富贵鸡腿的做法大全,正确做法
富贵吉笋 主料 莴笋2棵；五花肉50克； 辅料 蒜子适量；青红小米椒适量； 富贵吉笋的做法步骤 1：莴笋切丝，焯水，放入碗中垫底。 2：五花肉焯水放在莴笋上，用酱油，豉油，盐，味精，鸡精，调汁淋在上面。 3：小米椒炝油。成菜。 小窍门 用心 花开富贵 主料 千张4张；肉沫少许；香菇3个；胡萝卜半根；黄瓜半根； 辅料 甜面酱一大勺；生抽少许；老抽少许；白糖少许；蚝油少许；料酒少许； 花开富贵的做法步骤 1：把肉，香...
2人份十大家常做法,2人份最好吃的10种做法
德国汤（4人份） 主料 卷心菜1棵；土豆1个；胡萝卜1个；鲜香菇4个；脆皮肠8个； 辅料 盐2茶匙；味精1/3茶匙；黑胡椒碎粒1/2茶匙；水1200ml； 德国汤的做法步骤 1：准备好所有食材。 2：胡萝卜和土豆洗净、去皮，切滚刀块。香菇和卷心菜洗净、去蒂（根），十字切。脆皮肠切成两段后，十字切，但不要切断。 3：将胡萝卜、土豆和冷水一起放入锅中煮。 4：待3煮开后，放入香菇，调成中火继续煮。 5：待土豆和胡萝卜刚刚开始变软时，放入...
面筋青椒怎么做好吃,10种好吃做法
豆豉青椒炒面筋 主料 面筋150克； 辅料 青椒50克； 配料 大蒜适量 生抽适量 豆豉适量 食用油适量 豆豉青椒炒面筋的做法步骤 1：食材。 2：面筋切小片，也可以用手撕。 3：青椒切丝。 4：大蒜切片，备好豆豉。 5：锅里入油，炒香蒜片。 6：加入面筋小炒，可以略加点开水。 7：加入青椒丝，炒匀。 8：加入豆豉炒匀。 9：加入生抽。 10：加入精盐炒匀。 11：装碟即可。 小窍门 1、炒的时候可加少...
补气豆浆怎么做才好吃,十种好吃的做法
补血补气五红汤 主料 赤小豆50克；枸杞30克；红皮花生50克；红枣10颗；红糖20克； 辅料 矿泉水1500毫升； 补血补气五红汤的做法步骤 1：全部食材：红枣、赤小豆、红皮花生、枸杞、红糖 2：全部食材洗干净放入砂锅，加1500毫升水（这个主要是喝汤，并不是煲粥，所以水量较大） 3：我选用了慢炖锅，选择杂粮粥选项，用时4小时。如果晚上预约好时间第二天早上就可以喝了，非常方便。如果没有慢炖锅，那就只能靠砂锅小火慢炖，至少两小时以上。...
香辣鸡架十大做法大全
麻辣熏鸭架 主料 鸭架适量； 辅料 茶叶适量； 调料 红99火锅底料适量 白糖适量 葱适量 姜适量 花椒适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 白芷适量 麻辣熏鸭架 的做法步骤 1：将鸭架放入开水中汆透去除血水，取出后洗净。 2：锅里放入清水，放进清洗好的鸭架，加入葱、姜、桂皮、八角、白芷、花椒，水开后转小火煮三十分钟。 3：在锅里铺好锡纸，放入白糖、花椒、八角、茶叶、香叶，放入隔水架子，并将鸭架摆放在上面，盖上盖...
低脂铜锣烧十大做法,10种好吃的做法
铜锣烧 主料 低筋面粉240g；炼乳5g；小苏打2g； 辅料 鸡蛋1个；豆沙馅随意； 铜锣烧的做法步骤 1：准备好所有的食材。 2：鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀 3：加入牛奶搅拌均匀 4：分次筛入泡打粉和低筋面粉并搅拌均匀 5：加入一点点香草精搅拌均匀，没有也可以不加 6：电饼当加热舀入一勺面糊。 7：小火煎至见到小气泡便可翻面 8：然后再翻面继续煎至饼熟 9：豆沙加炼乳搅拌均匀 10：将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即...
莲藕雪梨汁怎么做最好吃,十种好吃做法
雪梨莲藕糊 主料 雪花梨1个；莲藕1节； 辅料 干桂花1撮；凉水200ml； 雪梨莲藕糊的做法步骤 1：雪梨和莲藕清洗干净；莲藕选两端不露口的，孔洞里干净无污染； 2：雪梨和莲藕分别刮皮； 3：莲藕切小块； 4：雪梨去核切小块； 5：全部倒入破壁料理机中；再罩上隔音罩，这样可以将高速转运时的声音降低； 6：我用的“浓汤”程序，经过短暂加热后，雪梨莲藕很快就变成了糊糊；趁热倒入杯中，撒少许干桂花，混合后即可食用。 7：雪梨莲藕糊，...
蒿菜馒头的家常做法,制作方法与配料
白菜馒头 主料 面粉300g；菠菜汁适量； 辅料 温水80g；白糖5g；酵母粉4g；泡打粉4g；小苏打1g； 白菜馒头的做法步骤 1：菠菜叶洗净焯水后马上用凉水冲洗，加少许水打成菠菜汁，和成绿面团(面粉150g 菠菜汁 酵母粉2g 泡打粉2g 小苏打1g)。盖保鲜膜，与白色面团(面粉150g 温水80g 白糖5g 酵母粉2g 泡打粉2g)放温暖处发酵。 2：发酵好的面团揉匀排气，分成适当大小的四个白色与绿色剂子。 3：绿色擀成椭圆状，用...
中国厨师世界纪录挑战倒计时赶紧留下你的名字！
金字旁的女孩名字 20年的专业伙伴和懂行又懂厨师的品牌，联合利华饮食策划通过一年一度的厨师节活动，旨在持续为中国厨师打破行业壁垒，帮助他们连接千万厨师兄弟，向全社会传达中国厨师的正面形象，推动餐饮行业健康发展。 在2018年厨师节活动上线多日以来，获得了数十万厨师兄弟的关注和参与。而现在，属于中国厨师的世界纪录挑战即将进入倒计时，作为厨师的你，是否已经将自己的名字留在了这个令人骄傲的世界纪录中呢？就现在，抓住最后的机会，和兄弟一起留名世界纪...
干锅杂菌十大做法大全
鸡肉杂菌PIZZA 饼坯 高粉70g 低筋粉30克 水65克 辅料 橄榄油少许；细砂糖5克；干酵母1克；盐1克；奶粉4克；PIZZA酱适量；现磨黑胡椒少许；蒜两瓣； 馅料 鸡胸肉一块 口蘑酌量 黄油10g 马苏里拉芝士适量 杏鲍菇适量 海鲜菇适量 香菇适量 鸡肉杂菌PIZZA的做法步骤 1：把饼坯材料放入面包机内，启动和面程度，和成光滑的面团并发酵。将菌类切片或块，蒜切瓣。 2：鸡胸肉洗净。 3：切成薄片。...