川菜菜谱大全及做法9道经典川菜合集――麻辣豆腐、宫保鸡丁、重庆鸡公煲......诱人的麻辣川香，道道经典家常菜，美食绝对值得收藏和分享哦，喜欢还要 关注奥, 1、花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味 7、将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里 8、转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼片一...
薄荷蛋饼 主料 面粉200克； 辅料 蛋1个；薄荷适量；食盐一茶匙；料酒几滴；植物油半勺； 薄荷蛋饼的做法步骤 1：食材：薄荷，蛋，面粉 2：在面粉中加入一茶匙半的食盐 3：因为是鸭蛋，滴入几滴料酒后拌匀 4：薄荷入开水锅快速焯水， 5：马上捞出冲凉 6：将薄荷切细加入到面糊中拌匀。太稠可以加少许清水 7：不粘锅到少许植物油 8：倒入加了薄荷的面糊摊开 9：待煎得结成一张 10：翻面继续煎 11：两面都煎好时，用铲子划成...
咖喱鱼 主料 鱼500g；姜5g；印度咖喱12g； 辅料 葱5g；蒜5g； 咖喱鱼的做法步骤 1：把鱼去鳞去肠宰杀干净 2：切好葱，姜，蒜，辣椒 3：把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。 4：葱、姜、蒜分别加入炒香。 5：把腌制好的鱼放入锅内。 6：倒入适量的清水煮开，加入安记印度咖喱一份12克，盖上盖慢烧。 7：盐、糖比例根据口感适量加入。 8：等汤汁烧开变浓稠后，加入适量白胡椒粉和葱花和红椒，可装盘出锅。 咖...
想学做菜吗？很简单，手机上下载菜谱app就能搜索你想做的菜详细做法。菜谱app哪个好用？小编特地给大家整理了菜谱app排行榜，想要做菜的小伙伴们赶紧来下载一款菜谱软件，每一道菜都有详细的图文，不怕学不会。而且还能分享美食，与更多人共享自己做的菜，用美味结交更多朋友！ 豆果美食2020-08-27 / 33.8M下载推荐理由:豆果美食App是应用于手机平台的一个发现美食、享受美食、和全国众多美食达人一起分享菜谱。你还可以在豆果美食手机版发布自己的美...
赛螃蟹 主料 猪肉250g；虴油8g；盐3g；香油少许；面粉10g；泡打粉1g；料酒10g；生抽5g；糖3g； 腌肉 料酒6g 白胡椒0·5g 糖2g 蒸肉料 葱4g 虴油10g 腐乳汁2g 盐2g 姜末3g 浆糊料 粘米粉15g 淀粉20克 蘸料 蒜末5g 醋35g 赛螃蟹的做法步骤 1：肉切片腌制15分钟备用 2：调糊。 3：腌好肉挂糊备用。 4：锅里放油６成炸肉备用。 5：码在碗里放...
邮箱：处置处置时间：9:00―18:00 声明： • 凡说明为其他来流的消息，均为转载自其他，转载并不代表本网附和其概念，也不代表本网对其实正在性担任。您若对处置无任何信问或量信，请即取新平易近网联系，本网将敏捷给您回当并做处置。 本报10月28日讯（记者 肖军 黄巍 通信员 驰贵萍）10月28日晚，怀化市体育核心彩灯闪烁、人潮涌动，成了欢喜的海洋。2012年外国・怀化第二届“三古”文化旅逛节揭幕式暨大型演唱会正在那里盛大举行。 ...
猪油酱油炒饭 主料 剩米饭适量； 辅料 胡萝卜丁适量；鸡蛋一个； 猪油酱油炒饭的做法步骤 1：热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋，凉油可以让鸡蛋不用切也能快速成鸡蛋碎，口感美感都有了，继续放胡萝卜丁翻炒均匀。 2：倒入剩米饭快速翻炒。 3：倒入酱油，记住不是老抽也不是生抽，我是放的普通酱油，颜色深浅、口味咸淡依个人口味决定酱油量，可以先加两小匙大火翻炒，我觉得适度好一些，我只放了两小匙，毕竟酱油炒饭吗，总要放比平时炒菜多一点的酱油，要衬托酱油俩字...
做法：1.首先将将豆腐放到锅里煮一下，然后放进碗里研碎;再将洗干净的青菜叶，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2.将豆腐泥弄成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。 材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。 做法：1.将切好的猪肝洗干净，然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右，最后将去水后切成碎粒...
手撕包菜 主料 球白适量； 辅料 姜蒜末适量；干辣椒适量； 手撕包菜的做法步骤 1：包菜用手撕成大片 2：油热放入蒜末，姜末，干辣椒爆香【留一半蒜末】 3：爆香辅料后放入包菜 4：包菜炒软后放入盐，剩下的蒜末 5：约1分钟后炒好了，起锅。 小窍门 手撕包菜最主要是火候，要爆炒，火要开到最大，这样包菜熟的快，没有水分。吃气啦哎是脆的。 手撕包 主料 高粉150g；白糖30g；酵母粉2g；无盐黄油15g；全蛋液15g；水...
冰花煎饺 主料 萝卜缨饭1碗；面粉250g；水适量； 冰花原料 水100ml 面粉10g 淀粉10g 冰花煎饺的做法步骤 1：冰箱中取出昨晚和好的面团和馅料。 2：面团室温回软后搓成长条，切成大小均匀的剂子。 3：擀好饺子皮。 4：包入馅料，将饺子摆入平底锅。 5：倒入油，小火煎至饺子底面金黄。 6：将面粉、淀粉加水调成糊状的冰花液。 7：倒入锅中，盖上锅盖焖2分钟。 8：收干水分，形成冰花结晶后，取一个盘子倒扣在饺子...