什锦汤正宗做法,十种做法
什锦煲 主料 梅头瘦肉150克；鹌鹑蛋16个；温水2碗；老抽5克；葱花少许；韩式辣酱1大勺；生抽10克；姜片2片； 辅料 鸡腿2个；番茄1个；蚝油7克；蒜末适量；冻豆腐2块；八角1个；料酒5克； 什锦煲的做法步骤 1：鹌鹑蛋放入冷水煮开后再煮5分钟，捞出过冷水后剥壳 2：剥好后用清水冲洗干净碎壳备用 3：冻豆腐提前解冻，轻轻挤掉水分切小块 4：鸡腿去骨 5：去骨的鸡腿和梅头瘦肉都切成小块 6：番茄切十字口在火上烧两圈后去皮切丁...
花生桃酥十大做法大全
核桃花生酥 主料 低筋面粉225g；玉米油100g；鸡蛋1个；小苏打2g；食用盐1g；白砂糖60g； 辅料 花生碎适量；核桃碎适量；芝麻适量； 核桃花生酥的做法步骤 1：核桃仁和花生仁用烤箱120℃烤五分钟，拿出以后核桃皮用手一搓就会全部脱落。总擀面杖稍微压碎。 2：把植物油、糖、盐、鸡蛋放干净容器中搅拌均匀。 3：最后加入低粉、小苏打、核桃碎和花生碎搅拌均匀，揉成团。 4：将所有食材加好后搅拌均匀，可以将其和成面团后分成小面团放烤盘...
水蒸蛋的家常做法,最好吃的十种做法
水蒸蛋 主料 鸡蛋3只； 辅料 温水半饭碗； 调料 食盐少许 生抽一匙 麻油少许 水蒸蛋的做法步骤 1：3只鸡蛋加少许食盐。 2：打散打匀。 3：加半饭碗温水，一边加温水一边不停搅拌。用牙签将大气泡戳破。 4：盖上保鲜膜，用牙签戳些小孔，锅中放清水烧开，将碗放入锅中大火蒸10分钟左右。 5：蛋羹可以用牙签试试，如果牙签不倒就证明蛋羹蒸熟了。 6：出锅淋上一小匙生抽，少许麻油即可。 7：滑嫩的鸡蛋羹吃起来像是布丁的口感...
茄汁牛排家常做法
茄汁黑椒牛排 主料 牛肉1块； 辅料 黑胡椒粉2勺；蕃茄沙司2勺；盐1勺；料酒1勺；白胡椒粉1勺；黄油2块； 茄汁黑椒牛排的做法步骤 1：牛肉切薄片 2：用插子扎均匀的小孔 3：撒上盐、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉按摩均匀腌制1小时以上 4：黄油备用 5：电饼铛预热好，放入黄油块化开 6：放入牛排用黄油煎至7、8分熟盛出 7：另取小碗放入蕃茄沙司、黑胡椒粉、少许清水搅拌匀 8：小火加热至浓郁 9：均匀的浇在牛排上 10：挤上蕃...
正糖醋鱼的家常做法
1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米忽悠美女老板全集距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。 2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟，待鱼全部成金时，取出摆在盘内。 3、炒...
红酒炖梨的做法,做法和配料
红酒雪梨 主料 雪梨两个； 辅料 红酒适量； 红酒雪梨的做法步骤 1：准备雪梨，洗净去皮 2：去掉里面的梨胡儿，分成四瓣儿 3：锅里倒入适量红酒，下雪梨烧开后小火慢炖20分钟 4：装入密封盒里，自然冷却后，放冰箱冷藏一晚上 5：切片可食用 小窍门 雪梨已经很甜了，不需要再加冰糖，煮完雪梨的红酒更香甜 红酒梨 主料 雪梨2个； 辅料 冰糖60克；桂皮1块；香叶1个；红酒400毫升； 红酒梨的做法步骤 1：雪梨去...
糯米豌豆饭十大做法大全,最好吃的10种做法
豌豆糯米排骨 主料 肋排400g；糯米250g；青豌豆100g； 辅料 豆瓣20g；白糖5g；生抽30g；蚝油10g；胡椒粉少许；花椒面少许；料酒10g；姜丝5g；盐1g； 豌豆糯米排骨的做法步骤 1：糯米提前浸泡1天，排骨洗净倒入所有调料拌匀，腌制半小时，倒入糯米拌匀。 2：入高压锅蒸50分钟。 3：蒸排骨的时候煮豌豆，放适量盐，煮软。 4：煮好的青豌豆捞出过凉开水。 5：把豌豆倒入蒸好的排骨里拌匀即可。 小窍门 豌豆如果与排...
富士山下怎么做好吃,食谱大全
蓝莓山药西多士 主料 吐司8片；铁棍山药200g；淡奶油70g；鸡蛋2个；牛奶70g；奶酪片4片； 辅料 糖10g；橄榄油适量； 蓝莓山药西多士的做法步骤 1：铁棍山药去皮切片，上笼蒸十分钟。 2：蒸熟的山药压泥，放锅里加淡奶油和糖。 3：翻炒到不再沾铲子就可以了。 4：加入两勺蓝莓果酱。 5：翻拌均匀。 6：吐司片切掉四个边。我是自己做的白吐司和南瓜吐司用了两种。 7：在吐司片上抹上一层山药泥，奶酪片儿切四份均匀地摆开留出空隙...
开胃河虾怎么做才好吃,配料有哪些
开胃酸菜 主料 酸菜适量；肥肉适量； 辅料 蒜适量；小米辣适量； 调料 油适量 盐适量 开胃酸菜的做法步骤 1：酸菜泡洗干净，挤干水分切碎。 2：蒜，辣椒。 3：切些肥肉。 4：先把肥肉炒出油，倒入蒜片，辣椒炒香。 5：倒入酸菜大火翻炒均匀，适量加些盐炒2分钟左右即可。 6：酸爽开胃。 开胃羹 主料 内酯豆腐一盒； 辅料 葱一棵；香菜一棵；鸡蛋一枚；生姜一小块； 调料 盐适量 胡椒粉适量 开胃羹...
冒菜做法的做法,正确做法
鲜椒冒菜 主料 香肠1根； 辅料 豆干2片；蟹肉5-6根；饺子4-5个；方便面1包；猪肉片5-6片；花椒适量；藤椒油1包；青辣椒5-6个；红辣椒5-6个； 鲜椒冒菜的做法步骤 1：先放入饺子。 2：然后放入其他配菜煮。 3：最后加入泡面煮熟捞出，加入少许汤。 4：热锅下少许油然后倒入一包藤椒油，放入鲜青红辣椒圈，还有花椒。 5：爆香后倒入碗中即可。 6：可以啦。 豆瓣酱汁冒菜 主料 花菜50g；藕50g； 辅料 豆腐...