压力锅版怎么做,怎样做最好吃

栏目:五芳斋盛意 评论 0
压力锅版怎么做,怎样做最好吃

卤牛肉(电压力锅版) 主料 牛腱子肉5斤; 辅料 八角适量;桂皮适量;香叶适量;小茴香适量;花椒适量;草果适量;白芷适量;老抽适量;食盐适量; 卤牛肉的做法步骤 1:卤牛肉最关键的是牛肉食材的选择,如果选择牛肉部位不对,卤制后的牛肉吃在嘴里像碎渣子,没有筋道的口感。最好的部位就是牛腱子肉,所谓腱子肉简单的说就是紧贴着牛蹄那处的小腿部分的肉,这里的肉中带有筋腱,卤制后吃到嘴里很有嚼劲。 2:将买来的牛腱子肉洗净,牛腱子肉会有一些隔膜,可以按...

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