馄饨皮汤十大做法,10种好吃做法
鸡汤馄饨 主料 鸡肉一块;杏鲍菇一根;鸡腿一个;紫菜根据喜好;面粉适量; 辅料 葱适量;姜适量;盐适量;五香粉适量;酱油适量;清油少量; 鸡汤馄饨的做法步骤 1:先将鸡腿放入锅里加水、姜片炖汤,一会下馄饨用 2:准备好葱、姜、杏鲍菇、鸡肉(我用的是剃下来的鸡胸脯肉做的馅,不过照片里没有照上,其实做馄饨用的馅很少,可以买单独的鸡腿把肉剃下来,然后剁馅,骨头和皮炖汤) 3:把葱姜切末,肉、杏鲍菇切碎 4:加盐、五香粉、酱油和少许清油拌匀...
鸡汤馄饨 主料 鸡肉一块;杏鲍菇一根;鸡腿一个;紫菜根据喜好;面粉适量; 辅料 葱适量;姜适量;盐适量;五香粉适量;酱油适量;清油少量; 鸡汤馄饨的做法步骤 1:先将鸡腿放入锅里加水、姜片炖汤,一会下馄饨用 2:准备好葱、姜、杏鲍菇、鸡肉(我用的是剃下来的鸡胸脯肉做的馅,不过照片里没有照上,其实做馄饨用的馅很少,可以买单独的鸡腿把肉剃下来,然后剁馅,骨头和皮炖汤) 3:把葱姜切末,肉、杏鲍菇切碎 4:加盐、五香粉、酱油和少许清油拌匀...
水晶肘子 主料 肘子一个(1000克); 辅料 姜适量;白酒适量;桂皮适量;八角适量;香叶适量;葱适量;大蒜头适量; 调料 油适量 剁椒两勺 鸡精适量 蚝油适量 蒸鱼汁适量 香油适量 水晶肘子的做法步骤 1:准备好一个蹄髈。 2:去掉中间的骨头。 3:用棉线缠紧,肘子成圆柱形。 4:放入电高压锅中,加少许白酒、葱结、姜、桂皮、八角、香叶,大蒜头。 5:炖煮20分钟。 6:时间结束后,捞出肘子放入冰箱冷藏2个小时定...
红油黄瓜 主料 黄瓜2根; 辅料 大蒜2—3瓣; 配料 生抽1汤匙 陈醋1汤匙 盐适量 鸡精适量 白糖适量 辣椒油1汤匙 红油黄瓜的做法步骤 1:黄瓜洗净切去两头。 2:用刀将黄瓜拍破,切成大块。 3:放入大点的容器中。 4:大蒜剁成蒜末,加适量盐、鸡精、白糖、生抽和陈醋搅拌均匀,制成料汁。 5:将料汁倒入黄瓜里,再加入一汤匙辣椒油,搅拌均匀即可。 红烧黄鱼 主料 黄鱼适量; 辅料 姜适量;葱适量;干...
排骨乱炖 主料 排骨500g; 辅料 玉米1根;豆角100g;桂皮1根;花椒20粒;白糖15g;胡萝卜1根;姜1小块;八角2个;盐少许; 配料 黄豆酱3大勺 排骨乱炖的做法步骤 1:锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出; 2:汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准; 3:加入三大勺黄豆酱; 4:再加入白糖; 5:放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖; 6:汤汁沸腾后,转小火,煮4...
翡翠煎饼 主料 菠菜适量;面粉适量;鸡蛋适量;适量; 辅料 五香粉适量;盐适量;油适量;适量; 翡翠煎饼的做法步骤 1:准备适量的菠菜洗净。 2:放入料理机打成汁。 3:菠菜汁里加入一个鸡蛋和适量面粉。 4:充分搅拌成无颗粒的,很细腻的面糊。放进适量五香粉和少许盐拌匀。 5:锅里加少许油,九分熟时缓缓倒入菠菜面糊,摊成一个圆形面饼。 6:待到面饼四周翘起,表面凝固就可以翻面了。这样,菠菜饼就烙好了。 7:待饼凉透后,用水滴形模具...
莲蓉月饼 主料 低粉125g;枧水2g;油30g;糖浆85; 辅料 咸蛋黄12个;莲蓉250g;鸡蛋水适量; 莲蓉月饼的做法步骤 1:将糖浆,油,枧水混合打发 2:打发至这个状态 3:加入低粉,搅拌均匀 4:揉成团,放2小时 5:咸蛋黄放烤箱,考至出油。 6:鸡蛋和莲蓉称30克,月饼皮20克。 7:莲蓉把蛋黄包起来。 8:月饼皮把莲蓉馅包皮,按图片的手势往上推至包起整个馅。 9:包好后滚粉。防止粘着 10:月饼磨具压好...
糖炒栗子 主料 栗子适量; 辅料 白糖适量; 糖炒栗子的做法步骤 1:搓洗干净。 2:竖着切,sorry我是切完才洗的。 3:水烧开放入栗子,白糖一勺煮15分钟,我买的栗子本身就很甜了,无需放太多糖,可以根据口味适量添加。 4:煮完捞出来放在烤盘上刷油。 5:如图所示,我不小心拧到了30分钟,不影响。 6:简直不要太好吃呀。 小窍门 千万不要学什么微波炉烤栗子,拿出来像石头一样,根本也咬不动!!! 糖炒栗子 主料...
营养米糊 主料 黑豆1勺;薏米仁3勺;黑米2勺;乌糯米2勺;大米2勺;黑芝麻1勺;核桃仁2个;干百合5片; 辅料 红糖少许;水800ml; 营养米糊的做法步骤 1:把各种材料准备好,洗净 2:晚上浸泡,第二天早上做米糊 3:豆浆机选米糊键或五谷键 4:豆浆机工作完成后,倒出,加少量红糖拌匀,配上些小点心,不错哦! 杂粮营养米糊 主料 红米10克;黑米10克;小米10克;白玉米粒10克;黄玉米粒10克;燕麦片10克;花生米10...
农家小炒鸡 主料 鸡琵琶腿3个; 辅料 花椒10个;青尖椒4个;红尖椒2个;干红椒4个;八角2个;蒜瓣6个;姜片4块; 农家小炒鸡的做法步骤 1:鸡琵琶腿洗净切块。 2:加入姜片,料酒,生抽,花椒,八角。 3:均匀搅拌腌制一小时。 4:青红尖椒洗净去蒂。 5:辣椒斜切成小段,姜切成片,蒜瓣剥好洗净。 6:起油锅放入姜片,蒜瓣,干红辣椒一起爆香。 7:加入腌制好的鸡块一起滑炒。 8:加入适量的老抽迅速炒匀。 9:加入适量的开水...
香煎鲳鱼 主料 鲳鱼两条; 辅料 姜适量; 调料 盐适量 生抽适量 香煎鲳鱼的做法步骤 1:鲳鱼加姜,盐,腌制入味,去腥。 2:热油加入鲳鱼。 3:煎至金黄,翻另一面继续煎。 4:煎至金黄色,再翻另一面继续煎透。 5:煎熟后加入少量生抽调味。 6:两面翻炒均匀入味即可出锅。 7:装盘。 五香烤鲳鱼 主料 鲳鱼500g;姜适量;葱适量;白芝麻适量;食用油适量; 辅料 五香粉适量;八角粉适量;孜然粉适量;胡椒...