油酥饺子怎么做好吃,制作方法与配料
饺子皮椒盐酥 主料 饺子皮300g; 辅料 椒盐适量;黑芝麻(熟)适量; 饺子皮椒盐酥的做法步骤 1:包完饺子的剩饺子皮,好好利用也是一道可口小吃。 2:将饺子皮切成4份,叶片分散。 3:一块一块入油锅,中小火炸制。 4:炸至金黄酥脆捞起。 5:撒上椒盐和黑芝麻拌一拌,完成。 6:酥酥脆脆,一吃收不住口,好快见盘底了。 椰子油芝麻酥 主料 低筋粉90克;玉米淀粉10克;无铝泡打粉2克;椰子油50克;糖30克;全蛋液20克...
饺子皮椒盐酥 主料 饺子皮300g; 辅料 椒盐适量;黑芝麻(熟)适量; 饺子皮椒盐酥的做法步骤 1:包完饺子的剩饺子皮,好好利用也是一道可口小吃。 2:将饺子皮切成4份,叶片分散。 3:一块一块入油锅,中小火炸制。 4:炸至金黄酥脆捞起。 5:撒上椒盐和黑芝麻拌一拌,完成。 6:酥酥脆脆,一吃收不住口,好快见盘底了。 椰子油芝麻酥 主料 低筋粉90克;玉米淀粉10克;无铝泡打粉2克;椰子油50克;糖30克;全蛋液20克...
猪肚鸡 主料 鸡半只;猪肚一个; 辅料 姜适量;蒜适量;白胡椒粉适量;料酒适量;盐适量; 猪肚鸡的做法步骤 1:洗猪肚,过水 2:切好再洗一遍 3:切好鸡,姜蒜,把鸡过水,也可不过水 4:锅里倒油,放入姜蒜,再放鸡炒一下,再放猪肚翻炒,加料酒,炒至料酒没有时,加入胡椒粉,继续炒一会,加水煮至烧开调小火 5:煮一个半小时放盐再过几分钟关火就可以了。 秘制猪蹄 主料 猪蹄两只; 辅料 盐适量;花椒适量;冰糖适量;八角适量;...
吐司版蓝莓香蕉派 主料 吐司3片;香蕉半根;粗粒砂糖适量; 辅料 蓝莓酱3勺;全蛋液适量; 吐司版蓝莓香蕉派的做法步骤 1:吐司去边,擀平,在右侧用刀划3刀不要划到吐司边 2:准备全蛋液 3:丘比蓝莓酱,香蕉备用 4:在吐司左侧放一勺蓝莓酱,上面放2片香蕉片,吐司边全部刷上全蛋液 5:对折起来,捏好 6:再刷上一层全蛋液,最后撒一层粗粒砂糖 7:180预热烤箱5分钟后,放入烤盘,烤15分钟表面金黄即可 8:烤好后趁热食用,也可...
辣子肥肠 主料 肥肠500克; 辅料 干辣椒适量;花椒适量;大料适量(山奈,八角,草果,桂皮,香叶,陈皮等);姜适量;蒜适量;料酒适量;酱油适量;盐适量;糖适量;鸡精适量;豆瓣酱适量(用刀剁碎);白芝麻适量; 辣子肥肠的做法步骤 1:肥肠倒入面粉,啤酒反复搓洗干净 2:用流水将肥肠搓洗干净 3:锅中放足量水,放入姜片,料酒,沸腾后捞出 4:另起锅放入肥肠,大料,姜片,料酒,葱,适量盐,煮至肥肠入味,软和适口。 5:捞出,晾凉,切成块...
天津锅巴菜 主料 锅巴菜100g; 辅料 烹饪料油20ml;辣椒油10ml;香菜1棵;淀粉20g; 调料 生抽10ml 白糖3g 麻酱2勺 酱豆腐汁2勺 天津锅巴菜的做法步骤 1:锅巴菜准备。 2:预先调好的烹饪料油。 3:辣椒油准备。 4:麻酱加生抽水泻开,酱豆腐准备,香菜切碎准备。 5:淀粉加水制成水淀粉。 6:锅中放烹饪料油烧热,放入生抽,料酒,白糖以及适量的水烧开。 7:放入水淀粉煮开。 8:煮至汤汁粘稠...
排骨丸子一锅出 主料 猪排骨适量;猪肉馅适量;鸡蛋适量; 辅料 盐适量;味精适量;酱油适量;蚝油适量;香油适量;葱适量;姜适量;大料适量;干淀粉适量;白糖适量; 排骨丸子的做法步骤 1:主要原料 2:鸡蛋煮熟剥皮备用,葱姜切末。(排骨洗净焯水) 3:将猪肉馅放盆里,加入葱姜,料酒,酱油,盐味精,香油,耗油,鸡蛋,干淀粉。 4:搅打上劲,团成丸子。 5:团好的丸子放油锅炸至金黄色定型。 6:将处理好的排骨,鸡蛋丸子码放电压力锅里,排...
粉葛鲫鱼汤 主料 鲫鱼一条;瘦肉95g;粉葛500g; 辅料 盐一茶匙;油一汤匙;生姜5片; 粉葛鲫鱼汤的做法步骤 1:所需食材。 2:粉葛去皮切块;瘦肉切大块;鲫鱼清理干净;并备几片生姜。 3:热锅下油,把鲫鱼放进小火煎。 4:煎至两面变成微黄色。 5:把所有食材放进瓦锅里,加进适量水。 6:用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。 7:最后加少量盐便可。 8:非常鲜香的汤! 小窍门 1.先把鲫鱼煎一下,...
芝士是一种口感丰富、味道浓郁的食材,既可作为主食、调料,又可作为零食或甜品的原料。怎样利用芝士制作美味的食物呢?下面就为大家介绍一些芝士制作方面的经验和技巧。 在制作美食之前,首先要选择好优质的芝士。现在市场上有各种不同类型的芝士,例如切片芝士、块状芝士、碎芝士等。这些芝士都有不同的用途和特点。在选购时,我们需要根据自己制作的食物种类和口味来选择合适的芝士。要注意查看芝士的保质期和储存条件,以确保芝士的新鲜度和品质。 当我们需要将芝...
莲花菜炒饼 主料 饼丝500克; 辅料 莲花菜200克;西红柿适量; 配料 大葱半颗 蒜片适量 香葱少许 蚝油适量 莲花菜炒饼的做法步骤 1:买回家的饼丝。 2:莲花菜切丝,炒锅加油,放花椒爆出香味,放葱蒜煸炒,加入莲花菜。 3:放西红柿,放盐、白糖、蚝油、味精炒至快成熟时,加入饼丝。 4:翻炒均匀,盛入盘中,洒上香葱。 5:成品筋道,色泽鲜艳,美味可口。 芹菜炒莲藕 主料 芹菜145克;莲藕180克; 辅...
父亲节蛋糕 主料 蛋黄约90g(约5个);纯牛奶85g;蛋白约170g(约5个);低筋面粉100g;水果适量; 辅料 细砂糖100g;色拉油60g;玉米淀粉25g;色素少量; 父亲节蛋糕的做法步骤 1:准备好相应材料 2:使用蛋清分离器将蛋黄与蛋白分离。(蛋白中不要有蛋黄,否则会打发不起来) 3:在蛋黄中依次加入85g纯牛奶与60g色拉油, 4:再倒入60g色拉油 5:然后搅拌均匀, 6:均匀搅拌 7:接着在蛋黄糊中过筛100的...