炒饭是一道非常受欢迎的中式烹饪方式，而蔬菜作为炒饭的常见配料之一，不仅能增加色彩，提供丰富的营养，还可以增添独特的口味和风味。下面将介绍一些适合做炒饭的常见蔬菜。 青豆是做炒饭的不错选择之一。青豆富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，可以增加炒饭的口感和营养价值。炒熟的青豆口感饱满，颜色鲜艳，能够为炒饭增添丰富的层次感。 胡萝卜也是一种常见的炒饭蔬菜。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C以及膳食纤维等多种营养物质，有助于提高身体免疫力...
桂花姜茶双色汤圆 主料 糯米粉适量；南瓜适量；紫薯适量；红豆馅适量； 辅料 姜片适量；干桂花适量；红糖适量； 桂花姜茶双色汤圆的做法步骤 1：紫薯、南瓜切小块蒸熟 2：趁热用大勺子分别捣成泥 3：南瓜泥加入一把水磨糯米粉，筷子拌匀后，再加另一把，继续搅拌，再次重复加糯米粉... 4：直到搅拌成棉絮状。南瓜泥糯米粉搅拌的全过程无需加水。 5：揉成光滑面团，这时面团还是温热的，而且不粘手。 6：揉好的南瓜面团用保鲜膜包着，然后重复以上...
香焖鸡腿饭 主料 鸡腿2个； 辅料 洋葱适量；西兰花适量；熟白芝麻适量； 调料 盐适量 油适量 红烧酱油适量 蚝油适量 糖适量 胡椒粉适量 料酒适量 香焖鸡腿饭的做法步骤 1：鸡腿去骨头，加入，盐，料酒，胡椒粉搅拌腌制10分钟。 2：切点洋葱。 3：西兰花焯熟捞起备用。 4：碗里加入盐，红烧酱油，耗油，糖，拌匀。 5：洋葱下锅炒熟备用。 6：再把鸡腿肉煎至两面金黄。 7：倒入调好的酱汁焖至汤汁浓稠。 8：切...
炒菜是中餐中常见的一种烹调方式，既方便快捷又可以充分保留食材的营养和鲜美。要做出一道口感好、色香味俱佳的炒菜并不容易。下面将介绍100个炒菜做饭技巧，帮助您成为一个更好的厨师。 对于一些特别有特色的食材，可以考虑单独炒制，以便更好地体现其口感和风味。 根据不同的食材，掌握适宜的炒制时间。有些食材需要更长时间，有些则需要更短时间。 蔬菜在炒制时可以提前用盐腌制一段时间，这样可以增加其鲜美度和色泽。 在炒菜前可以使用...
我们只要每一天都能够用心的去爱护我们的皮肤的话，我相信我们的皮肤会越来的越好，会越活越年轻。其实每一个人都有着一颗年轻的心，所谓相由心生，有什么样的一种生活态度就能够决定你有什么样的一张面孔，所有的东西都是有着一种因果之间的联系的，想要美丽其实也是很容易的，不需要你去各种的整容，不需要你去各种的化妆，掩饰自己脸上的缺陷，只需要你有着一张笑口常开的脸。 美容的一些相关知识就是，除了你在外表上需要做一定的护肤之外，还有就是你必须在你平时的饮食方面做一些功夫，...
杭椒小炒肉 主料 猪肉 辅料200克；杭椒80克；油豆腐80克； 辅料 油30克；红烧酱油15克；盐3克；生粉1汤匙；料酒15克；白糖5克； 杭椒小炒肉的做法步骤 1：准备油豆腐，杭椒洗净 2：猪肉片里加入盐，料酒，红烧酱油和生粉抓匀后腌制1小时 3：把杭椒斜切成片 4：热锅倒油，温油下猪肉片爆至全部变色捞起 5：留底油下杭椒煸炒至变色后盛出备用 6：再把肉片油豆腐回锅煸炒均匀后加入少许开水让豆腐和肉片融合后再把杭椒倒入 7：加...
银耳汤 主料 银耳50g；枸杞5g；百合10g； 辅料 红枣15个；冰糖20g； 银耳汤的做法步骤 1：银耳泡发后洗净。 2：枸杞和红枣百合洗净待用。 3：洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。 4：半小时后加红枣和百合。再煮1小时。 5：汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。 6：加入冰糖融化即可。 7：成品。 小窍门 银耳一定要煮至浓稠才算成功。没有冰糖可以放白糖，放冰箱冷藏后更佳。 山楂汤圆...
藜麦蛋挞 主料 稼祺彩色藜麦30g；蛋挞皮6个；牛奶150ml； 辅料 白糖1勺；淡奶油100ml；鸡蛋2个；淀粉1勺； 藜麦蛋挞的做法步骤 1：食材准备。 2：稼祺藜麦开水煮15分钟，沥干备用。 3：将蛋黄分离出来，加入1勺淀粉搅拌均匀。 4：将牛奶、淡奶油和白糖混合，并搅拌至白糖融化。（可选择加热）。 5：将二三步混合搅均匀，并过滤成细腻的蛋挞液。 6：将蛋挞液和藜麦米放入蛋挞皮中，放入烤箱，220度烤25分钟即可。 7：美...
手抓饼 主料 烫面500克；葱3棵；五香粉1勺；南德麻辣鲜1勺； 辅料 玉米油2勺； 手抓饼的做法步骤 1：葱切花 2：加五香粉、南德麻辣鲜、玉米油 3：拌匀腌一下 4：烫面揉好饧一会儿 5：擀成长方形薄片 6：把腌好的葱油调料均匀抹在面皮上 7：卷起来 8：再卷一下 9：压扁擀成薄片 10：放入预热好的电饼铛，电饼铛提前刷上油 11：煎至两面焦黄 12：切一下装盘 手抓饼 主料 手抓饼3张；鸡蛋3个；黄瓜1...
什锦汤菜 主料 肉卷一条；丝瓜一条；鸡蛋2个；粉丝1扎；木耳十来朵； 调料 姜适量 盐适量 油适量 什锦汤菜的做法步骤 1：所有材料洗净处理好。 2：先炒蛋。 3：倒肉胶稍微煎下。 4：倒入丝瓜和姜片略炒。 5：倒开水，泡过所有食材。 6：加入木耳和粉丝。 7：转移到小汤锅里，煮到木耳和粉丝熟透。 8：加上盐调味。撒点胡椒粉更美味。 什锦疙瘩汤 主料 面粉100克；鸡蛋2个；大虾8个；玉米半个；白玉菇70克；...