杂烩十大家常做法,杂烩食谱大全

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杂烩十大家常做法,杂烩食谱大全

牛杂烩 主料 牛杂500g; 辅料 芹菜2根;大青椒2个;大红椒2个;姜1块;蒜5个;红油适量;盐1匙;鸡精1匙;黑胡椒粉1匙;红烧酱油1匙;啤酒3匙; 牛杂烩的做法步骤 1:备好各样牛杂(牛肉,牛肚,牛腩,可以多准备几样) 2:先将牛杂初加工切成一定形状。 3:青红椒切成菱形状。 4:芹菜切小段,蒜姜切片。 5:取锅下油,加姜蒜,剁辣椒炒香,下入牛杂翻炒,放盐,黑胡椒粉,鸡精,红烧酱油,少量啤酒调味。 6:倒出盛碟。 7:原锅...

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娃娃饼干做法大全,十种好吃做法

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娃娃饼干做法大全,十种好吃做法

洗澡娃娃 主料 低筋面粉90克;牛奶50克;色拉油50克;鸡蛋5个;动物性奶油600至700克;糖蛋清里25克,蛋黄中50克,奶油里60克; 辅料 柠檬汁半个;草莓粉30克;芒果500克; 洗澡娃娃的做法步骤 1:先做戚风蛋糕,将冰箱里拿出的鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,要保证蛋清盆里无油无水。 2:将柠檬汁挤入蛋清中,将蛋黄中加入油,进行乳化,接下来加入糖,牛奶,混合均匀。将低筋面粉过筛,加入蛋黄中,搅拌均匀。 3:打发蛋清,糖分3次加入,第...

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五香茶干十大做法大全,十种好吃做法

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五香茶干十大做法大全,十种好吃做法

五香茶叶蛋 主料 鸡蛋6枚; 辅料 葱姜蒜片适量;干辣椒3枚;香叶适量;八角适量;桂皮适量;花椒适量;老抽1勺;生抽1勺;白糖5克; 五香茶叶蛋的做法步骤 1:六个生鸡蛋放入锅中加水煮熟。 2:锅中加入食盐,葱姜蒜片,干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,白糖。开小火煮40分钟,并浸泡3小时。 3:成品图。 4:成品图。 五香茶叶蛋 主料 鸡蛋9个;茶叶1勺; 辅料 大葱1段;姜1块;八角1颗;桂皮1块;香叶1片;...

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海胆蒸蛋做法大全

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海胆蒸蛋做法大全

海胆炒粉丝 主料 粉丝两小把;海胆适量; 辅料 生抽适量;葱适量;姜适量; 海胆炒粉丝的做法步骤 1:拿去龙口粉丝两小把,放入开水中泡发。 2:泡好后,沥干水。剪小段一点。要不然太长了一整条。一分为二,为三都可以。 3:海胆瓶打开,放入油锅中炒干。 4:小火炒。 5:海胆炒干盛出。 6:热锅热油,放入葱蒜爆香。 7:放入粉丝翻炒1分钟。 8:加入生抽,加点开水翻炒2分钟。 9:加入海胆,继续翻炒1分钟。 10:出锅。咸鲜。...

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炝拌菜怎么做好吃,炝拌菜10种好吃的做法

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炝拌菜怎么做好吃,炝拌菜10种好吃的做法

炝拌菜花 主料 菜花适量; 辅料 火腿肠适量; 配料 花椒适量 干辣椒适量 盐适量 糖少许 鸡精适量 炝拌菜花的做法步骤 1:将菜花掰成瓣后洗净。 2:用开水焯熟。 3:用自来水冲凉装盆备用。 4:锅内放入食用油烧热。 5:加入花椒爆出香味后,将花椒粒捞出扔掉,随后加入干辣椒,待辣椒刚刚变色,马上将锅内辣椒油倒入菜盆。 6:最后加入盐、糖、鸡精拌匀即可。 7:最后加入盐、糖、鸡精拌匀,装入用火腿肠做裙边的盘子即可...

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白巧克力的做法大全,制作方法与配料

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白巧克力的做法大全,制作方法与配料

巧克力奶 主料 巧克力曲奇4只;甜牛奶1包; 辅料 水一点点; 巧克力奶的做法步骤 1:先把甜牛奶和巧克力曲奇拿出来。 2:去微波炉烤上30秒。 3:成品图。 小窍门 水不要加太多 白巧克力抹茶塔 主料 低筋面粉200g;无盐黄油100g;盐5g;糖45g;鸡蛋1个;淡奶油165g;白巧克力20g;抹茶粉10g; 白巧克力抹茶塔的做法步骤 1:备料,低筋面粉,黄油(如果用含盐黄油就不用另外加盐了),盐,糖,鸡蛋,淡奶...

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卷章冬瓜汤正宗做法,怎样做最好吃

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卷章冬瓜汤正宗做法,怎样做最好吃

冬瓜汤 主料 冬瓜1块; 辅料 香菜适量;虾皮少许; 调料 胡椒粉适量 香油适量 冬瓜汤的做法步骤 1:冬瓜去皮切小块备用。 2:加入水加入冬瓜开始煮。 3:香菜切碎备用。 4:出锅加入香菜虾皮胡椒粉香油。 肉糜冬瓜卷 主料 冬瓜50g;蛋清40g;生粉2小勺;白胡椒粉1/8小勺; 辅料 肉糜100g;盐适量;麻油几滴; 肉糜冬瓜卷的做法步骤 1:冬瓜削皮, 2:切成薄片,(不要太薄,太薄的煮好直接化了,...

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腐乳蒸鸡翅的做法大全,十种好吃做法

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腐乳蒸鸡翅的做法大全,十种好吃做法

玫瑰腐乳鸡翅 主料 鸡翅适量; 辅料 玫瑰腐乳适量;葱适量;姜适量;蒜适量;料酒适量; 玫瑰腐乳鸡翅的做法步骤 1:鸡翅洗净,用牙签在表面插一些小孔便于入味。 2:葱姜蒜切末,适量腐乳和腐乳汁备用。 3:用适量料酒将腐乳和腐乳汁化开,放入鸡翅,用手反复揉搓按摩。(按摩过的鸡肉入味很快。) 4:将鸡翅和腐乳汁放入保鲜袋,入冰箱冷藏12-24小时入味。 5:入好味的鸡翅取出,腐乳汁备用,锅中入一点底油,油热后入鸡翅翻炒至鸡皮出油。 6...

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