对于糖尿病患者来说，“吃”变成一件非常细致的事。如果吃不好吃不对，就会造成血糖波动。那么，糖尿病人的饮食有哪些原则呢? 糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖，而应该控制总热量摄入，同时均衡营养摄入，少量多餐，戒烟限酒。应该制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，每日的总热量摄入要量化。 控制总热量摄入。总热量摄入多少应根据每个人的情况具体计算。首先需要计算出糖尿病人的标准体重。公式是：标准体重(公斤)=身高(厘米)-105。实际体重在标准体重10...
怪味凉面 主料 圆面条适量； 辅料 黄瓜适量；红萝卜适量；擀碎的油炸花生米适量；香葱适量；香菜适量； 调料 秘制辣椒油适量 芝麻酱适量 盐适量 味精适量 糖适量 香油适量 蚝油适量 麻椒粉适量 生抽适量 陈醋适量 蒜汁适量 热水适量 怪味凉面的做法步骤 1：面条开水下锅。 2：煮开后，马上用凉水投凉。 3：控干水捞到蒸盘里，淋点油拌匀。 4：放到美遇蒸烤箱里，选择蒸汽模式，115度蒸6-7分钟。 5：取...
情人节蛋糕 主料 细砂糖15g；淡奶油300ml；方形戚风蛋糕1个（6寸）； 辅料 粉色色素适量；樱桃果酱200g；大红玫瑰花3朵； 情人节蛋糕的做法步骤 1：1蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。 2：2然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。 3：3淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。 4：4拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。 5：5盖上另外一片蛋糕。 6...
青椒肉丝 主料 猪精肉200g；青椒200g； 辅料 葱半根；姜1小块；盐适量；胡椒粉1小勺；生抽2汤勺；淀粉1汤勺； 青椒肉丝的做法步骤 1：肉切丝，放入2勺生抽和一勺淀粉腌渍10分钟。 2：青椒切丝。大葱切丝。大葱的量稍比正常炒菜微多一点 3：炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸一下。 4：放入肉丝翻炒变色至出油。 5：倒入青椒丝。加盐和蚝油翻炒。 6：最后放入葱丝。 7：炒匀即可。 小窍门 把肉馅炒熟去掉水分后、出油在放青...
山东打卤汤 主料 小虾米5g；木耳20g；香菜末适量；鸡蛋1个； 辅料 一品鲜适量；水淀粉适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量； 山东打卤汤的做法步骤 1：原料图 2：锅内注入清水。 3：水微开，倒入生抽。 4：倒入一品鲜（感觉生抽颜色太深），颜色红亮，味道咸鲜。 5：量自己掌握，颜色适宜为好。 6：下入木耳。 7：小虾米用清水洗一下，捞入锅中。 8：转小火，水淀粉勾个薄欠（一定不要太稠）。 9：鸡蛋打散，淋入锅中。 10：拎...
笋干炒肉 主料 笋干适量；猪肉适量；青椒一个；大蒜头适量； 辅料 淀粉适量； 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 笋干炒肉的做法步骤 1：笋干提前泡发，所有的配菜都切好。 2：瘦肉用淀粉和少许油抓匀。 3：起锅，中小火，下入肥肉煸出油。 4：下入瘦肉翻炒变色。 5：下入青椒和大蒜头。 6：煸出香味翻炒均匀。 7：下入笋干，翻炒均匀。 8：加盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。 9：加少许水，稍煮一会儿入...
炒菜是中国传统菜肴中常见的烹饪方式之一，也是中餐中最为经典和受欢迎的烹饪方法之一。在中国的家庭中，炒菜是日常饮食中必不可少的一部分。在繁忙的现代生活中，许多人倾向于选择快捷、方便的烹饪方式，而炒菜无疑是最符合这一需求的选择之一。在众多的炒菜菜式中，哪一种炒菜最下饭呢？ 要回答这个问题，首先需要明确“下饭”的概念。在中国的饮食文化中，“下饭”是指这道菜能够搭配米饭食用，并且能够增添米饭的食欲。所以，一道好的下饭炒菜应该具备以下几个特点。...
臭臭榴莲酥 主料 榴莲300克；黄油160克；低筋面粉250；水170ml；白砂糖40；鸡蛋1个； 辅料 盐0.5茶匙； 臭臭榴莲酥的做法步骤 1：黄油40g，与其他配料混合揉成面 2：醒15分钟后擀成面皮，裹入黄油 3：再次擀面皮，再对折三次擀面皮， 4：用大小合适的工具切类似饺子皮，尽量用锋利些的工具哦 5：面皮里刷入蛋液，放少许榴莲肉 臭鳜鱼 主料 袋装臭鳜鱼1条； 辅料 圈椒1只；小米椒4只；葱丝少许；姜丝少许...
鱼火锅 主料 草鱼1000g；秘制香辣汤适量； 辅料 香油适量；花椒油适量；猪油适量； 鱼火锅的做法步骤 1：片鱼肉 2：腌制鱼肉 3：把切好的洋葱，黄豆芽放好鱼锅垫底。 4：把熬制好的香辣汤倒进鱼锅 5：下过水后的鱼肉捞起，铺在鱼锅表层。 6：开火，煮小会，入味。撒上葱花，香菜点缀。 小窍门 注意鱼肉上浆的程序呦 酸汤鱼火锅 主料 鲤鱼1条； 辅料 生菜500克；香菜200克；蒜片100克； 调料 食...
洋葱土豆炒米饭 主料 剩米饭一碗； 辅料 洋葱一个；土豆一个；火腿肠一根；玉米粒一把； 调料 花生油适量 盐少许 五香粉少许 生抽少许 洋葱土豆炒米饭的做法步骤 1：食材备用，如图所示。 2：剩米饭备用。 3：锅烧热放适量油，倒入洋葱、土豆、火腿肠和玉米粒加盐、五香粉和生抽调味，翻炒几下即可。 4：出锅装盘。 5：快手饭。 土豆条炒饭 主料 白饭一碗；土豆一个； 辅料 鸡蛋两个；白菜适量；生姜适量；泡椒适...