青茄瓜是一种常见的夏季蔬菜，其形状类似于黄瓜，但颜色为鲜绿色。它的外皮光滑，肉质鲜嫩多汁，口感清脆可口。青茄瓜不仅味道鲜美，而且富含多种营养素，对人体健康有益。炒青茄瓜是一种常见的料理方式，下面介绍一下如何炒出一道美味的青茄瓜。 选购新鲜的青茄瓜非常重要。新鲜的青茄瓜表皮光滑、颜色鲜绿，没有瑕疵和腐烂现象。在购买时可以选直径较小的茄瓜，这样茄瓜的口感会更嫩滑。尽量选择有机种植的青茄瓜，以确保其无农药残留。 备好所需食材后，接下来就是...
孜然风味土豆 主料 土豆500克； 辅料 孜然粉3勺；盐2勺；鸡精10克；味精5克；海椒面15克；花椒面15克；葱花10克； 孜然风味土豆的做法步骤 1：土豆洗净切条当流动水下冲去土豆里的淀粉 2：净锅加入500克油烧至六成热放入土豆条小火慢炸 3：炸至八成熟掉出土豆条放在盆里加入辅料拌均匀即可 4：装好盘撒少许葱花 孜然味炒肉 主料 猪腿肉一块； 辅料 白芝麻适量； 调料 孜然味烤肉酱一包 孜然味炒肉的做法步...
白灼菜心 主料 菜心200克； 辅料 食用油适量；盐适量；姜丝适量；蒜末适量；鸡精适量； 白灼菜心的做法步骤 1：菜心摘去老叶，用清水多洗几次备用 2：准备切姜丝，蒜末，小米辣 3：锅内倒入清水，我在这里放了少许盐和油，姜丝煮开 4：把菜心放进沸水锅里，翻几下大摡2分钟 5：捞出菜心，进行摆盘，把姜丝、蒜末、小米辣洒上去，均匀的淋上生抽和热油即可 小窍门 菜心在锅里不要煮太久，会影响菜的口感。 白灼菜心 主料 菜心2...
酿豆角 主料 豆角10来根；馅料适量； 酱汁 李锦记蒜蓉豆豉酱1大匙 生抽2茶匙 糖1茶匙 水半碗 调料 盐1/2茶匙 油适量 酿豆角的做法步骤 1：锅放水烧开，放入少许油和1/2茶匙盐。 2：把洗净的豆角放入烫2-3分钟。 3：把豆角捞出，泡泡凉水，保持青绿。 4：把豆角绕成圈圈。 5：做包子剩的猪肉洋葱馅。（做法可看我的菜谱‘生煎大包’） 6：把馅料釀到豆角圈圈的中间。 7：不粘锅刷油，把釀好的豆角放入中...
土豆牛肉炒饭 主料 熟牛肉1块；土豆1个；米饭适量； 辅料 胡椒粉适量；盐适量；蒜苗2根； 土豆牛肉炒饭的做法步骤 1：土豆去皮，洗净，切黄豆大小的丁，泡水备用。 2：熟牛肉切成和土豆丁一样，蒜苗洗净切圈。 3：锅中倒油烧热，倒入控干水分的土豆丁翻炒。加入少许水将土豆炒熟。 4：炒至水分收干时，倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。 5：调如适量盐翻炒均匀。 6：倒入蒸好的米饭，翻炒均匀。 7：加入适量盐。 8：加入胡椒粉搅拌均匀，关火。...
潮州砂锅粥 主料 大米150g；冬菜10g；姜一小块；盐适量； 辅料 基围虾20只，250g；海米20g；胡椒粉5g；葱一根； 潮州砂锅粥的做法步骤 1：1.大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。 2：虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。 3：砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。 4：保持沸腾状态煮十分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象。 5：加冬菜略煮，让...
菠菜粉丝肉丸汤 主料 猪肉馅150克；菠菜120克；粉丝适量； 辅料 盐1小勺；胡椒粉1小勺；葱花2克；香油2克；生抽8克；鸡蛋半个；玉米淀粉5克； 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤 1：准备菠菜，洗净备用。 2：准备粉丝 3：将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克蛋半个玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。 4：拌好的肉馅备用 5：锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫 6：粉丝，加适...
片子版《七月与安生》上映后，票房、口碑双丰产，累计票房1.5亿。据悉， 娱乐天地平台 为您提供最快速的娱乐天地注册,娱乐天地登录通道，《七月与安生》将拍电视剧版，主演人选不决，谁主演受存眷! 片子版《七月与安生》上映后，票房、口碑双丰产，累计票房1.5亿。据悉，《七月与安生》将拍电视剧版，主演人选不决，谁主演受存眷! 当下，影视市场IP概念火爆，出现出年夜量文学IP改编的爆款电视剧。《七月与安生》作为“文艺教母”安妮瑰...
干炸小黄鱼 主料 小黄鱼400g； 辅料 鸡蛋110g（2个）；面粉20g；淀粉15g；葱5g；姜5g；盐3g；胡椒粉2g；料酒10ml；花生油400ml；水200ml； 干炸小黄鱼的做法步骤 1：首先准备好做这道菜所需的食材：小黄鱼400g、鸡蛋2个110g、面粉20g、淀粉15g、姜5g、香葱5g 2：将小黄鱼解冻去冰后去头清内脏，用剪刀在小黄鱼腹部剪开，连同鱼鳃和内脏一并去除，再用水清洗干净。姜去皮切沫，香葱洗净切碎。然后将黄鱼和葱...
栗子焖鸡 主料 鸡600g；栗子300g； 辅料 姜适量；油适量；盐适量；生抽适量；蚝油适量；葱适量；酒1匙； 栗子焖鸡的做法步骤 1：栗子去外壳，放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮，备用。 2：点击开关电源，民杭炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，加油和姜片，选择“烧菜”功能，时间22分钟。 3：加入鸡块。 4：加入一匙酒和适量盐。 5：加入适量水。 6：加入一匙生抽，盖上锅盖。 7：在剩余15分钟时加入栗子，盖上锅盖。 8：...