手指饼干怎么做最好吃
手指饼干 主料 蛋黄3个；蛋白2个；细砂糖55克；低筋粉70克； 辅料 香草精3~4滴； 手指饼干的做法步骤 1：将3个蛋黄、2个蛋白分别放在打蛋盆里； 2：蛋黄里加入20克细砂糖，再滴入香草精； 3：用打蛋器将蛋黄打至浓稠，颜色变浅； 4：蛋白用打蛋器打至粗泡时，分次加入35克细砂糖将蛋白打至干性发泡； 5：取一半的蛋白放到蛋黄糊里，再筛入一半的低筋粉，翻拌均匀； 6：再将剩下的蛋白和低筋粉倒入； 7：拌匀成浓稠的面糊； 8...
瓜咸肉末粥怎么做最好吃,最好吃的十种做法
香菇肉末粥 主料 大米150g；瘦肉200g；香菇几朵；生姜两片； 辅料 盐适量；花生油适量；酱油少量； 香菇肉末粥的做法步骤 1：备好食材（香菇和大米提前一小时左右泡发）。 2：大米淘洗干净后放锅里开始煲。 3：瘦肉剁成肉糜，加适量盐，花生油，酱油，水拌匀腌制。 4：香菇切成碎粒，并备生姜两片。 5：粥煲开后把姜片和香菇碎加入。 6：煲至浓稠适中便把肉末加入，并用勺子不停搅拌。再次煮开后调味便可。 7：吃的时候撒上葱花。 小...
青椒腊肠十大做法大全,制作方法与配料
青椒炒腊肠 主料 腊肠1根；青椒两个； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；小米椒适量；盐适量；鸡精适量； 青椒炒腊肠的做法步骤 1：腊肠切片备用。（我用的是之前已经煮熟的腊肠。） 2：葱姜蒜小米椒改刀，花椒备用，两个青椒切块备用。 3：热锅冷油，油热后入葱姜蒜花椒小米椒爆锅出香味。 4：放入腊肠翻炒一下。 5：放入青椒翻炒至断生。 6：调入盐和鸡精起锅。 小窍门 Ps:1、除了青椒，还可以用蒜苗、花菜、荷兰豆等其他蔬菜。...
猪肉锅巴的家常做法,10种做法
锅巴土豆 主料 土豆适量； 辅料 食用油适量；葱末适量； 配料 盐适量 孜然粉适量 锅巴土豆的做法步骤 1：原料。 2：土豆切丁。 3：放入锅中煮熟，但是不要煮的太软烂，否则一会没发煎了。 4：土豆丁煮熟后控干水分，放入倒了油的电饼铛煎制。 5：煎到土豆表皮焦黄就可以放入盐，孜然粉拌匀。 6：煎的时候要勤翻动，尽量不要煎糊了，这时可以撒些葱末就可以吃啦。 7：因为孩子不吃葱，所以我只放了一点点，如果多放些葱末的话，应该...
芝士鸡排怎么做最好吃,10种好吃做法
芝士爆浆鸡排 主料 鸡胸肉1块；鸡蛋60克；芝士片2片； 辅料 盐3克；黑胡椒2克；花椒粉2克；料酒2汤匙；生菜2片；面包糠适量；淀粉适量； 芝士爆浆鸡排的做法步骤 1：准备材料。 2：将鸡胸肉去掉筋膜，从中间切开，但不要切断。 3：用刀背将鸡肉锤松散。 4：加料酒、胡椒粉、胡椒粉、盐腌制3小时。 5：将腌制好的鸡肉放在案板上，在鸡肉上一边放上芝士片。 6：将鸡肉合在一起。 7：准备蛋液、面包糠、淀粉。 8：将包好芝士的鸡肉放...
香肠焖饭做法大全
香肠花菜焖饭 主料 广味香肠1根；菜花100g；米饭150g； 辅料 美极鲜10ml；蚝油5ml；醋2ml；鸡汁5ml； 香肠花菜焖饭的做法步骤 1：菜花掰成小块。 2：香肠切片。 3：大米淘洗干净放入电饭锅中加适量清水。 4：将香肠均匀的铺在大米上面。 5：再铺上菜花。 6：盖盖按下煮饭当。 7：待米饭煮好后加上调好的酱汁拌匀。 8：盖盖再焖10分钟即可。 9：成品图。 小窍门 酱汁可加可不加。 香肠土豆焖饭...
拌猪耳十大做法,拌猪耳的正确做法
凉拌猪耳 主料 猪耳300g；黄瓜100g；胡萝卜30g； 辅料 香菜10g；蒜10g；姜5g；花椒3g；八角3g； 调料 一品鲜酱油1勺 蚝油1勺 糖1勺 醋2勺 盐2匙 味精0.2匙 料酒0.5勺 凉拌猪耳的做法步骤 1：在市场买到新鲜的猪耳让老板处理好猪毛回来洗净放入开水中焯水去除杂质。 2：焯好水的猪耳立即放入冷水中多冲洗几遍。 3：猪耳放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片。 4：放入调味料料酒、一品鲜...
蒸鲳鱼的做法,十种做法
清蒸鲳鱼 主料 半干鲳鱼1条； 辅料 姜少许； 调料 酱油2勺 清蒸鲳鱼的做法步骤 1：半干鲳鱼一条。 2：提前清洗干净，加入姜丝。 3：水开后放入锅中。 4：大火蒸15分钟。 5：蒸熟后倒掉鱼汁，淋上适量酱油，热油浇上鱼身即可。 6：成品。 小窍门 半湿干的鲳鱼干本身带咸味，不需要再加食盐。 清蒸鲳鱼 主料 鲳鱼4条； 辅料 葱适量；小米辣2个；姜适量；蒜适量； 调料 料酒1勺 食盐2g...
红肠炒菜薹怎么做最好吃,10种好吃的做法
蒜薹炒肥肠 主料 肥肠300克；蒜薹200克； 辅料 葱1段；姜3片；蒜3瓣； 调料 料酒1勺 酱油2勺 盐半勺 糖半勺 蒜薹炒肥肠的做法步骤 1：买的熟肥肠，让店家切好段，肥肠一定要买肥一点。 2：蒜薹去蒂，洗净切段。 3：葱姜蒜切碎。 4：锅中放少许油，油微热放肥肠，加1勺料酒，炒出油脂。 5：放葱姜蒜，炒出香味。 6：加2勺酱油，上色。 7：放蒜薹，加半勺盐，大火炒，把蒜薹炒熟，太干的话沿锅边烹清水。 8：...
培根土豆的做法大全,食谱大全
培根土豆泥 主料 土豆适量；胡萝卜适量； 辅料 培根适量； 配料 盐适量 橄榄油适量 胡椒粉适量 培根土豆泥的做法步骤 1： 材料图。 2：将土豆去皮切滚刀块，胡萝卜也切滚刀块，加一小碗水煮上。我用了二个鸡蛋大的土豆，胡萝卜寸长一段。 3：待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一点儿盐。 4：用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。 5：培根切小块。 6：用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根，磨一点黑胡椒粉，好...