素烧萝卜正宗做法,制作方法与配料
胡萝卜烧素鸡 主料 胡萝卜240克；素鸡195克； 辅料 生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量； 胡萝卜烧素鸡的做法步骤 1：材料：胡萝卜、素鸡 2：将胡萝卜清洗一下、去皮。 3：放在案板上切成滚刀块，待用。 4：将素鸡放在案板上切成块。 5：烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。 6：随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的胡萝卜翻炒翻炒。 7：接着，加入一些清水煮开。 8：然后，加适量的生抽。 9：加适量的白糖。...
烧椒牛肉的做法大全,10种做法
烧牛肉 主料 牛肉700克；土豆1个；陈皮2段；姜5片；桂皮1段；蒜5瓣； 辅料 青椒3个；青蒜3棵；香叶3片；花椒适量；葱适量；干辣椒5个； 烧牛肉的做法步骤 1：牛肉切块洗净，冷水下锅 2：焯好水盛出备用 3：陈皮2段，姜五片，桂皮一小段，香叶3片，花椒10几粒，葱一根切段，蒜5瓣，干辣椒5个 4：青蒜，青椒切小段备用 5：起油锅，放所有调料下锅煸炒 6：调料香味炒出以后放3勺郫县豆瓣酱继续翻炒 7：炒出红油放焯好水的牛肉下...
三鲜豆皮十大做法大全,10种好吃做法
素三鲜酥皮馅饼 主料 手抓饼适量；鸡蛋两个；木耳适量；胡萝卜适量；虾皮适量； 辅料 盐适量；蚝油适量；香油适量；五香粉适量；生抽适量； 素三鲜酥皮馅饼的做法步骤 1：手抓饼从冰箱取出室温解冻 2：木耳提前泡发洗干净切碎备用 3：胡萝卜擦丝备用 4：鸡蛋炒熟备用 5：锅中油热放入虾皮，胡萝卜丝，木耳翻炒 6：加耗油，生抽翻炒 7：加五香粉和盐翻炒 8：炒匀，炒软盛出备用 9：炒熟的食材盛入碗中放炒熟的鸡蛋放几滴香油 10：拌...
辣炒鸡肝十大家常做法
辣椒炒猪肝 主料 猪肝300克；青椒1个；红椒1个；洋葱适量；大蒜1瓣；香葱1根；生姜适量； 辅料 盐适量；黄酒适量；生抽2小勺；老抽1小勺；白糖2小勺；玉米淀粉适量；香油几滴； 辣椒炒猪肝的做法步骤 1：准备材料集合图。 2：青椒、红椒、洋葱切小块。大蒜切片，生姜切丝，香葱切碎。 3：猪肝切薄片，冲洗干净，洗去血水，沥干水分。 4：煮锅中水烧开，加入适量黄酒和姜丝，转小火，保持锅中水微开，下入猪肝，烫熟、 5：捞出备用。 6：除...
陈皮牛肉粥怎么做,做法和配料
陈皮梨汤 主料 雪梨2个； 辅料 陈皮20g；枸杞子20粒； 配料 冰糖适量 清水适量 陈皮梨汤的做法步骤 1：砂锅中坐水烧开； 2：烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分； 3：梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净） 4：锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核； 5：大火烧开，期间打去浮沫； 6：转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要； 7：下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小...
6款美味家常菜居家必备菜谱速速收藏了吧！
两口子在家吃什么好呢？烧多了吃不掉，少了又觉得吃起来没滋味！下面这些菜可以挑一挑哦~吃起来有滋味，随便炒两道就是很棒的一顿饭哦！居家过日子必备~ 原料：牛肉末300g、尖椒150g、葱姜适量、葱姜适量，花椒粉一小勺，料酒两大勺，生抽一大勺半，豆瓣酱半大勺，香油一小勺，盐适量 原料：牛肉500g，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，小米椒2个，姜1块，蒜2-3瓣，生抽2汤匙,，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐5g，冰糖2颗 3.将肉丝用少许盐、料...
干炸鲫鱼的做法,十种做法
干炸小鱼干 主料 小鱼干适量；淀粉适量； 辅料 生抽10克；盐适量；糖30克；烹调油适量；料酒10克； 干炸小鱼干的做法步骤 1：鱼干用纯净水泡上，中间需要换水清洗。泡好之后加生抽盐（酌量，鱼干本来是咸的）料酒腌上。 2：腌过的鱼干，将水性调料倒出。加上糖，糖的量要稍多些。 3：放上淀粉拌均匀，淀粉不需要太多，薄薄的就可以了。淋上烹调油。 4：炸锅预热五分钟后，将鱼干铺在炸篮中， 5：启动炸锅200度10分钟左右。中间可以拉开看看。...
爱尚川味饮食资讯
阅读文档3页 - 1下载券 - 上传时间:2011年11月4日新闻网页贴吧知道音乐图片视频地图百科文库 搜试试7帮助 全部 DOC PPT TXT PDF XLS 首页 分类 教育文库 精品文库 学术专区会议中心 个人认证 专业认证名家频道 机构合作... 爱尚川味教您如何开面馆,专业面馆培训 郫县 - 犀浦 - 成都市高新西区天目...高新区爱尚商务信息咨询部 / 15年11月8日 8图 尚奶茶舌尖美味,畅想财... 推荐：...
迷你轻乳酪怎么做,制作方法与配料
迷你轻乳酪蛋糕 主料 低筋面粉5克；鸡蛋1个；牛奶17克；玉米淀粉3克； 辅料 黄油10克；细砂糖17克；奶油奶酪35克； 表面 黑巧克力3克 草莓粉1克 迷你轻乳酪蛋糕的做法步骤 1：准备好所有的材料，黄油隔热水融化成液体状备用。 2：蛋白与蛋黄分离，确保蛋白盆无水无油，也不能沾一丝丝蛋黄。 3：奶油奶酪加牛奶，隔热水用手动打蛋器搅拌至无颗粒状。 4：分2次加入融化好的黄油液，并搅拌均匀。 5：加入蛋黄，搅拌均匀。 6...
做饭小技巧提高厨艺的方法
作为一个热爱美食的人，你是否有时候也会觉得自己的厨艺有待提高？想要做出美味可口的菜品并不是一件难事，只需要掌握一些简单却实用的小技巧，就能在厨房中大展身手，让自己成为一位出色的厨师。我将介绍一些提高厨艺的小技巧。 要保持食材的新鲜。无论做什么菜，新鲜的食材都是成功的关键。在购买食材时，尽量选择外表光亮、味道香甜的食材。尤其是蔬菜和水果，应该选择色泽鲜艳、质地紧实的品种。在储存时，可以使用保鲜袋或保鲜盒将食材密封保存，延长食材的保鲜期。尽量选择...