煎鸡蛋的正确方法
本文目录一览 1、煎鸡蛋的正确方法步骤 2、煎鸡蛋的正确方法和时间 煎鸡蛋是我们日常生活中常见的一道美食。无论是早餐还是正餐,煎鸡蛋都是令人垂涎的选择。要想煎出一个完美的鸡蛋,需要掌握一些正确的方法。 选择新鲜的鸡蛋非常重要。新鲜的鸡蛋蛋清鲜亮透明,蛋黄饱满,而老鸡蛋则蛋清稀薄,蛋黄颜色暗淡。新鲜的鸡蛋不仅口感更好,而且更易煎熟。 准备好合适的煎锅。选择平底不沾锅或铁锅,其导热性更好,可以均匀加热蛋液,使鸡蛋煎熟均匀。 加热...
本文目录一览 1、煎鸡蛋的正确方法步骤 2、煎鸡蛋的正确方法和时间 煎鸡蛋是我们日常生活中常见的一道美食。无论是早餐还是正餐,煎鸡蛋都是令人垂涎的选择。要想煎出一个完美的鸡蛋,需要掌握一些正确的方法。 选择新鲜的鸡蛋非常重要。新鲜的鸡蛋蛋清鲜亮透明,蛋黄饱满,而老鸡蛋则蛋清稀薄,蛋黄颜色暗淡。新鲜的鸡蛋不仅口感更好,而且更易煎熟。 准备好合适的煎锅。选择平底不沾锅或铁锅,其导热性更好,可以均匀加热蛋液,使鸡蛋煎熟均匀。 加热...
羊肉汤面 主料 面条100克;熟羊肉55克; 辅料 葱花适量;生抽适量;盐适量;鸡精适量; 羊肉汤面的做法步骤 1:食材:面条、熟羊肉、葱花 2:将熟羊肉放在案板上切成片,待用。 3:锅置火上,加入一些清水煮开。 4:随后,下入面条煮开,煮上3——4分钟。 5:接着,合入切好的熟羊肉翻动一下煮开。 6:然后,加适量的生抽。 7:加适量的盐。 8:加适量的鸡精。 9:调味翻匀。 10:最后,盛出装入碗中,搁入葱花,即成。...
香菇焖鸡 主料 香菇10个;鸡腿2个; 调料 生抽20ml 料酒20ml 白糖5g 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒油适量 香菇焖鸡的做法步骤 1:鸡腿洗净,香菇泡发。 2:鸡腿去皮去骨,切块,然后加淀粉,盐,料酒腌制10分钟。 3:葱姜蒜花椒油准备。 4:锅中放油,大火炒鸡块至变色捞出。 5:锅中留油,炒香菇出香味。 6:放入炒好的鸡腿,加泡香菇的水,生抽,料酒,白糖,煮开,焖5分钟,大火收汁即可。 7:盛入碗中。...
白菜烩丸子 主料 正大红烧狮子头半袋;白菜适量; 辅料 葱姜少许; 调料 生抽20ml 蚝油1勺 白糖5 料酒10ml 白菜烩丸子的做法步骤 1:红烧狮子头解冻。 2:葱姜切片,白菜掰开洗净,狮子头(有点小)拿出。 3:锅中放油爆香葱姜。 4:放狮子头煎2分钟,然后放入白菜炒1分钟,烹入生抽,料酒,蚝油,白糖,大火烧开,烧5分钟,白菜入味即可。 5:成品。 大烩菜 主料 猪肉馅200克;牛肉馅300克;鸡蛋1...
苦瓜煎蛋 主料 苦瓜适量;鸡蛋适量; 辅料 小红甜椒适量; 配料 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 苦瓜煎蛋的做法步骤 1:苦瓜1根,鸡蛋2个,小红椒一个 2:苦瓜切薄片快速焯水捞出 3:小红椒切丁 4:鸡蛋打入碗中,放一勺料酒,适量胡椒粉和盐,小红椒切丁放入 5:将焯过水的苦瓜倒入鸡蛋搅拌 6:锅内少量油微热倒入鸡蛋苦瓜 7:微火煎至两面金黄 苦瓜煎蛋 主料 苦瓜1根;蛋3个;红椒粒少许; 辅料 料酒适量...
锅贴 主料 猪夹心肉500克; 辅料 韭菜500克;淀粉10克;黑芝麻3勺;葱10棵;生姜5克;盐2勺;白胡椒粉2勺;黄酒3勺;五香粉2勺;香油2勺;生抽2勺;老抽2勺; 锅贴的做法步骤 1:把馅放入皮子中间长条状码好,皮子我就是买的菜场卖面的地方的[调皮] 2:我分别做了芹菜猪肉,白菜猪肉,韭菜猪肉三种馅,大家可以根据自己喜欢的口味做。 3:把馅放入皮子中间长条状码好,皮子我就是买的菜场卖面的地方的[调皮] 4:皮子上部沾点水捏紧,...
免揉面馅饼 主料 面粉500g;温水400g; 辅料 苏打3g;肉馅适量; 调料 盐3g 免揉面馅饼的做法步骤 1:面粉加水,用筷子搅拌。 2:拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。 3:面板铺干面粉将湿面团倒在案板上。 4:表面撒干粉一点点摊平整。(不要揉面) 5:分成等分。铺肉馅。 6:卷起。 7:两头封死。 8:在垂直按压成饼。 9:用擀面杖擀薄。 10:锅热倒油加入饼。 11:煎至两面金黄即...
火龙果果冻 主料 红心火龙果1个; 辅料 白糖适量;白凉粉适量; 火龙果果冻的做法步骤 1:将火龙果包皮,切碎,量不要很多。 2:锅内放入白糖,白凉粉加矿泉水,开火煮,煮的过程中要不停搅拌。 3:待火烧开,关火,倒入容器内。 4:加入事先切好的火龙果碎,搅拌均匀,待稍微变凉,放入冰箱冷藏至完全凝固。 小窍门 如果家中有模具,也可以制作更加可爱的造型。 火龙果果冻 主料 火龙果200克; 辅料 吉利丁片14克;白砂糖...
无花果派 主料 黄油50g;糖粉40g;蛋黄40g;杏仁粉60g;淡奶油30g;无花果7个; 皮 低筋粉250g 黄油120g 全蛋液80g 盐2g 无花果派的做法步骤 1:先做派皮,冷冻的黄油不要软化,直接切块和低筋粉放一起。派皮的用料我特别加了括号标注了。 2:用手揉搓成沙粒状,这个过程也是类似打发黄油的效果,是酥化的过程。 3:加入全蛋液 4:和成面团,冰箱冷藏1--2小时 5:再做派芯馅:黄油和糖粉一起打发至羽毛状...
本文目录一览 1、黄手艺冒菜总部在哪 2、黄手艺冒菜加盟9800 在这个快速发展的时代,谁能想到“冒菜”这道风靡全国的美食,竟然可以让每一个吃货的味蕾为之颤抖?黄手艺冒菜,凭借其独特的风味和丰富的选择,已成为许多人心中的“舌尖上的一抹亮色”。而提到黄手艺冒菜,很多人好奇的是:黄手艺冒菜总部,黄手艺冒菜总部在哪? 走进这家以“冒”著称的品牌,仿佛进入了一个别样的美味世界。创立于不久之前,黄手艺冒菜就如一颗冉冉升起的新星,迅速吸引了消费...