裸蛋糕 主料 南瓜馅80克；蛋黄3个；细砂糖30克；低粉80克；蛋白160克；色拉油40毫升；水30毫升；盐一小搓；淡奶油350克；砂糖35克； 裸蛋糕的做法步骤 1：把南瓜切块蒸熟后捣碎，晾凉备用。 2：将鸡蛋放在无水无油的打蛋盆内，加入细砂糖。我用的3个鸡蛋，是红壳鸡蛋，个头比较大。这一步很关键，蛋黄和蛋白分离，一定要彻底，就是彼此不要混杂，尤其是蛋白（蛋清）的盆里绝对不能有一点的蛋黄！如果有一点混杂，做出来的肯定是失败的戚风蛋糕。 3...
秘制烤鸭腿 主料 鸭腿3个；面粉200克；黄瓜1根；柠檬1个； 辅料 甜面酱适量；葱姜适量；烤肉酱适量；酱油适量；料酒适量；油盐适量；蜂蜜适量；白醋适量； 秘制烤鸭腿的做法步骤 1：将鸭腿表面的水分用厨房纸巾吸干； 2：将鸭腿放入盘中，加入适量的盐，将它先按摩一遍； 3：再加入适量的烤肉酱、葱姜段、酱油、生抽等调味料，再一次帮它按摩入味； 4：用叉子再鸭腿底部多扎几个孔； 5：将它放入保鲜盒中，注意将柠檬片分层的码入鸭腿中，盖上盖放...
东坡肉 主料 五花肉800克；黄油200毫升；香葱100克； 辅料 酱油100毫升；冰糖100克；姜30克； 东坡肉的做法步骤 1：准备食材。 2：将五花肉切大块，姜切片。 3：五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。 4：将清洗干的香葱铺在锅底。 5：把姜片放在香葱上。 6：将五花肉肉皮朝下放在锅内。 7：将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。 8：盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。 9：第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮...
本文目录一览 1、吃带鱼的正确方法 2、葱爆羊肉正确方法 米粉肉是一道美味又营养的传统中式菜肴。它的制作简单，口感丰富，成为了许多人喜爱的菜品。我将为大家介绍一下煮米粉肉的正确方法。 准备好所需的食材。主要的食材包括猪肉、米粉、蔬菜和调味料。猪肉应选用带有一定肥瘦的瘦肉，切成薄片备用。米粉应事先用水泡软，蔬菜可根据个人喜好选择，常见的有胡萝卜、豆芽等。调味料主要包括蒜、姜、盐、糖、酱油和酒等。 烹饪过程中要注意火候和烹制顺序。...
炒窝窝头 主料 窝窝头一个； 辅料 油适量；鸡蛋一个；盐一茶匙；孜然适量；蒜叶适量；胡萝卜少许； 炒窝窝头的做法步骤 1：窝窝头，胡萝卜，蒜叶分别切好，鸡蛋搅散 2：窝窝头粘满蛋液 3：锅内放适量油，放入沾满蛋液的窝窝头，翻炒 4：放入胡萝卜翻炒，放盐调味 5：放入孜然翻炒一下 6：最后撒上蒜叶，盛出. 小窍门 根据口味添加调味料. 蜂蜜雪梨燕窝 主料 雪梨1个；燕窝适量； 辅料 蜂蜜适量；枸杞3粒； 蜂蜜雪...
茼蒿煮土豆 主料 土豆300克；茼蒿105克； 辅料 竹盐适量；味精适量； 茼蒿煮土豆 的做法步骤 1：食材：土豆（已清洗去皮切开）、茼蒿（已清洗切开） 2：烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。 3：接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟。 4：然后，合入切好的茼蒿翻动一下煮开。 5：最后，加适量的竹盐。 6：加适量的味精。 7：调味翻匀，即成。 茼蒿拌豆干 主料 茼蒿250k；豆干150k； 辅料 蒜末20k；小米...
8月9日，国家旅游局局长李金早在京会见香港特区行政长官林郑月娥一行。这是林郑月娥就任后首次到访内地，也是首次拜访国家旅游局，对于进一步深化内地与香港旅游交流合作具有重要意义。会谈中李金早表示两地要加大旅游市场开发力度，深化旅游监管合作，共同好旅游市场秩序，将旅游合作推向新高度。 虽然眼下，大家都爱去上海的迪士尼，但小编觉得啊，香港的迪士尼啊，还是要去看看。位于香港新界大屿山竹篙湾的香港迪士尼公园，是全球第五个以迪士尼乐园模式兴建、迪士尼全...
豇豆 主料 黄豆3斤；红辣椒9斤；面粉适量； 辅料 盐450g；香油1斤；高度白酒半斤；白糖450g； 豇豆的做法步骤 1：买回来的新鲜辣椒洗好晾干 2：黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉。捂三天出绿色霉菌就可以了。所有的原料 3：辣椒切小块。一定带手套切 4：把所有的材料放在提前准备好的坛子一起拌均匀。密封放在得阳光的地方晒20-30天就可以使用了。直接用饼沾食，添加喜欢的配菜炒食也行 5：成品还不错哈 小窍门...
煎丝瓜酿肉 主料 丝瓜适量；猪肉适量； 辅料 香葱适量； 配料 油适量 盐适量 辣椒粉适量 胡椒粉适量 调味鲜适量 生抽适量 生粉适量 煎丝瓜酿肉的做法步骤 1：备猪肉，丝瓜，香葱。 2：丝瓜去皮，肉剁成肉泥，香葱切末。 3：丝瓜切段。剁好的肉泥加葱末，盐，胡椒粉，调味鲜，生粉拌匀待用。 4：切好的丝瓜挖洞，。 5：酿进肉泥。 6：酿好的丝瓜。 7：放进热油锅里煎。 8：煎片刻翻面。 9：煎熟透，撒上辣椒...
口袋饼 主料 雪花粉500g；土豆200g；胡萝卜200g； 辅料 生菜100g；洋葱15g；葱适量；姜适量；花椒适量；盐适量；醋适量； 口袋饼的做法步骤 1：准备面粉 2：用约七十多度的开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。 3：手稍蘸凉水，把面和成面团，饧约二十分钟至半小时左右。 4：准备蔬菜（根据自己喜欢准备） 5：土豆、胡萝卜均切丝备用（土豆丝泡凉水中） 6：面团醒好以后，擀开。 7：面团擀薄后，用刀划去四边，呈如图整齐四...