海鲜丝瓜汤十大做法大全,10种做法
海鲜汤 主料 鲍鱼适量;海参适量;虾适量;鸡汤1大碗;虎斑鱼片适量; 辅料 盐适量;葱头适量; 海鲜汤的做法步骤 1:这是事先准备好的自己煮的鸡汤,倒入砂锅中。 2:把泡发好的海参刷洗干净切小。 3:海参一同放入砂锅。 4:鲍鱼壳刷干净也一同放入。大火煮开转小火先煲20分钟。 5:转大火放入鲍鱼。 6:再放入大虾。 7:最后煮开的状态再放入虎斑鱼片。鱼片容易熟,煮开的状态放入就不会煮烂了。 8:葱头也一同放入。调入适量盐关火即...
海鲜汤 主料 鲍鱼适量;海参适量;虾适量;鸡汤1大碗;虎斑鱼片适量; 辅料 盐适量;葱头适量; 海鲜汤的做法步骤 1:这是事先准备好的自己煮的鸡汤,倒入砂锅中。 2:把泡发好的海参刷洗干净切小。 3:海参一同放入砂锅。 4:鲍鱼壳刷干净也一同放入。大火煮开转小火先煲20分钟。 5:转大火放入鲍鱼。 6:再放入大虾。 7:最后煮开的状态再放入虎斑鱼片。鱼片容易熟,煮开的状态放入就不会煮烂了。 8:葱头也一同放入。调入适量盐关火即...
鸟贝水饺 主料 鸟贝1000克;韭菜1000克;肉馅500克; 辅料 葱20克;姜适量;盐4茶匙;味精2茶匙;一品鲜酱油20ml;糖2茶匙;面粉8勺; 鸟贝水饺的做法步骤 1:韭菜切碎备用。 2:所有的鸟贝都处理好了,真是好辛苦哦! 3:这就是处理干净的鸟贝了! 4:所有的鸟贝都处理好了,真是好辛苦哦! 5:韭菜切碎备用。 6:葱姜切成末放到肉馅里在放一品鲜酱油提前煨上入味。 7:把切好的鸟贝和韭菜放在一起准备拌馅,一定要先放油...
奶香南瓜派 主料 鸡蛋4个;黄油50克;低筋面粉125克;糖粉25克;炼奶10克;淡奶油100克;南瓜250克; 辅料 白糖20克; 奶香南瓜派的做法步骤 1:低粉糖粉混合过筛,加入软化好的黄油,搓成沙粒状 2:加入2个蛋黄,揉成团,保鲜膜包好冰箱冷藏30分钟 3:南瓜切丁蒸熟,捣成泥,加入20克白糖,10克炼乳,100克淡奶油,2个鸡蛋,搅拌均匀备用(我是用的料理机,把南瓜,白糖,炼奶,淡奶油,鸡蛋同时放入料理机搅拌均匀,觉得用料理机...
松软南瓜饼 主料 南瓜适量;面粉适量; 辅料 白糖1匙;鸡蛋1个;食用油适量; 松软南瓜饼的做法步骤 1:南瓜切片蒸熟。 2:放入料理机加入鸡蛋和糖打细腻。 3:倒入碗中加适量面粉。 4:拌匀,最好无颗粒。稠度和安慕希酸奶差不多。 5:放少许油放面糊小火煎熟即可。 6:香甜松软。 小窍门 小饼一定要加糖,不然不甜。 黄金黄瓜饼 主料 黄瓜400克;面粉80克;鸡蛋两个; 辅料 盐少许;胡椒粉少许;葱花少许;植物...
黑木耳番茄炒鸡蛋 主料 葱2根;大番茄1个;土鸡蛋3个;黑木耳6~7个; 辅料 蚝油1茶匙;食用油适量;糖1茶匙;盐适量;味极鲜生抽1茶匙;鸡精适量; 黑木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤 1:准备好食材 2:番茄切小块,葱切葱花,木耳温开水泡发撕小块备用,鸡蛋打散加入少许盐和水搅拌均匀 3:锅里适量油加热倒入鸡蛋翻炒大约7~8成熟结块就可以倒出 4:锅里再加少许油倒入木耳翻炒,加入番茄块翻炒3~5分钟(炒番茄的时候,用铲子稍稍压一下番茄,让番...
香辣田螺 主料 田螺500克; 辅料 青红椒15个;八角2个;花椒6个;生姜1棵;白酒20ml;白糖10克; 香辣田螺的做法步骤 1:田螺买回来在清水里养一夜,吐脏东西,期间还要换几个次清水 2:养好的田螺用刷子刷干净表面的污渍,如图,拿起剪去尾部 3:剪好的尾部就是这个样子的 4:把剪好尾部的田螺反复在水里清洗,直到水不在混浊 5:锅中热油,放入八角,花椒,生姜煸出香味 6:放入辣椒超出辣味 7:放入田螺翻炒,加入白酒(去腥)...
回锅肉 主料 五花肉适量; 辅料 蒜苔适量;辣椒适量;葱适量;姜适量; 配料 盐适量 糖适量 豆瓣适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 回锅肉的做法步骤 1:炒锅倒油,炒香小料及豆瓣后下入五花肉片翻炒至出油。 2:下入配料,淋料酒,加盐和糖及少量老抽生抽,翻均匀出锅 3:配料改刀。 4:煮好的肉。切薄片。 5:炒锅倒油,炒香小料及豆瓣后下入五花肉片翻炒至出油。 6:下入配料,淋料酒,加盐和糖及少量老抽生抽,翻均匀出...
酥饼~烫面 主料 面粉2斤;小苏打少许;热水1壶; 辅料 盐少许;油少许;五香粉少许; 酥饼的做法步骤 1:面粉里放少许盐 2:热水准备好,筷子一双,一边倒一边搅拌放入少许小苏打趁热和到一起,这个可能有点(痛苦)但是习惯就好了,我不是很怕烫,呵呵 3:然后把面饼擀开 4:然后放入油,少许盐和五香粉,卷起来 5:揪成面团(这个自己定)擀成圆形 6:然后饼铛放入少许油,把擀好的餠放进去,调上下加热 7:中间翻一次锅 8:自动断电就...
小炒茭白 主料 茭白适量;肥瘦肉适量; 辅料 姜适量;生抽适量;盐适量;鸡粉适量;小葱适量; 小炒茭白的做法步骤 1:原料备齐 2:茭白改刀成薄片,肉切片,姜切丝,葱切末 3:锅中加稍多的油,大火 4:放入茭白快速翻动 5:炒至微黄关火盛出备用 6:锅内留底油,放入肉片炒香 7:加入姜丝炒香 8:加少许酱油 9:倒入刚刚炒好的茭加少许水和酱油翻炒白 10:入鸡粉、盐调味,关火,洒入葱花翻匀即可 11:盛盘 炒茭白...
养生汤(酸汤猪肝) 主料 猪肝300克;西红柿2个; 辅料 盐1勺;料酒2勺;生粉1勺;洋葱20克;香油1勺;葱10克;姜5克;鲜香菇1个;胡椒粉0.5勺;油2勺; 酸汤猪肝的做法步骤 1:把猪肉用清水冲洗 2:洗至猪肝发白切片 3:去除筋膜 4:切好后再放入清水冲洗 5:放入葱姜 6:料酒抓匀腌渍 7:放入冰箱冷藏半小时 8:取出放入生粉抓匀 9:把西红柿切块 10:锅中倒入水 11:盖上锅盖 12:烧开 13:放...