香焖黄鱼正宗做法,配料有哪些
红焖黄花鱼 主料 黄花鱼一天; 辅料 蒜1g;花椒3g;八角4个;香叶1g;葱2g;干辣椒1个;白芷2g;枸杞1g;草果1个;姜2g; 红焖黄花鱼的做法步骤 1:食材准备。 2:锅内热油,放入干调,炒出香味后,放入姜蒜。 3:当姜蒜爆出香味,放入收拾干净的黄花鱼。 4:将鱼在锅内煎炸,用热油不断淋鱼表面,不能翻动,新鲜鱼肉更容易碎! 5:鱼肉香飘出后,放盐在热油内炒匀。 6:放入葱爆出香味,然后锅内放入水,与鱼齐平。 7:水开后...
红焖黄花鱼 主料 黄花鱼一天; 辅料 蒜1g;花椒3g;八角4个;香叶1g;葱2g;干辣椒1个;白芷2g;枸杞1g;草果1个;姜2g; 红焖黄花鱼的做法步骤 1:食材准备。 2:锅内热油,放入干调,炒出香味后,放入姜蒜。 3:当姜蒜爆出香味,放入收拾干净的黄花鱼。 4:将鱼在锅内煎炸,用热油不断淋鱼表面,不能翻动,新鲜鱼肉更容易碎! 5:鱼肉香飘出后,放盐在热油内炒匀。 6:放入葱爆出香味,然后锅内放入水,与鱼齐平。 7:水开后...
丝瓜鱼片汤 主料 丝瓜500克;鱼片100克; 辅料 干贝5克;油2ml;酱油1ml;料酒1ml;盐3克;生粉1克;生姜3克;香葱5克; 丝瓜鱼片汤的做法步骤 1:鱼切片,放油、酱油、料酒、盐、生粉拌均腌制5分钟; 2:丝瓜去皮,洗净,滚刀切块; 3:热锅,倒油,爆炒一下丝瓜五成熟;PS:爆炒丝瓜,没有丝瓜的青味; 4:清水煮沸,放入浸泡洗净的干贝,煲8分钟; 5:加入炒好的丝瓜; 6:加入鱼片、生姜丝滚一分钟; 7:放盐、香葱...
三明治 主料 切片面包6块;火腿肉2块; 辅料 番茄1个;鸡蛋1个;沙拉酱1匙; 三明治的做法步骤 1:将煎好的鸡蛋皮摆在面包片上 2:火腿肉煎好摆在鸡蛋皮上 3:番茄切薄片摆在火腿片上 4:挤上沙拉酱 5:按以上的放两层,切去面包的四边,然后沿对角线切开 6:调整面包片的造型,摆盘即可 三明治 主料 吐司3片;鸡蛋2只;火腿2片; 辅料 生菜2片;沙拉酱70克; 三明治的做法步骤 1:先将火腿、鸡蛋煎煮; 2...
鱿鱼仔(吹筒仔) 主料 鱿鱼仔500克;辣椒100克;肉末200克; 辅料 盐适量; 鱿鱼仔的做法步骤 1:先将鱿鱼洗净,肚子掏空,加生粉腌20分钟 2:将肉沫加生粉腌20分钟 3:辣椒切成沫 4:将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内 5:锅子内加水烧开,将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用(加入几片老姜一起,这样是去惺味) 6:锅内放油,将鱿鱼仔用油炸一会,约1-2分钟左右,翻炒至金黄,捞出备用 7:锅内放油,将辣椒沫、蒜、爆...
可可核桃香蕉麦芬 主料 低筋面粉130克;香蕉泥200克;核桃仁50克; 辅料 油10克;鸡蛋1个;可可粉20克;无铝泡打粉3克;小苏打1克;牛奶70克; 可可核桃香蕉麦芬的做法步骤 1:核桃仁炒熟切碎 2:香蕉压成泥 3:香蕉泥中放入蛋液、油、牛奶拌匀 4:放入大部分核桃仁拌匀 5:筛入各种粉类拌匀,没有干粉即可 6:舀入纸杯中震几下,上面撒上剩下的核桃仁 7:烤箱预热,上下火180度25分钟 小窍门 面糊不要过分搅拌,没...