海苔豆腐做法大全,十种做法
海苔虾 主料 小白虾150克;海苔丝少许; 辅料 盐几颗; 海苔虾的做法步骤 1:首选小白虾,越小越好! 2:海苔少许,丝成小丝装,或剪碎!备用 3:油烧多一点,烧热后放入白虾,等炸得干透了关小火,直至虾干脆,可以直接带虾壳食用!关火 4:关火后马上倒入海苔,用锅铲拨弄,微微变色就可出锅,忌高温,容易焦 5:出锅 6:因为海苔是咸的,不需要放盐,趁热食用 海苔土豆塔 主料 土豆2个;海苔碎适量;蛋黄1个; 辅料 黄油...
海苔虾 主料 小白虾150克;海苔丝少许; 辅料 盐几颗; 海苔虾的做法步骤 1:首选小白虾,越小越好! 2:海苔少许,丝成小丝装,或剪碎!备用 3:油烧多一点,烧热后放入白虾,等炸得干透了关小火,直至虾干脆,可以直接带虾壳食用!关火 4:关火后马上倒入海苔,用锅铲拨弄,微微变色就可出锅,忌高温,容易焦 5:出锅 6:因为海苔是咸的,不需要放盐,趁热食用 海苔土豆塔 主料 土豆2个;海苔碎适量;蛋黄1个; 辅料 黄油...
葱香鸡蛋饼 主料 面粉150克;鸡蛋两个; 辅料 盐适量;小葱适量; 葱香鸡蛋饼的做法步骤 1:面粉放适量水调成稀糊糊,放适量的盐、小葱 2:平底锅放油小火,倒入少许的糊糊,铺满平底锅薄薄的一层就可以了 3:一面烙黄了翻面烙 4:两面烙黄 5:盛出用刀切一下就好,切的时候一刀切下去 6:我切了两刀不平整 香葱鸡蛋饼 主料 面粉适量;鸡蛋5; 辅料 盐适量;鸡精适量;香葱适量; 香葱鸡蛋饼的做法步骤 1:这是是四快...
辣椒炒肉 主料 猪肉半斤;盐1勺;老抽适量; 辅料 小辣椒8个;姜适量;蒜适量; 辣椒炒肉的做法步骤 1:准备好材料,肉,辣椒,姜蒜 2:将食材切好,用老抽把五花肉腌制5分钟 3:起锅放入少量油,放入猪五花炒至变色出油,捞起 4:加适量油,放入辣椒姜蒜爆香,炒至辣椒稍微起皮 5:放入五花肉,快速翻炒3-5分钟 6:撒盐1勺,出锅上桌。 小窍门 要选用肥瘦相间的五花肉,这样吃起来口感很好,柔中带刚,用老抽或生抽腌制以后,肉有回味...
芝麻发糕 主料 面粉500克;白芝麻10克;黑芝麻5克; 辅料 干酵母10克;吉士粉10克;蛋白糖5克;鲜奶精10克; 芝麻发糕的做法步骤 1:将面粉,酵母加入水搅拌成面糊,然后加入吉士粉,鲜奶精,蛋白糖继续搅拌均匀,然后最后加入白芝麻。放在一边发酵一小时 2:将发酵好后的面糊倒入面包专用纸盒中。 3:撒上黑芝麻点缀 4:放入加了水的蒸锅,记住一定要放在蒸盘上,放在蒸阁上纸盒容易变湿不成形。 5:好了,出锅了。 小窍门 加入了吉...
爆炒文蛤 主料 文蛤500g; 辅料 葱一根;生姜一块;蒜头2瓣;小米辣一个; 调料 食用油适量 生抽一勺 料酒一勺 爆炒文蛤的做法步骤 1:这一盘花了35元。 2:准备食材。 3:起锅烧油,下葱姜蒜爆香。 4:倒入文蛤,翻炒几下。 5:加少量清水,一勺料酒,下小米辣。(这里我倒太多水了,文蛤会出汁水,水要少加点) 6:倒入一勺生抽,不用翻动。 7:等文蛤全部开口,撒上葱花就可以出锅了。不要煮太久,太久壳肉分离,而且...
回锅肉 主料 五花肉600克;洋葱头一个;青椒一个; 辅料 郫县豆瓣2勺、;生抽1勺;花椒十几粒;大料2个;白糖1小勺;姜末蒜末; 回锅肉的做法步骤 1:五花肉冷水下锅,锅里放入煮肉料,煮肉的水里放花椒十几粒、大料2-3个、香叶2-3片、桂皮一段、姜片4-5片、茴香籽少许、一勺盐。肉煮开后,小火煮20分钟。 2:肉煮开后,小火煮20分钟。 3:煮好的五花肉捞出晾凉后切薄片,越薄越好。 4:洋葱和青椒切块 5:青蒜苗切段。 6:锅里...
炝炒青笋 主料 青笋一根; 辅料 葱适量;蒜适量;干辣椒适量; 调料 盐适量 油适量 蚝油适量 糖适量 炝炒青笋的做法步骤 1:备好材料。 2:青笋焯水一分钟捞起沥干。 3:锅里热油爆香蒜末辣椒。 4:倒入青笋大火翻炒半分钟,加入盐,蚝油,糖翻炒均匀。 5:最后加入葱炒至断生即可。 干锅香辣青蟹 主料 青蟹800克(2只); 辅料 土豆25克;洋葱25克;青椒25克;藕片25克;葱15克;姜15克;蒜15...
吊炉烤鸡 主料 三黄鸡1只;生菜1颗; 辅料 花椒粉适量;姜片适量;蒜片适量;叉烧酱适量;韩式辣椒酱适量;酱油适量;五香粉适量;料酒适量;胡椒粉适量;盐适量; 吊炉烤鸡的做法步骤 1:将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中; 2:将调味料混合后涂抹在鸡上; 3:3.再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞; 4:继续帮鸡按摩后,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏三个小时以上,中间翻动几次; 5:将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上,下面接有...
椰香雪梨糖水 主料 雪梨2个; 辅料 椰片适量;枸杞适量; 椰香雪梨糖水的做法步骤 1:备好所用食材。 2:椰片清洗好泡软,入锅加清水。 3:将雪梨去皮改刀下锅。 4:将内胆入电饭煲里,选择炖制功能,炖制二小时。 5:炖制好后,加少许的枸杞点缀一下即可。 6:这样子一份椰片雪梨糖水就完成了。 小窍门 喜甜的朋友们按自己口感再添加冰糖。 冰糖雪燕 主料 雪燕5克;枸杞适量;玫瑰适量;木瓜适量; 辅料 冰糖适量;...
豆腐脑 主料 內酯豆腐1块; 辅料 香菇2个;木耳2个;八角1个;生姜1块;葱1段;生抽2勺;老抽1勺;香油1勺;虾皮1勺;淀粉1勺;盐1匙; 豆腐脑的做法步骤 1:准备所有配料:內酯豆腐1盒,香菇、木耳各2个,八角、葱姜少许。以及生抽、老抽、麻油、虾皮、淀粉、盐 2:将淀粉和水按1:2做成水淀粉备用。将香菇、木耳成丝,切葱花备用 3:将內酯豆腐放去碗里,蒙上保鲜膜防止水蒸气流到碗里。上锅蒸,水沸腾后再蒸10分钟左右。 4:蒸豆腐期间...