香拌小葱怎么做,10种好吃做法
小葱拌豆腐 主料 豆腐一块,300克 (或自定); 辅料 香葱一根;盐适量;香油少许; 小葱拌豆腐的做法步骤 1:将豆腐切成块,根据个人喜好可大可小。当前市面上有经过高温加热过的豆腐,可以直接食用。否则,可以将豆腐整块放入沸水中小煮3-5分钟后取出放凉再用 2:把葱切碎,碎末大小亦因人而异 3:将豆腐葱花放入一大碗里便于拌匀,洒上适量盐 4:淋上少许香油,千万别太多,也不要用辣麻油之类的 5:轻轻拌匀,防止拌碎豆腐,之后即可上盘了。...
小葱拌豆腐 主料 豆腐一块,300克 (或自定); 辅料 香葱一根;盐适量;香油少许; 小葱拌豆腐的做法步骤 1:将豆腐切成块,根据个人喜好可大可小。当前市面上有经过高温加热过的豆腐,可以直接食用。否则,可以将豆腐整块放入沸水中小煮3-5分钟后取出放凉再用 2:把葱切碎,碎末大小亦因人而异 3:将豆腐葱花放入一大碗里便于拌匀,洒上适量盐 4:淋上少许香油,千万别太多,也不要用辣麻油之类的 5:轻轻拌匀,防止拌碎豆腐,之后即可上盘了。...
曲奇 主料 低筋面粉130克;鸡蛋1个35克;糖50克; 辅料 玉米油50克; 曲奇的做法步骤 1:盆里无水无油打入一个鸡蛋分几次加入糖打发加入50克玉米油 2:筛入面粉 3:切拌成面团 4:180烤15分钟 曲奇 主料 黄油200克;糖粉72克;盐1.8克; 辅料 低筋面粉250克;鸡蛋1个; 曲奇的做法步骤 1:准备所有材料 2:糖粉过筛,加入软化的黄油中用刮刀拌匀,加入盐,拌匀 3:用电动打蛋器将黄油打发,...
炸排骨 主料 排骨适量; 辅料 葱适量;姜适量;鸡蛋适量;脆炸粉适量;蕃茄酱适量; 炸排骨的做法步骤 1: 提前将排骨泡水,中间要多次换水,目的是泡去血水,泡的时候可以放上葱姜。 2:洗好的排骨加盐生抽料酒姜粉抓腌。 3:脆炸粉倒在盘子里,拌上十三香粉,鸡蛋打散。 4:取腌好的排骨,先裹脆炸粉。 5:再粘上蛋液。 6:再裹一层脆炸粉。 7: 逐一裹,放在盘子里,如果喜欢厚厚的脆皮,可以再重复一次5和6. ...
橙汁菜 主料 菜适量; 调料 橙汁勺 橙汁菜的做法步骤 1:洗菜之后煮熟。 2:倒橙汁。 3:把菜捞到盘里。 4:把菜橙汁搅合。 5:再次倒入少量橙汁。 6:就OK啦。 香橙甜甜圈 主料 黄油32克;全蛋液43克;砂糖3克;低粉33克;泡打粉1克;蜂蜜6克; 辅料 橙皮屑1个; 香橙甜甜圈的做法步骤 1:准备好所用材料。 2:取32克黄油隔水融化备用。 3:全蛋液与砂糖混合,用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。...
茴香肉馅生煎包 主料 茴香50克;猪肉180克;面粉250克;温水130克;酵母粉3克;盐2克; 辅料 蚝油半汤匙;酱油1/3汤匙;香油1/3汤匙;生抽2汤匙;料酒1汤匙;鸡粉半茶匙;盐1克;黑胡椒粉半茶匙;姜20克;五香粉1/3;玉米淀粉少许;清水150克; 茴香肉馅生煎包的做法步骤 1:称量好250克面粉,放入稍大的容器里,加入2克盐拌匀;130克温水分成两份,将酵母粉放入少量温水中搅拌均匀后静置几分钟使其完全融化,融化的酵母水缓缓倒入...
金针菇豆腐汤 主料 金针菇一小把;火腿肠半根;日本豆腐一根; 辅料 盐适量;味精适量;小葱一根; 金针菇豆腐汤的做法步骤 1:日本豆腐切块备用。金针菇洗净,火腿肠切片 2:锅烧热倒油转小火放日本豆腐煎一下,轻轻晃动锅子避免粘锅 3:煎到两面金黄后捞出。 4:留底油煎一下火腿肠。 5:倒水煮,水开后放盐调味放入金针菇和煎好的豆腐 6:煮三到五分钟,汤色变奶白色就可以撒葱花和味精出锅了。 小窍门 日本豆腐煎一下汤色会变成奶白色,不...
炒茶树菇 主料 茶树菇适量;猪肉适量;芹菜适量; 辅料 葱适量;蒜适量;姜适量; 调料 油适量 豆瓣酱适量 豆豉适量 盐适量 炒茶树菇的做法步骤 1:备好材料。 2:茶树菇先焯水2分钟,加入晾凉挤干水分。 3:锅里热油,倒入猪肉翻炒均匀,炒出少许猪油后倒入茶树菇翻炒均匀。 4:翻炒一分钟后铲到一边(或者铲起备用),用炒出的油爆香葱蒜姜,加入豆瓣酱,豆豉炒香。 5:再加入芹菜翻炒均匀,加适量盐炒半分钟即可。 茶树菇焖鸡...
山楂糕 主料 山楂1000克; 辅料 白糖适量; 山楂糕的做法步骤 1:新买的山楂两斤 2:洗干净,去核 3:放到锅里煮,水没过山楂既可 4:煮熟后捞出,放到漏盆里捣烂 5:去掉的皮,扔之, 6:得到的山楂酱重新回到锅里,放白糖或冰糖 7:煮的过程中可以尝一下甜度,如果太酸继续放糖,这个样子可以做山楂酱 8:一直搅动,我们做山楂糕要煮到这样厚厚的挂住 9:装出盛到准备好的耐热容器里,放凉就可以了 10:为了检验成果放在饼干...
金针菇烤排骨 主料 猪排骨300g;金针菇200g; 辅料 酱油适量;葱花少许;姜适量;蒜适量;生抽适量;料酒适量;胡椒粉少许;蚝油少许; 金针菇烤排骨的做法步骤 1:把葱姜蒜切末放到大一点的碗里加入料酒生抽酱油胡椒粉拌匀! 2:排骨或脊骨洗净沥干水份放到碗里拌匀!排骨一定要把水份沥干这样更容易入味 3:金针菇切根,开水焯熟!过凉水,攥干!放少量的蚝油拌匀! 4:腌好的排骨一块一块码放在金针菇上!把碗里的料汁倒在排骨上! 5:用锡纸...
回锅肉 主料 五花肉适量; 辅料 蒜苔适量;辣椒适量;葱适量;姜适量; 配料 盐适量 糖适量 豆瓣适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 回锅肉的做法步骤 1:炒锅倒油,炒香小料及豆瓣后下入五花肉片翻炒至出油。 2:下入配料,淋料酒,加盐和糖及少量老抽生抽,翻均匀出锅 3:配料改刀。 4:煮好的肉。切薄片。 5:炒锅倒油,炒香小料及豆瓣后下入五花肉片翻炒至出油。 6:下入配料,淋料酒,加盐和糖及少量老抽生抽,翻均匀出...