铁板羊肉十大做法,配料有哪些
铁板豆腐 主料 豆腐适量;五花肉片适量;香菇适量;青红椒适量;洋葱适量; 辅料 大蒜适量;酱油适量;盐适量;糖适量;水淀粉适量;香油适量; 铁板豆腐的做法步骤 1:豆腐切不规则片。 2:炒锅上火,加适量油,油温五成热时下入豆腐片。 3:炸至两面发黄稍微膨胀,捞出沥净油。 4:青红椒切块、香菇切厚片。 5:大蒜拍碎、洋葱切丝。 6:锅中不用放油,下入五花肉片煸出油脂。 7:下入大蒜瓣和香菇炒出水汽。 8:加入酱油、热水、炸好的豆...
铁板豆腐 主料 豆腐适量;五花肉片适量;香菇适量;青红椒适量;洋葱适量; 辅料 大蒜适量;酱油适量;盐适量;糖适量;水淀粉适量;香油适量; 铁板豆腐的做法步骤 1:豆腐切不规则片。 2:炒锅上火,加适量油,油温五成热时下入豆腐片。 3:炸至两面发黄稍微膨胀,捞出沥净油。 4:青红椒切块、香菇切厚片。 5:大蒜拍碎、洋葱切丝。 6:锅中不用放油,下入五花肉片煸出油脂。 7:下入大蒜瓣和香菇炒出水汽。 8:加入酱油、热水、炸好的豆...
再战【桃酥】 主料 低筋面粉400g;细砂糖160g;玉米油40g;鸡蛋45g;臭粉8g;泡打粉2g;核桃仁70g; 桃酥的做法步骤 1:将新剥出的核桃仁切碎,备用; 2:将玉米油、鸡蛋和细砂糖一起倒入小盆中 3:用打蛋器搅打成均匀的乳泥状; 4:倒入面粉、泡打粉和臭粉 5:加入碎核桃仁 6:拌匀 7:取15g面团搓圆后压扁,放入烤盘中;依次做好;送入预热好的烤箱,出炉晾凉后密封保存即可;**长帝CRTF32S,第三层,上管210度...
沙拉 主料 圣女果几个;水果黄瓜半条至一条;生菜一两片;牛油果半个;鸡蛋1或2个;蓝莓几颗; 辅料 丘比特沙拉酱适量; 沙拉的做法步骤 1:把所有食材洗净 2:生菜撕成小片,黄瓜切片,圣女果切半 3:牛油果对半切开去核,用勺子挖出切块,水煮蛋玻壳切四瓣 4:摆碗里挤上沙拉就好了 沙拉 主料 梨1只;苹果1只; 辅料 香蕉2根;生菜2片;沙拉酱1包; 沙拉的做法步骤 1:水果去皮,生菜洗净。 2:切丁装盘。 3:挤...
凉瓜青椒拌面 主料 面条2人份;凉瓜1个;青椒1个; 辅料 蒜3瓣;食用油2勺; 调料 酱油2勺 蚝油1勺 盐5克 凉瓜青椒拌面的做法步骤 1:凉瓜对半切开。 2:挖出瓜瓤。 3:切片,放入开水中焯水捞出,水中加入2克盐和几滴食用油。 4:青椒切丝,蒜切碎。 5:起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。 6:放入青椒丝。 7:翻炒断生。 8:放入凉瓜翻炒。 9:倒入酱油提味。 10:放入蚝油增鲜。 11:翻...
酸辣包菜卷 主料 包菜1颗; 辅料 蒜瓣儿5颗;小米辣2个;冰块适量;花椒粒适量; 调料 盐适量 白糖适量 糯米适量 白醋适量 酸辣包菜卷的做法步骤 1:买了一个小包菜。 2:从尾部一片片拿下叶子。 3:凉白开水中加入蒜片、小米辣、花椒、盐、糖、醋拌匀,根据自己的口味来慢慢调。 4:加入冰块,这样泡出来的包菜才脆爽。 5:包菜叶加入沸水烫两分钟。 6:烫过的包菜就软了,把一张叶子卷起来,用牙签固定住,一个包菜卷就做好...
青炒上海青 主料 上海青300克; 辅料 油适量;盐适量;鸡精适量;蒜适量; 青炒上海青的做法步骤 1:锅内放油烧热,放入蒜,翻炒几下。放入洗好的上海青 2:中火翻炒1分钟,加盐、鸡精,再翻炒1分半钟,起锅(如有点烧锅可放一点水,不要太多) 3:装盘 4:自己摆盘 5:放上几片烧腊。(是不是很漂亮?) 小窍门 不要炒太久,太久的话,颜色不好看,口味也不好,上海青炒不要超过3分钟。 香菇上海青 主料 上海青300g;香...
自制姜母糖砖+黑糖姜片 主料 黑糖600g;砂糖800g(白糖棕糖都可以);老姜700g;麦芽糖3勺; 辅料 水半杯; 自制姜母糖砖与黑糖姜片的做法步骤 1:准备好材料备用,老姜不用去皮,洗掉泥沙就行。砂糖的部分,用白砂糖或者棕糖都可以,我用了brownsugar800克。 2:洗干净的老姜,用厨房纸吸干表面水分。 3:老姜切成大片,因为我同时也想收获姜糖片,所以把老姜切成大片,如果你想要姜和糖融合在一起,那么也可以把姜切碎。 4:准...
酱香拌面 主料 挂面200克;香菇5个;鸡蛋1个;腐竹50克;腊肠3个; 辅料 黄豆酱2勺;老干妈1勺;鸡精1勺;酱油1勺;葱1段;香油1/2勺; 酱香拌面的做法步骤 1:准备好材料,腐竹已泡好 2:香菇,腐竹切丁,腊肠和葱切片 3:鸡蛋炒散备用 4:热油炒香葱花,放香菇腊肠煸炒两分钟,加鸡蛋和腐竹翻炒均匀加,各种调料调味炒三分钟,关火放香油搅匀 5:面条煮好捞出,放两大勺酱,吃的时候搅拌均匀即可 麻酱拌面 主料 面条30...
锅巴 主料 大米适量; 辅料 水适量;油适量; 锅巴的做法步骤 1:适量米 2:洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭 3:米饭做好再多蒸一会米饭粘在锅底,装出米饭留出沾在锅底部分 4:滴入适量色拉油再把锅加热直到锅巴成金黄色就可以出锅了 米锅巴 主料 剩米饭小碗;鸡蛋液适量;玉米淀粉适量;白芝麻适量; 辅料 孜然粉适量;辣椒粉适量; 米锅巴的做法步骤 1:剩米饭放微波炉加热一下(可以更好的融合)。 2:加热的米...
香葱蛋炒饭 主料 剩米饭一大碗;鸡蛋一个;香葱一根; 辅料 油适量;盐适量;酱油适量; 香葱蛋炒饭的做法步骤 1:备好食材。 2:鸡蛋打进碗里,加少量盐拌匀;香葱切成葱花。 3:热锅下油,把蛋液倒进煎好。 4:用铲子把鸡蛋夹碎,再把米饭加入翻炒。 5:米饭炒至烫后加入适量盐,酱油,蚝油调味。 6:最后撒上葱花便可熄火。 小窍门 1.如果米饭太干可加入少量水炒。 香葱蛋炒饭 主料 隔夜饭一碗;鸡蛋2个;香肠1-2根;...