“家常菜，稍微换点花样，营养又健康~” 食材明细 主料 瘦肉:炒工艺十分钟耗时普通困难程度 韭菜肉丝炒鸡蛋的制作方法步骤 1、材料洗净备用，肉切丝，韭菜切段，鸡蛋打散，姜蒜切片 2、炒锅加一点点油，先把鸡蛋炒一下，喜欢吃嫩的，蛋液下锅筷子划拉两下就可盛出，喜欢吃老的，就等鸡蛋块两面成金黄色再盛出。看各自爱好 3、另起油锅，放花椒，姜蒜爆香 4、倒入肉丝，加一点点盐或者生抽，煸炒至变色 5、倒入韭菜，迅速扒拉几下...
炼奶土司 主料 高筋面粉180 76克；酵母3克；牛奶108 12克；糖20克；盐3克；炼奶51克；鸡蛋25克；黄油20克； 炼奶土司的做法步骤 1：将180克高筋面粉，108克牛奶和3克酵母混合揉成光滑的面团，覆上保鲜膜发酵 2：发酵到4倍大，中种面团就做好了 3：将25克鸡蛋，51克炼奶，20克糖、3克盐和76克高筋面粉放进面包机内桶，然后把中种面团撕成小块也放进去，启动一个和面程序，看面团的干湿情况再按需要添加12克牛奶 4：一个和...
清凉爽口---凉拌藕 主料 藕2小节； 辅料 朝鲜辣酱2勺； 凉拌藕的做法步骤 1：准备材料。 2：藕切片，开水煮开后用凉开水过凉，捞出。 3：朝鲜辣酱太稠用水稀释一下。 4：盛盘，用辣酱汁浇在上面。就OK了。 小窍门 辣酱汁也可以替换成其他口味来代替。 清脆爽口酱黄瓜 主料 黄瓜2条； 辅料 米醋3勺；蜂蜜3勺；蒜5瓣；酱油1勺；小米椒5只；盐小半勺； 酱黄瓜的做法步骤 1：准备好食材。 2：把黄瓜洗净对半...
黄金椰丝球 主料 低筋面粉80g；椰丝100g；黄油60g；细砂糖25g；奶粉30g；鸡蛋1个； 沾表面用 椰丝15g 黄金椰丝球的做法步骤 1：黄油软化，各类原料称重。 2：将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大，呈粘稠浓滑状。 3：加入糖，搅打均匀。 4：分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次。 5：加入奶粉，搅打均匀呈浓滑细腻的状态。 6：加入100g椰丝和80g低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。 7...
本文目录一览 1、五香牛肉和酱牛肉有什么区别 2、五香牛肉和酱牛肉哪种好吃 五香牛肉和酱牛肉，作为中国传统美食中的代表之一，一直以来都备受广大食客的喜爱。这两道菜品均以鲜嫩的牛肉为主料，经过精心加工和烹饪而成。它们不仅在味道上独具特色，而且在营养价值方面也都有很高的评价。 五香牛肉，此菜的名字源于其独特的调料——五香粉。五香粉是由桂皮、八角、丁香、茴香和花椒等多种香料研磨而成。在制作五香牛肉时，我们首先将鲜嫩的牛肉切成薄片，然后...
蒜香蛋炒饭 主料 米饭适量； 辅料 鸡蛋一枚；大蒜四、五瓣； 配料 小葱适量 醋适量 料酒适量 盐适量 蒜香蛋炒饭的做法步骤 1：鸡蛋打入碗中，加入半调羹料酒，半调羹水和数滴醋，充分打散成蛋液。（加入料酒可以去腥，加入水和醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加。）蒜拍碎切成小的颗粒，小葱切葱花。 2：隔夜米饭弄散备用。 3：热锅冷油，油量可以适当多一点，中火，油热后沿着油的边缘倒入蛋液，筷子迅速划散至熟，盛出备用。 4：锅...
本文目录一览 1、温森特的向日葵咖啡是什么意思 2、温森特的向日葵咖啡是梵高吗 当我走进温森特的向日葵咖啡，我被眼前的美景所震撼。咖啡馆位于一座小山坡上，周围环绕着郁郁葱葱的向日葵田。阳光透过葵叶的缝隙照射下来，轻柔的金色光芒洒在整个空间，给人一种宁静温暖的感觉。 咖啡馆的内部设计简洁而时尚，充满了艺术氛围。墙上挂着温森特的著名油画作品，让人仿佛置身于艺术的殿堂。每一杯咖啡都像是一幅绘画般精致而独特，让人忍不住为之倾倒。 我点...
本文目录一览 1、好吃的酸辣白菜 2、酸辣白菜的制作 酸辣馄饨是中国北方的传统面食之一，以其独特的口味和丰富的营养受到了广大食客的喜爱。而酸辣馄饨的酸辣汁更是赋予了这道美食独特的魅力。 酸辣馄饨的酸辣汁是一种由醋、辣椒、姜、蒜等调料制成的调味汁，它能给馄饨增添一丝酸辣的味道，使得整道菜品更加开胃。酸辣汁的酸味来自于醋，它能中和油腻感，增强食欲，让人口感更加爽口。辣味则来自于辣椒和姜，它们能唤醒味觉，让人感受到一阵阵的刺激。而蒜的...
油焖春笋 主料 春笋500g； 调料 食用油1大勺 食盐适量 辣椒油1匙 陈醋少许 鸡精少许 油焖春笋的做法步骤 1：老公买了一只很大的竹笋，怕这么大的笋是老笋，所以觉得做油焖笋。上半部分嫩的留着炒肉或是来个腌笃鲜。 2：将笋根有些老边削掉，洗净切厚片。 3：热锅热油下入入笋片。 4：翻炒一分钟左右后加入食盐。 5：煸炒至笋片表面微微焦黄。 6：加一匙辣椒油。 7：继续煸炒均匀，油要多放一点，要让每一片笋片都充分黏上...
酸辣鱼 主料 花鲢鱼一条； 辅料 西红柿四五个；糟辣椒一小碗；黄豆芽半斤；大葱两小颗；盐适量；味精适量；菜籽油适量；胡椒粉少量；白醋适量； 酸辣鱼的做法步骤 1：花鲢鱼一条，（因我家人喜欢吃鲢鱼）杀好！ 2：用刀片成大块 3：鱼头破成两块，把切好的鱼放在盆里，放三四匙盐腌起来。多放一点都不怕，腌十多二十分钟就用水洗干净，要多洗几遍，这时鱼又入盐了又没腥味！ 4：在腌鱼的同时备好材料！ 5：把西红柿切碎，大葱切小节，糟辣椒备好！ 6...