跳跳鱼的家常做法,最好吃的十种做法
跳水兔 主料 兔肉500g；豆芽250g； 辅料 八角1个；干辣椒20g；干花椒10g；大葱1颗；姜1块；蒜几颗；香料50g；水淀粉20g；料酒2匙；郫县豆瓣酱1/2勺；盐5g；味精2g； 跳水兔的做法步骤 1：材料图：兔肉，大葱，香料，姜蒜，豆芽，干辣椒，香菜 2：兔肉洗净切成丁，加入盐和料酒、葱段腌制10分钟 3：准备配料，大葱切成段，干辣椒剪成小段，姜蒜切片。 4：豆芽洗净，放入沸水中焯熟 5：捞出豆芽沥干水，铺在容器底部...
酸豆角炒饭十大做法大全,十种做法
酸豆角炒肉 主料 瘦肉适量；酸豆角适量； 辅料 蒜适量；姜适量； 调料 油适量 生抽适量 糖适量 老抽适量 蚝油适量 酸豆角炒肉的做法步骤 1：瘦肉加点生抽老抽拌匀。加老抽颜色好看，感觉好吃多。 2：准备酸豆角，我这是自己腌的，老人种的吃不了那么多，年年都腌一些，用矿泉水瓶腌，小瓶一次一顿。 3：备姜蒜。 4：热锅下油，姜蒜炒香。 5：肉下锅翻炒。 6：肉基本熟时放入酸豆角，加点糖盐翻炒均匀。 7：出锅前加点蚝油...
橙子鸡蛋羹做法大全,10种好吃做法
橙子鸡蛋羹 主料 橙汁1个；鸡蛋1个； 辅料 橙汁2匙； 橙子鸡蛋羹的做法步骤 1：把橙子的果肉挖出来 2：把调好的鸡蛋倒入橙子里 3：调蛋的水就是挖橙子的汁（最好热一下）然后倒入橙子里，放入微波炉里蒸就好啦 小窍门 不要蒸太久哟～ 橙香蛋羹 主料 鸡蛋1个；橙子1个； 调料 盐适量 橙香蛋羹的做法步骤 1：橙子洗干净切去五分之一，将橙肉取出，橙皮作碗。 2：鸡蛋打入碗中，加少许盐。 3：将鸡蛋打散。...
茄汁茄条十大做法大全,最正宗的做法
茄汁肉条 主料 肉条250g； 辅料 番茄酱1匙； 茄汁肉条的做法步骤 1：准备的黄金肉条。（葱未用） 2：先切片。 3：用模具按出模型。 4：小火慢煎， 5：将两面煎至金黄即可。 6：配上番茄酱很对味。 7：成品。 茄汁藕条 主料 莲藕一节；番茄2个； 辅料 番茄酱适量； 配料 白糖一汤匙 盐一点点 葱花适量 茄汁藕条的做法步骤 1：莲藕一节，不用太大节，切开后会显得很多的。去皮洗净切条 2：开...
椒麻鸡片的家常做法,十种做法
椒麻土豆片 主料 土豆2个； 辅料 鲜花椒适量；干辣椒适量；生姜适量；蒜头适量；小葱适量；盐适量；白糖适量；生抽适量； 椒麻土豆片的做法步骤 1：土豆切片。 2：锅里水烧开，把土豆片淖水。捞出沥干水分。（给少许的盐入个味） 3：各种配料切好待用。（干辣椒提前用水泡会） 4：锅里油烧5成热，倒入土豆炸熟炸酥。 5：用厨房纸吸油。 6：锅里留少许底油，依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。 7：倒入炸熟的土豆片小火翻炒。 8：用少许的...
嫩煎鸡蛋十大家常做法,最好吃的10种做法
软嫩鸡蛋卷 主料 鸡蛋4个； 辅料 盐适量；油适量；凉开水1汤匙； 配料 沙拉酱2汤勺 软嫩鸡蛋卷的做法步骤 1：备好材料，鸡蛋3到4个的样子，看大小。 2：沙拉放入碗中，加入适量的盐搅拌下。 3：敲入鸡蛋，打散搅拌均匀。 4：热锅，用毛刷薄薄的刷上一层油。 5：倒入少量鸡蛋液，稍微搅拌，当底部凝结了。 6：将鸡蛋卷起来，再刷点油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼再卷起来即可。 小窍门 1、每次只要鸡蛋液填满模具即可，不需要太多。...
鲜虾蛋羹怎么做才好吃,10种做法
虾仁蛋羹 主料 鸡蛋1个；虾仁适量； 辅料 盐1勺；糖1勺；蒸鱼豉油1汤匙；葱花适量； 虾仁蛋羹的做法步骤 1：一个鸡蛋，少许虾仁儿 2：鸡蛋打散 3：加水打散（为了蒸蛋更美观可以用勺子拂去上面的泡泡） 4：蒸5-6分钟 5：开锅看看蛋有点凝固了就可以在上面加虾仁儿 6：虾仁在料酒里浸泡虾 7：放入蛋羹上 8：倒上蒸鱼豉油（美味鲜酱油都可以，不加也可以，依个人口味） 9：撒上葱花，热气腾腾的虾仁儿蒸蛋可以吃啦~鲜美，嘿嘿...
泡菜粉丝包做法大全,最好吃的十种做法
粉丝包菜 主料 包菜半个；粉丝1小把； 辅料 干辣椒4个；蒜粒少许； 粉丝包菜的做法步骤 1：包菜洗净，切成细丝。 2：辣椒干切成小段。 3：粉丝一小把，用开水泡软。 4：锅里倒入油烧热，倒入蒜粒与包菜丝再倒入红辣椒干，沿着包菜的边缘倒入少许醋，使包菜丝香翠。 5：倒入粉丝，加入盐与酱油。 6：翻少熟后就可以出锅了。 7：快来吃了！ 小窍门 粉丝泡软之后就不要再煮了，否则就会太糊烂。 粉丝包菜 主料 包菜半个；胡...
腊味芋头糕的做法大全,制作方法与配料
芋头糕 主料 芋头1000克；粘米粉500克； 辅料 五花肉250克；蒜头50克；虾米50克；猪油6勺；食盐5克；五香粉3克； 芋头糕的做法步骤 1：五花肉洗干净，肥肉分开切成拇指大小就可以啦！ 2：把肥肉放到锅里炸出油来！ 3：爆炒虾米片刻后，把五花肉和蒜头也倒入炒锅一起爆炒，放冷，备用！ 4：爆炒好材料放冷备用！ 5：把搅拌均匀的芋头糕装到碟里，可以上蒸锅蒸了！ 6：蒸锅水开后，把芋头糕放到蒸锅里开始蒸半小时！ 7：半小时后...
寒露节气养生推荐5款养生营养食谱
在秋季节气寒露的此时要怎么安排饮食呢？随着寒露的到来，我们的日常饮食就要开始有所改变了，吃一些最适合此时的食物是很重要的。接下来，要为大家推荐5款最适合寒露时吃的食谱，快来一起看看吧。 做法：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。 功效：川贝炖雪梨是历来为大众所的清润滋补佳品，可常食，秋季最宜。川贝味甘、苦，性微寒，归心、肺经，川贝苦寒，能清热，...