别名皇后鸡蛋。系高山放养，无饲料喂养，正在生态劣秀的大怀化各地土特产 名小吃洪山发展的乌骨鸡所产，色绿量佳、养分丰硕，含无多类养分成份，特别是铁、锌含量近近高于通俗鸡蛋，2002年12月，被评为“湖南省农博会金”。 名食小吃――洪江血耙鸭 洪江市名食小吃――新晃老蔡牛肉 靖州名果木洞杨梅号称外华第一梅。本品以湖南靖州木洞杨梅为本料，经现代生物手艺发酵酿制而成，具无杨梅天然果喷鼻和浓沉酒喷鼻，醇厚温和，养分丰硕。该泽鲜艳、果喷鼻浓沉、纯...
腊肠 主料 前腿肉10斤；肠衣1包；高梁酒1瓶； 辅料 糖1两；盐0.5两；鸡精1两；酱油1两； 调料 十三香少许 炸好的干葱头少量 腊肠的做法步骤 1：猪前腿肉10斤。 2：剁好。 3：把所有的配料下好，腌制一个晚上。 4：肠衣洗3-4遍，泡水半小时后待用。 5：灌肠器。 6：灌好十二公分绑一节，用牙签每节扎几个洞排气。 7：后凉干一个星期就可以了。 腊肠炒甜豆 主料 腊肠适量；甜豆适量； 辅料 蒜适量...
烤排骨 主料 排骨自己定； 辅料 味达美一勺；盐少许；蜂蜜匙； 烤排骨的做法步骤 1：先将排骨切好，用水焯一下，洗净。 2：加料酒，味达美，少许盐腌制一下，用刷子抹上一层蜂蜜。 3：开始烤啦，烤肉第一是调肉味，第二就是烤的火候，烤排骨不能用大火，小火翻烤，烤将近半个小时，撒上孜然粉就好啦！ 小窍门 烤肉前准备一个矿泉水瓶，将瓶盖扎上几个眼，灌上水，如果火太大可以浇一下木炭，这样不容易烤糊哦！ 烧烤排骨 主料 猪肋排450...
本报讯(记者苏毅)昨日是“十一”黄金周的第二天。记者从相关方面获悉，秋雨绵绵没无影响省表里逛客畅逛三湘四水的热情，各次要景区节会勾当持续不竭，短线旅逛丰硕多彩，自驾逛、村落逛、红色逛日趋火热，旅逛饭馆入住率较着攀升。其外长沙星级旅逛饭馆出租率居全国省会城市前列，跨越九成。 5日全省最高气温升至22℃ 据市公共景象形象办事核心预测，10月，长沙气温偏低，月平均气温为17.7℃（积年平均气温18.2℃），月分降水量偏多2-3成，为110毫米（积...
油炸香菇肉馅馄饨 主料 馄饨皮140克；新鲜香菇4个；肉末100克； 辅料 香葱适量；料酒适量；生抽适量；盐适量； 油炸香菇肉馅馄饨的做法步骤 1：食材：馄饨皮 2：新鲜香菇 3：肉末 4：香葱 5：将新鲜香菇清洗清洗捞出。 6：放在案板上切碎。 7：随后，在肉末中加适量的料酒、生抽、盐。 8：接着，合入切碎的新鲜香菇和香葱。 9：调味拌匀。 10：然后，取馄饨皮搁上香菇肉馅。 11：包好。 12：放入盘中。 13：...
五谷饭 主料 红豆50克；黑豆50克；薏米50克；紫米50克；大米100克； 辅料 水适量； 五谷饭的做法步骤 1：准备好五种食材 2：选出豆类浸泡8小时（可提前一晚浸泡） 3：泡好后用锅煮至八九分熟 4：捞出备用 5：把大米和紫米淘洗干净 6：放入煮好的豆子，倒入煮豆子的水焖熟既可 7：成品图 五谷饭 主料 大米150克；南瓜100克；玉米粒80克；淮山100克；豌豆100克； 辅料 油适量；盐适量；蒜瓣3个；蚝...
芳香藕片 主料 藕适量；糖适量；玫瑰酱适量； 芳香藕片的做法步骤 1：藕切片。 2：藕片加水，玫瑰酱，糖。煮干。 3：装盘。 香草烤鸡 主料 鸡1只约3.5斤重； 辅料 盐1茶匙；菜油2汤匙；迷迭香1/2茶匙；罗勒1/2茶匙；百里香1/2茶匙；黑椒粉1/2茶匙； 香草烤鸡的做法步骤 1：把调料全部放在碗里，搅拌均匀； 2：将鸡洗净后用烤火鸡的架子架起来，底下放一大盘装水，在电风扇下滤水风干约1-2小时； 3：将混合好的...
牛肉滑蛋 主料 牛肉1块；鸡蛋3个；小葱2根； 调料 淀粉水半碗 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 胡椒粉1匙 淀粉2匙 牛肉滑蛋的做法步骤 1：准备食材。 2：把牛肉切成薄片。 3：除淀粉水外，用上所有调料腌制牛肉。 4：葱切粒。 5：鸡蛋加适量的盐调散。 6：用淀粉和水调成淀粉水。 7：起锅热油，牛肉入锅炒。 8：炒至变色，铲起备用。 9：锅烧热，再次放油，倒入淀粉水煮至冒泡。 10：倒入蛋液。 1...
甜&咸吐司片 主料 吐司片4片； 奶酪酱 奶油奶酪40g 白砂糖7g 蛋黄5g 葱花鸡蛋 鸡蛋1个 小葱1个 盐1g 油3g 甜咸吐司片的做法步骤 1：吐司切片。 2：奶酪酱的材料放入一个碗里，蛋黄可以从葱花蛋黄中的材料里舀一点。 3：一个鸡蛋打散。 4：奶油奶酪做热水融化。 5：打散的蛋花中放入油盐和切碎的葱末。 6：抹到面包片上，放入烤箱160度烤15分钟左右。 7：这是甜的。 8：这是咸的。...
椰香抹茶芋圆 主料 小芋头适量；木薯粉适量；红豆适量；抹茶适量；椰子粉适量； 辅料 白糖适量； 椰香抹茶芋圆的做法步骤 1：红豆放在高压锅中煮熟。 2：红豆汤中加少许白糖。 3：红豆汤中加少许椰子粉。 4：芋头煮熟后趁热加少许白糖和绿茶粉，压成泥。 5：芋头泥和木薯粉的比例是2：1。 6：揉成团后压扁，切成大小一致的丁。 7：将煮熟的芋圆放入红豆汤中即可。 椰奶芋圆 主料 南瓜适量；紫薯适量；木薯粉适量； 辅料 椰...