浇汁蒸丸的做法,最好吃的10种做法
浇汁鲍鱼 主料 鲍鱼适量; 辅料 鲜鲍汁适量;蒜米适量;白糖适量; 浇汁鲍鱼的做法步骤 1:新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏, 2:边裙清洗干净。 3:在鲍肉上打花刀,上锅蒸3--5分钟。 4:鲜鲍汁适量,加清水与白糖调匀, 5:锅中加入少许油,炒香蒜米(蒜米要尽量碎一点)将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸,调好味道,水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘,淋上做好的浇汁就可以啦。 浇汁面 主料 洋葱适量;香菇适量;芹菜适量;胡萝...
浇汁鲍鱼 主料 鲍鱼适量; 辅料 鲜鲍汁适量;蒜米适量;白糖适量; 浇汁鲍鱼的做法步骤 1:新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏, 2:边裙清洗干净。 3:在鲍肉上打花刀,上锅蒸3--5分钟。 4:鲜鲍汁适量,加清水与白糖调匀, 5:锅中加入少许油,炒香蒜米(蒜米要尽量碎一点)将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸,调好味道,水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘,淋上做好的浇汁就可以啦。 浇汁面 主料 洋葱适量;香菇适量;芹菜适量;胡萝...
蚝油菜花 主料 菜花一颗; 调料 盐少许 蚝油几滴 香油几滴 蚝油菜花的做法步骤 1:将菜花掰成小块。 2:淖水至断生,备用。 3:加入少许盐、几滴蚝油和香油调味。 4:搅拌均匀即可。 5:装盘即食。 6:快手菜。 酱油花菜 主料 花菜300g; 辅料 生抽2勺; 调料 油1勺 盐适量 酱油花菜的做法步骤 1:花菜掰成小朵洗净。 2:把花菜放入盐开水中烫熟。 3:油下锅放入花菜翻炒。 4:...
俏江南是中国著名的餐饮品牌之一,始终以独特的烹饪技艺和精选的食材,为顾客呈现出一道道美味的特色菜品。无论是口味独特的川菜、精致可口的粤菜,还是别具风味的湘菜和京菜,俏江南都能满足顾客的味蕾。下面,我们就为大家推荐几款俏江南的特色菜品,让大家一起领略俏江南的美食之旅。 俏江南的金牌红烧肉是广东菜系中的经典之作,选用上等的五花肉,经过独特的腌制和烹调工艺,肉质鲜嫩多汁,入口即化。味道醇厚,色香味俱佳,是喜爱红烧肉的人士必点的菜品之一。...
水果魔方 主料 火龙果1个;猕猴桃2个;芒果2个; 辅料 雪梨1个; 水果魔方的做法步骤 1:原料 2:去皮去核 3:切块拼上,分开色彩。成品还可以浇点酸奶,嘻嘻 小窍门 切的时候一定要先切成整齐的条形,我就上当了,直接切,后来发现好多拼不起,一下就暴露了刀功太差的功底了成品还可以浇点酸奶,嘻嘻 栗子鸡 主料 仔鸡一只(两斤);栗子半斤; 辅料 大葱半根;姜数片;蒜数粒;辣椒数颗;花椒数粒;料酒适量;酱油适量;糖适量...
象形馒头——葡萄串馒头 主料 面粉450克;紫薯1根;干酵母5克; 辅料 水适量; 葡萄串馒头的做法步骤 1:将紫薯去皮蒸熟,与面粉混合一起,干酵母调少许温水加入混合紫薯的面粉中,合成紫薯面团,水的量按面团不粘手为宜。室温发酵一小时。 2:发好后排气,分成若干等份,葡萄大小的。 3:逐个滚圆做成葡萄的形状。 4:取其中一点面团擀成片状,切成不规则菱形。 5:将葡萄面团,沾少许清水,叠放在菱形面片上,形成葡萄串形状。静置20分钟,上蒸...
烤羊拐 主料 羊拐适量; 调料 红99火锅底料适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 烤羊拐的做法步骤 1:将羊拐洗净焯水,放入高压锅,加红99火锅底料和适量水压制十五分钟。 2:取出后滤干汤汁,放入烤炉中烤至金黄,刷少许植物油和汤汁,左右两面翻动,使其受热均匀。 3:撒上少许孜然和辣椒粉调味,再用大火烤至入味即可。 干干脆脆小饼干——蔓越莓饼干 主料 黄油120克;糖粉70克;全蛋液50克;低筋面粉230克; 辅料 蔓越莓...
本文目录一览 1、最正宗的宫保鸡丁 2、宫爆鸡丁和宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道家喻户晓的传统菜肴。它以鲜嫩的鸡肉丁搭配花生米、青红椒等配料,烹制而成。今天我将给大家带来一个稍有不同的版本——不放豆瓣酱的宫保鸡丁。 传统的宫保鸡丁所使用的主要调味料之一就是豆瓣酱,这是一种由豆类发酵制成的辣酱。由于有些人对辣味敏感或不喜欢辣食,我认为不放豆瓣酱的宫保鸡丁是一个很好的替代选择。 我们需要准备食材。新鲜的鸡肉丁、花生米、青红椒和葱姜蒜是必...
椰汁素烩 主料 西兰花150克;水发黑木耳30克;玉米粒10克;香葱2克;水淀粉1汤勺;植物油1汤勺; 辅料 菜花150克;胡萝卜30克;椰汁半小碗;盐1茶勺;鸡精1茶勺; 椰汁素烩的做法步骤 1:备好原材料 2:西兰花、菜花摘洗干净,掰成小块。胡萝卜洗净去皮切丁。黑木耳摘洗干净,撕成小片。 3:锅中水烧开,下入西兰花和菜花焯水,捞出沥干水分备用 4:锅内油烧热,下入葱花爆香 5:下入西兰花、菜花、胡萝卜丁,玉米粒翻炒2分钟 6:...
酱香鱿鱼 主料 鱿鱼1条; 辅料 油适量;盐适量;葱姜蒜适量;干辣椒适量;豆瓣酱适量;蚝油适量;白糖适量;黄酒适量;醋适量; 酱香鱿鱼的做法步骤 1:将鱿鱼用加了醋的水泡10分钟,然后将鱿鱼身撕去膜,再洗净,片花切段! 2:锅里水烧热加入姜片,倒入鱿鱼焯水,鱿鱼微卷了就关火 3:捞起来沥干水分 4:切好姜蒜,辣椒 5:锅里加适量的油温热后,加入姜末里面 6:再加入蒜末和辣椒炒香 7:倒入鱿鱼里面翻炒 8:加入1大勺的郫县豆瓣酱...