炸薄荷家常做法,炸薄荷怎样做最好吃
薄荷糖浆 主料 薄荷叶300g;白糖200g; 辅料 清水1000ml;麦芽糖20g; 薄荷糖浆的做法步骤 1:新鲜的薄荷叶放清水里浸泡,加一点盐; 2:泡好的薄荷叶洗净,捞出,放入小锅里; 3:加入一杯白糖200g 4:加入1000ml清水,先用大火烧开; 5:转小火慢煮,薄荷叶慢慢的收缩下去,大约10分钟左右,加入一大勺麦芽糖; 6:继续小火慢煮,大约5-10分钟左右,薄荷叶颜色变得暗淡就OK了; 7:放凉后,过滤装瓶,放冰...
薄荷糖浆 主料 薄荷叶300g;白糖200g; 辅料 清水1000ml;麦芽糖20g; 薄荷糖浆的做法步骤 1:新鲜的薄荷叶放清水里浸泡,加一点盐; 2:泡好的薄荷叶洗净,捞出,放入小锅里; 3:加入一杯白糖200g 4:加入1000ml清水,先用大火烧开; 5:转小火慢煮,薄荷叶慢慢的收缩下去,大约10分钟左右,加入一大勺麦芽糖; 6:继续小火慢煮,大约5-10分钟左右,薄荷叶颜色变得暗淡就OK了; 7:放凉后,过滤装瓶,放冰...
原味豆渣发糕 主料 豆渣100克;中筋粉120克;水120克;泡打粉1/2小勺; 原味豆渣发糕的做法步骤 1:用料 2:将豆渣倒入碗中, 3:面粉与泡打粉混合,筛入碗中 4:将面粉与豆渣略加混合 5:倒入清水 6:调成稠厚的面糊 7:倒入模具中 8:放入沸腾的蒸锅,大火蒸15分钟左右 9:熟透,熄火 10:出锅稍凉 11:脱模 小窍门 面糊用水量需根据豆渣含水量酌情调整。喜欢甜食的,也可以在面糊中酌量加糖调味。 豆渣...
三圆汤 主料 桂圆适量;红枣适量;莲子适量; 辅料 冰糖适量; 三圆汤的做法步骤 1:莲子提前用温水泡半个小时 2:然后剥开去芯 3:桂圆剥去外壳 4:桂圆和红枣洗净放炖盅里面 5:加入剥好洗净的莲子 6:加入适量的水和冰糖 7:放入炖盅炖上3个小时即可 小窍门 甜度可以根据自己的喜爱来增减冰糖! 三豆汤 主料 绿豆25克;红小豆25克;黑豆25克; 辅料 冰糖3克; 三豆汤的做法步骤 1:将豆子洗净,清...
桑叶主要有两种:一种是桑树的叶子,通常用来喂蚕,另一种是常见的药用桑叶。桑叶的营养成分十分丰富,包含 维生素:桑叶中富含维生素A、B、C、E等,能够帮助提升免疫力和促进新陈代谢。 矿物质:如钙、铁、镁、锌等,这些元素对身体的生长发育、骨骼健康、血液循环等均有重要作用。 植物化合物:桑叶含有多种植物化合物,能够抗氧化,减缓衰老。 如何挑选和储存桑叶 挑选桑叶 在挑选桑叶时,建议选择新鲜、绿色且没有病虫害的叶子。优质的桑叶应当色泽鲜亮,叶片饱满...
土豆丝炒粉条 主料 土豆1个;粉条1把; 辅料 小葱1根;食用油适量; 调料 花椒几粒 干辣椒1个 盐适量 酱油5ml 蒜1瓣 姜1片 土豆丝炒粉条的做法步骤 1:粉条用冷水浸泡后用热水煮软,放入少许食用油和酱油搅拌均匀备用。 2:土豆洗净削皮,切丝或擦丝后洗去淀粉,用冷水浸泡备用。 3:小葱切段,干辣椒泡水后切段,蒜切片,姜切丝。 4:锅内倒入食用油烧热,放入花椒炸香,关火捞出花椒,开火放入辣椒、蒜、姜炒香。 5...
自制宝宝肉松 主料 后腿肉500g;胡萝卜1根; 辅料 料酒适量;柠檬汁适量;生抽适量;八角2个;香叶2片;白糖适量;生姜适量; 自制宝宝肉松的做法步骤 1:肉去掉筋膜肥油等,洗净,切成2-3公分大的块,胡萝卜切块。(因为我要给宝宝吃,所以切的较小) 2:把所有辅料加进去,搅拌均匀,腌制1小时 3:焯过水的肉块加入配料放入高压锅或蒸锅。大火上气,保压60分钟。压好的肉用筷子搅散,大火烧汁。把香料,老姜挑出来 4:把肉用机子摇3-5次。...
多彩汤圆 主料 澄面20克;糯米粉300克;开水10克;温水150克;猪油45克;白糖5茶匙; 辅料 豆沙馅180克;可可粉15克;抹茶粉15克;石榴粉8克;红曲粉7克; 多彩汤圆的做法步骤 1:澄面(20克)一定用开水(10克多点)烫,然后揉成面团,装保鲜袋备用。 2:糯米粉,加猪油,白糖,温水和面,揉成面团 3:澄面和糯米面,两个面团揉到一起,反复揉一会,揉匀。 4:然后分成几个面团 5:分别加所需要的抹茶粉,可可粉和(红色我是...
萝卜丝鱼汤 主料 吴郭鱼1条;白萝卜丝适量; 辅料 葱姜蒜适量;青蒜末适量;胡椒粉适量;盐适量; 萝卜丝鱼汤的做法步骤 1:食材(鱼洗净抹上些许盐备用) 2:热油锅入鱼煎香(不必煎熟)。 3:续入辛香料,呛入酒(此动作请关小火小心操作),高汤,再入萝卜丝煨煮。 4:煮至萝卜丝透明,汤呈乳白色,调味,洒上胡椒粉。 5:洒上青蒜末起锅盛盘~喝起来既鲜又甜~身体暖和多了。 鲫鱼萝卜汤 主料 鲫鱼1条;萝卜1条;瘦肉少许; 辅料...
蜜汁菠萝卷 主料 高筋面粉180克;绵白糖15克;盐2克;酵母2克;牛奶85克;黄油20克; 辅料 菠萝300克;绵白糖80克;纸膜8个; 蜜汁菠萝卷的做法步骤 1:菠萝去皮,切掉里面的硬心,取果肉切成小块,称出300克,放入80克绵白糖,盖上保鲜膜,腌3小时以上. 2:主料中除黄油外放入面包机内,揉至光滑阶段放入20克黄油,揉至扩张阶段。 3:收圆放入面包机内发酵至2-2·5倍大。 4:腌好的菠萝放在煤气灶上,盖上锅盖,用小火慢慢熬...
三色糙米炒饭 主料 三色糙米1杯;清水1.5杯; 辅料 基围虾8个;黄瓜半根; 调料 盐适量 生抽适量 三色糙米炒饭的做法步骤 1:三色糙米淘洗,浸泡2小时后煮熟,米和水的比例1:1.5左右。 2:新鲜虾剥皮,去虾线,去头,剥成虾仁。 3:青瓜切成丁。 4:锅中放油,放入虾仁炒熟。 5:加入米饭继续炒。 6:加入黄瓜丁继续炒,再放少量盐和生抽,搅拌均匀。 7:关火。 8:开吃,健康美味! 米饭三明治 主料...