豆红萝卜洋葱切粒 3：加水，绰一下鸡肉，盛好一边待用 4：下油爆炒洋葱，可以多放一点点油。因为炒过洋葱的油很香，可以留着炒鸡肉。下姜 5：下肉两面煎黄，加少许盐和酱油 6：加水，没过鸡肉 7：放土豆红萝卜铺面，只铺面，免得把味道都吸掉了 8：煮两分钟之后，开始翻炒，盖三分...
中式鸡腿堡的做法大全,最好吃的10种做法
鸡腿汉堡 主料 高粉260G；鸡蛋一个；牛奶110ML；鸡腿3个； 辅料 酵母3G；盐2G；白糖20G；黄油20G；生菜适量；蕃茄一个；沙拉酱适量；蚝油一勺；十三香小勺；蜂蜜半勺；姜适量；辣椒油适量； 鸡腿汉堡的做法步骤 1：准备好所需要的材料，番茄和沙拉酱是汉堡用的 2：把盐、糖、鸡蛋、牛奶、高粉、酵母粉都投入面包桶内，酵母放最上面 3：启动面包机的和面程序，工作20分钟的时候放入软化的黄油 4：面团揉至扩展性阶段，再把面包机调至发...
原汤肘子怎么做好吃,怎样做最好吃
扒肘子 主料 猪前肘2斤； 辅料 盐150克；葱适量；姜适量；大料适量；酱油150克；冰糖100克；老抽150克；料酒适量； 扒肘子的做法步骤 1：前肘子一个，火燎去毛，之后凉水浸泡刮去杂质 2：凉水入锅烧开，撇去肉末和多余油脂，之后放入葱姜大料酱油老抽冰糖料酒闷煮45分钟 3：煮好的肘子，软烂可口 4：去掉骨棒，肘子皮朝下放入碗中 5：之后放入少许的煮肘子的汤汁，少许盐葱花入锅继续蒸半小时 6：倒掉蒸肘子的汤汁留用，倒扣盘子里...