酸菜粉的家常做法,酸菜粉的10种做法
酸菜粉丝包 主料 四川泡菜适量;粉丝1小把;面粉适量;酵母适量;温水适量; 辅料 盐少许; 酸菜粉丝包的做法步骤 1:面粉和酵母混合均匀,慢慢加入温水揉成较软的面团,盖湿布放温暖处发酵。 2:酸菜稍微清洗一下,切碎。 3:粉丝提前泡软,捞出,控干水分。然后切小段。 4:锅中倒油,烧热,倒入酸菜翻炒。 5:加入切好的粉丝段搅拌均匀。 6:根据自己的口味加入一些辣酱,盐调味。 7:发好的面揉出气泡,取适量的面团,搓长,切剂子,擀成中...
酸菜粉丝包 主料 四川泡菜适量;粉丝1小把;面粉适量;酵母适量;温水适量; 辅料 盐少许; 酸菜粉丝包的做法步骤 1:面粉和酵母混合均匀,慢慢加入温水揉成较软的面团,盖湿布放温暖处发酵。 2:酸菜稍微清洗一下,切碎。 3:粉丝提前泡软,捞出,控干水分。然后切小段。 4:锅中倒油,烧热,倒入酸菜翻炒。 5:加入切好的粉丝段搅拌均匀。 6:根据自己的口味加入一些辣酱,盐调味。 7:发好的面揉出气泡,取适量的面团,搓长,切剂子,擀成中...
香菇滑鸡饭 主料 干香菇1把;大米3杯;鸡边腿2个; 辅料 大葱1根;姜1块;玉米淀粉2勺;蒜6颗;干红辣椒4根;熟黑芝麻1撮; 调料 盐1匙 白胡椒粉1匙 黄酒1勺 生抽2勺 老抽1/2勺 蚝油1勺 香菇滑鸡饭的做法步骤 1:干香菇泡发。 2:大米洗净后放入电饭煲中煮成米饭。 3:泡发的香菇切块。 4:鸡边腿斩块,洗净。 5:加入盐,白胡椒粉,黄酒,生抽,老抽和蚝油,放入一半的葱花和姜丝拌匀。 6:放入玉米淀粉...
香酥开背虾 主料 大虾300克;玉米淀粉80克; 辅料 盐1小勺;料酒10克;葱2.5克;姜2片;油1000克; 香酥开背虾的做法步骤 1:解冻虾 2:剪刀剪掉虾须子,用刀将虾背剖开,用牙签将虾线去除。 3:料酒,葱姜和适量的盐腌制20分钟 4:将葱姜挑出,料酒倒出,撒上适量的玉米淀粉,如图,很干爽虾表面。 5:锅里多加油,七成油温炸虾,一次不要全炸,避免油温下降,要分次炸。 6:炸好的虾备用 7:油温再次升高,将所有的虾全倒进...
软麻花 主料 高筋面粉200克;牛奶50克;鸡蛋1只; 辅料 黄油10克;糖20克;酵母2克;盐1克; 软麻花的做法步骤 1:把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟 2:和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 3:发酵至2到2.5倍 4:排空气分6小团醒15分 5:把面团擀成长条 6:两根长条合并扭曲 7:再两头合并扭曲醒5分钟 8:起油锅加热 9:放入麻花煎 10:放入麻花煎 11:煎至金黄出锅即可 雪...
酿豆角 主料 长豆角6条; 辅料 肉馅100克(已调好料); 酿豆角的做法步骤 1:所需材料:长豆角和现成肉馅。 2:上锅注水烧开,将长豆角烫过开水捞起。 3:取一条豆角绕成小圆圈。如图。用同样方法绕完其余豆角。 4:所有豆角整形完毕。 5:将所有豆角酿入肉馅。(肉馅最好加1小勺淀粉拌匀,煎时不会散开) 6:上锅加入少量油,将豆角煎至两面有点上色。加入少量盐。 7:最后加入适量清水和少量生抽。 8:盖紧用中火煮至差不多干汁完成...
石榴鸡 主料 鸡胸肉一块;胡萝卜一根;鸡蛋两个;芹菜100g;香菇三个;春笋一根;面粉适量;盐一勺;糖一勺;胡椒适量; 石榴鸡的做法步骤 1:处理食材。将胡萝卜、芹菜、香菇、春笋切成小丁,鸡胸肉剁成泥。 2:将馅料混合调味,加入适量黑胡椒、一勺盐、一勺糖和半勺芝麻油搅拌均匀。 3:在面粉中加入鸡蛋搅拌均匀。 4:待康宁Corningware瑰宝系列陶瓷铸铝锅热后加入少许油,倒入面糊,轻轻转动至面糊成熟后盛出。康宁Corningware瑰宝...
干锅香辣虾 主料 对虾250克;娃娃菜1棵; 辅料 麻辣香锅底料1个; 干锅香辣虾的做法步骤 1:娃娃菜洗净切瓣 2:对虾洗净 3:下油锅炸金黄 4:捞出来备用 5:锅里留少许油炒香香锅底料 6:下娃娃菜翻炒 7:在放炸好的虾和蒜瓣 香辣干锅鸡 主料 鸡1/2个; 辅料 土豆1个;藕1个;洋葱1/3个;大葱适量;姜适量;蒜适量;青椒2个;红椒2个;朝天椒适量;尖椒适量;八角2个;料酒适量;孜然粉适量;五香粉适量;胡...
玉米粒煎蛋 主料 熟玉米粒200克;蛋2只; 辅料 油5克;盐1克;鸡精2克;胡椒粉1克; 玉米粒煎蛋的做法步骤 1:准备好熟玉米粒。 2:玉米加入盐、鸡精、胡椒粉腌制5分钟,然后加入鸡蛋2只。 3:拌匀。 4:电炳铛刷一过油,打开开关。 5:把玉米蛋液倒入铺平。 6:盖上盖4分钟。 7:时间到,开盖。 8:装盘。 玉米面鸡蛋煎饼 主料 玉米面粉一小勺;白面粉两小勺; 辅料 鸡蛋一个;纯净水少许; 调料...
香菇炒鸡蛋 主料 香菇适量;鸡蛋5个; 辅料 盐适量;油适量;蒜苗适量; 香菇炒鸡蛋的做法步骤 1:这种肉厚实一点的香哦,洗洗干净 2:五个山鸡蛋,特意从山上买来的,口感格外棒,打鸡蛋时加适量的盐 3:将它们混合 4:热油下锅,适当翻炒一下,喜欢软一点的加一点水,最后加香油出锅 5:家养的蒜苗,哈哈,喜欢的加一点喽 6:出锅啦 香菇鸡蛋炒饭 主料 新鲜香菇40克;米饭1碗;鸡蛋1个; 辅料 葱花适量; 配料...
[稿流:长沙晚报] [编纂:徐劲松] 、上海、广州、深圳、昆明、成都、沉庆、杭州、厦门、西安、海口、南京、、三亚、贵阳、济南、宁波、乌鲁木齐、青岛、、福州、天津、太本、大连、合肥、温州、、南宁、沈阳、珠海、芷江、驰家界、泉州、郑州、北海、、湛江、汕头、呼和浩特、澳门、银川、义乌、无锡、、常州、井冈山、桂平易近航10月28日起头施行冬春季航班时辰表林、首尔 航班删加和变更较大,搭客当提前至各售票点查询,避免影响出行。 黄花机场新删...