香辣螺狮怎么做,最正宗的做法
香辣田螺 主料 田螺500克; 辅料 青红椒15个;八角2个;花椒6个;生姜1棵;白酒20ml;白糖10克; 香辣田螺的做法步骤 1:田螺买回来在清水里养一夜,吐脏东西,期间还要换几个次清水 2:养好的田螺用刷子刷干净表面的污渍,如图,拿起剪去尾部 3:剪好的尾部就是这个样子的 4:把剪好尾部的田螺反复在水里清洗,直到水不在混浊 5:锅中热油,放入八角,花椒,生姜煸出香味 6:放入辣椒超出辣味 7:放入田螺翻炒,加入白酒(去腥)...
香辣田螺 主料 田螺500克; 辅料 青红椒15个;八角2个;花椒6个;生姜1棵;白酒20ml;白糖10克; 香辣田螺的做法步骤 1:田螺买回来在清水里养一夜,吐脏东西,期间还要换几个次清水 2:养好的田螺用刷子刷干净表面的污渍,如图,拿起剪去尾部 3:剪好的尾部就是这个样子的 4:把剪好尾部的田螺反复在水里清洗,直到水不在混浊 5:锅中热油,放入八角,花椒,生姜煸出香味 6:放入辣椒超出辣味 7:放入田螺翻炒,加入白酒(去腥)...
话梅番茄 主料 小番茄一斤;话梅5-6颗; 辅料 CUCU白醋少量;白糖适量; 话梅番茄的做法步骤 1:小番茄洗净去蒂,在蒂处切浅浅的十字刀,入沸水锅汆烫几秒后捞出。 2:在等待小番茄冷却的过程中,做小半锅水,待水烧开后加入话梅5-6颗,中火煮2分钟左右,使话梅的味道完全释放出来。 3:根据个人口味加入白糖,煮至完全溶解,关火,倒入少量CUCU白醋,搅拌均匀。 4:小番茄微凉后,剥皮。 5:放入密封罐中,倒入熬好的话梅水,待凉至室外...
酸汤肥牛 主料 牛肉片适量; 辅料 海南黄辣椒酱2勺;金针菇150g;泡椒3个;粉丝适量;红椒少许; 调料 盐5g 胡椒粉1勺 糖5g 料酒10ml 酸汤肥牛的做法步骤 1:烹饪料油准备。 2:红椒切碎丁。 3:泡椒和海南灯笼椒准备。 4:粉丝泡发,金针菇准备。 5:金针菇去除根部泡洗干净。 6:牛肉片解冻。 7:锅中放水烧开,汆烫牛肉片变色捞出。 8:锅中放入金针菇和粉丝汆煮成熟。 9:金针菇粉丝捞出放入碗内...
人生是一场旅途,我们人生的各个站点上欣赏着不同的风景,有悲伤的,有喜悦的。随着我们慢慢长大,我们开始明白了更多的道理。我们明白了外面的世界最美丽,终究还是比不过自己故乡的一捧土,一棵树。而同样的,所谓美食,无论是多么昂贵的餐厅,无论是多么珍贵的食材,甚至是无论多么厨艺高超的厨艺,都比不上家里的味道。 有人说,家的味道不仅仅饭菜的味道,家里的美食也不仅仅有油盐酱醋茶,而是有着更加弥...
四喜烤麸 主料 烤麸320克;黄花菜1把;木耳6朵;香菇6朵;花生米1把; 辅料 白糖3勺; 配料 老抽2勺 盐1勺 鸡精1勺 四喜烤麸的做法步骤 1:干烤麸泡水,泡软了之后挤压去除水分后焯水,可以去掉酸味和豆腥味 2:焯好水的烤麸过凉水挤去水分,切成块 3:各种干货都要泡水,黄花菜要换水两次之后焯水,可以去除味道。 4:热锅倒入平时炒菜两倍的有煸炒烤麸至发黄稍微发硬 5:放炮好的木耳香菇,放老抽,盐,白糖 6:放花生...
不外一般注沉内正在美的女人, 加积鸭的烹制方式多类多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能表现本汁本味,果此最为出名。 3. 於芋�^泥外插手�i油,添加��滑感 3》湖北�u板�� 本料: 分歧的女人喜好分歧的汉子, 本料:鸭腿、胡萝卜、蘑菇、喷鼻菇、半杯橙汁、咖哩 麻��1只、�s1500克、姜片30克、�[段100克、精�}120克、硝酸�c2克、料酒60克、玫瑰露酒20克、啤酒250克、生抽250克、冰糖...
浪漫甜蜜~玫瑰醋饮~ 主料 陈醋3包;新鲜玫瑰若干; 辅料 蜂蜜适量; 玫瑰醋饮的做法步骤 1:春天现蕾的苦水玫瑰,新鲜的~(好漂亮)~(找没打过农药的啊)摘花蕾若干~ 2:去掉花萼,把花瓣摘下来,用清水洗一下~(这颜色太美~) 3:把花瓣放在通风的地方晾干水分,泡进准备好的陈醋里面~ 4:这是刚泡上的样子,要泡足3个月的时间,玫瑰花瓣会最终沉下去~~~就可以喝啦~ 5:一小勺玫瑰醋,兑一小勺蜂蜜,加清水搅拌的一小杯~每天喝一杯~或...
凉拌凉粉 主料 凉粉1.5斤; 辅料 蒜水3勺;大头菜粒2大勺;生抽5ml;味精2匙;花椒面2小勺;辣椒油2勺;红砂糖1勺;青辣椒1个;盐3匙;香醋10ml; 凉拌凉粉的做法步骤 1:两个蒜弄成蒜蓉,加凉开水 2:红糖,把块状的捣成液状的(红糖的味道比白糖的更好些,当然如果嫌麻烦可以用白糖) 3:将生抽,香醋,蒜水,盐,味精,红糖,花椒面,辣椒油放到盆里和好(和味道的同时尝一下,根据自己口感增减调味品),倒入凉粉,加入大头菜粒,和青辣椒...
酸梅汤 主料 乌梅35克; 辅料 洛神花5克; 调料 甘草10克 山楂30克 陈皮12克 冰糖80克 水量2000毫升 酸梅汤的做法步骤 1:锅内倒入2000毫升水。 2:依次加入准备好的食材;(乌梅35克洛神花5克、甘草10克、山楂30克、陈皮12克、冰糖80克)。 3:盖好锅盖,保证防溢功能处于工作状态,启动【鲫鱼汤】功能;(如果没有这个功能,可以用【大米粥】或者【清炖鸡】)。 4:打开锅盖,捞出汤渣。 5:将酸...
米饭面包 面包材料 高筋面粉300克 牛奶150克 鸡蛋1个 即发干酵母3克 橄榄油30克 盐2克 白砂糖50克 内馅材料 大米75克 糯米75克 南瓜籽仁30克 核桃仁50克 葡萄干30克 白砂糖60克 黄油30克 表面装饰 蜂蜜水少许 黑芝麻少许 米饭面包的做法步骤 1:面包材料中所有的食材倒入面包机搅拌桶,用筷子或刮刀搅拌成絮状,走一个和面程序。 2:揉好的面拿出来摔打几下,滚圆后放温暖湿润...