手抓葱油饼十大做法,10种好吃做法
葱香手抓饼 主料 面粉500g; 辅料 荤油50g;调合油100g;牛奶250ml; 调料 大葱2棵 食盐1勺 葱香手抓饼的做法步骤 1:准备食材。 2:面粉加牛奶和匀。 3:在案板上揉成光滑面团。 4:揉匀后放入盆中,加入食用油沾满整个面团。 5:盖上盖子松驰30分钟。 6:取一勺荤油加入锅中。 7:油热后倒入50g面粉中。 8:制成油酥备用。 9:大葱切碎。 10:取出松驰好的面团。 11:擀成一张长方型大...
葱香手抓饼 主料 面粉500g; 辅料 荤油50g;调合油100g;牛奶250ml; 调料 大葱2棵 食盐1勺 葱香手抓饼的做法步骤 1:准备食材。 2:面粉加牛奶和匀。 3:在案板上揉成光滑面团。 4:揉匀后放入盆中,加入食用油沾满整个面团。 5:盖上盖子松驰30分钟。 6:取一勺荤油加入锅中。 7:油热后倒入50g面粉中。 8:制成油酥备用。 9:大葱切碎。 10:取出松驰好的面团。 11:擀成一张长方型大...
黄豆酱烧香菇肉酱 主料 猪肉末适量;香菇适量; 辅料 蒜末适量;红葱末适量; 调料 油少许 黄豆酱一勺 糖少许 五香粉少许 花椒粉少许 黄豆酱烧香菇肉酱的做法步骤 1:准备:肉末。 2:香菇需提前泡软切碎,备蒜末,红葱末。 3:热锅不放少许油,(因为猪末比较瘦)将肉末放入锅里小火煸炒出香味,再放入香菇,蒜末,红葱末翻炒至香味扑鼻。 4:然后调一大勺黄豆酱,糖,五香粉,花椒粉中火慢炒出香味。 5:炒至肉肉上色,入味。...
蚝油豇豆饺 主料 饺子皮适量;豇豆适量;小葱适量;猪肉馅适量; 辅料 蚝油适量;生抽酱油适量;酱油适量;香油适量;盐适量;味精适量; 蚝油豇豆饺的做法步骤 1:主要原料。 2:猪肉馅里放入蚝油。 3:放入生抽,酱油,香油调匀。 4:小葱切碎备用。 5:豇豆洗净切碎。 6:豇豆焯水,过凉备用。 7:将小葱,豇豆放入肉馅里。 8:加入香油,盐味精调成饺子馅。 9:包好饺子。 10:开水下锅煮饺子。 豇豆焖鸡 主料 鸡...
辣椒油金针菇 主料 金针菇500克;葱4根;蒜8瓣; 辅料 盐适量;辣椒油适量;香油适量;味精适量;五香粉适量; 辣椒油金针菇的做法步骤 1:金针菇切好,摘好备用 2:锅里烧热水,水开放入金针菇 3:葱蒜备用 4:捞出放进凉水盆里,然后控干水分备用 5:葱蒜切好备用 6:把捞出来的金针菇放入盆里,放入辣椒油,适量盐 7:葱,蒜,味精,五香粉,香油搅拌均匀 8:然后就可以吃了,剩下的放冰箱,拿保鲜膜盖上 小窍门 放心食品...
波士顿奶油派 主料 鸡蛋3个;白砂糖10 30g;低粉60g;色拉油30ml;鲜牛奶30ml;淡奶油200ml; 辅料 糖粉10g; 波士顿奶油派的做法步骤 1:准备好食材 2:分离出蛋黄与蛋白,蛋黄加入10g砂糖搅打至糖融化 3:加入牛奶拌均匀 4:加入色拉油拌均匀 5:加入过筛的低筋面粉 6:轻轻拌至无干粉的面糊状态 7:蛋白装在无油无水的深盆内,分3次加入30g白砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡 8:预热烤箱170度,蛋白...
干葱头猪肉包 主料 猪腿肉550g;面粉适量;干葱头一把;香葱一小把; 辅料 花生油适量;盐适量;酱油适量;蚝油一勺;米酒几滴;酵母适量;白糖少量;生粉适量; 干葱头猪肉包的做法步骤 1:所有食材,干葱头要去外皮。 2:面粉放容器里,加进适量酵母和少量白糖(白糖不要太多),慢慢的加水用筷子搅拌成花絮状,再揉成光滑的面团,盖上湿布发酵。 3:发酵面团期间把猪腿肉清洗干净好切片再剁成肉糜,将剁好时把红葱头拍扁,放肉里再一起继续剁一两分钟。...
花生米酱肉糯米粽 主料 酱肉195克;花生米70克;糯米650克; 辅料 生抽适量;盐适量; 花生米酱肉糯米粽的做法步骤 1:食材:酱肉、花生米(已泡发)、糯米(已淘洗) 2:粽叶、棉线 3:将酱肉放在案板上切成小块,待用。 4:将已泡发的花生米淘洗一下合入糯米中。 5:随后,合入切好的酱肉。 6:加适量的生抽。 7:加适量的盐。 8:调味拌匀。 9:取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入拌好的糯米。 10:接着,根据自己...
蒸豆角 主料 豆角一把; 辅料 面粉适量;蒜适量; 调料 盐适量 香油适量 蒸豆角的做法步骤 1:豆角用这种老一点的择洗干净。 2:切段。 3:撒入面粉,放入适量油和盐,搅拌均匀。 4:水烧开,上笼蒸10分钟。 5:已蒸好。 6:捣好的蒜泥。 7:蒜泥放在表面,加几滴香油,拌匀即可。 8:快捷又方便,健康又美味,开吃! 小窍门 豆角要选用老一点的,很嫩的不好吃。 扁豆角酿肉 主料 扁豆角10个;鲜香菇...
素炒花椰菜 主料 花椰菜适量; 辅料 胡萝卜适量;青红椒适量;蒜适量; 配料 生抽适量 蚝油适量 盐适量 素炒花椰菜的做法步骤 1:将花椰菜掰成小朵,洗净,用盐水侵泡一会儿 2:将胡萝卜切片、青椒切片备用 3:红椒切片、蒜切末备用 4:将花椰菜用开水焯一下(水中放少许盐),控水备用 5:锅内放油,油热后倒入蒜末煸炒出香味,倒入胡萝卜翻炒 6:倒入花椰菜、少许生抽翻炒 7:待花椰菜变色后依次放入青红椒、盐、蚝油继续翻炒...
榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕 主料 榴莲肉300g;牛奶100g;淡奶油200g;糖粉20g;吉利丁粉12g;凉开水75g;六寸戚风蛋糕2片;巧克力币适量; 辅料 扁桃仁片适量; 榴莲慕斯蛋糕的做法步骤 1:取榴莲肉,去核备用; 2:榴莲肉加100g牛奶用料理机搅打成细腻的榴莲泥,越细越好,我还过了一下筛; 3:准备两片戚风蛋糕,用剪刀剪掉一圈,比六寸模略小一点;我这个用土鸡蛋烤的戚风颜色真的黄到了极致! 4:取12g吉利丁粉,加75g...