(编纂：newsroom) 喜好吃腊肉腊鱼的朋朋得把稳了。昨日，省工商局发布2011年第四时度畅通环节食物抽样查验演讲。客岁四时度，省工商部分正在全省范畴内组织对暖锅底料、辣椒及花椒制品、食醋、腌腊制品等9个品类322批次的食物及食物的相关产物进行了抽样查验湖南省工商局公布去年四季度食品抽检报告，及格率达91%。但腌腊制品及格率偏低，及格率仅为78.9%。 我要评论 &nbs...
酱香猪脚 主料 猪脚半个； 辅料 料酒适量；生抽适量；桂皮一小块；蚝油半匙；植物油适量；香叶二张；柱候酱一茶匙；草果一只； 酱香猪脚的做法步骤 1：猪脚砍小块、出水、过冷河，放一边待用 2：准备好配料 3：热锅放花生油煸炒猪脚，煸到猪微黄 4：放进香叶、八角、桂皮、草果继续翻炒出香味 5：放进柱候酱、蚝油、料酒炒均匀（边炒边洒在水，不要多，这样炒比较均匀） 6：我的电饭煲是最普通的那种，将炒好的猪脚放进电饭煲加半碗水煲到自动跳停！...
健身减脂馅饼 主料 鸡胸肉1000克； 辅料 青豆200克；玉米100克；胡萝卜100克； 调料 生抽20克 蚝油10克 五香粉2克 健身减脂馅饼的做法步骤 1：先把鸡胸肉洗干净，切成小块！ 2：放入九阳饺子神器pro中，只需要十秒钟，居然打的这么均匀，太棒了！ 3：接下来准备各种蔬菜，我放了香菇，胡萝卜，玉米，青豆，这几种蔬菜既能满足营养，又能满足口感，用九阳饺子神器pro，九阳和面绞肉机打碎，这个机器有一个专门的打蔬菜的...
蒜片腊鸡 主料 腊鸡适量； 辅料 蒜瓣适量；红辣椒适量； 配料 盐适量 油适量 生抽适量 十三香适量 鸡精适量 蒜片腊鸡的做法步骤 1：备腊鸡，红辣椒一个，蒜瓣少许。 2：腊鸡切丁，蒜切片，辣椒切丝。 3：烧油放进腊鸡丁炒匀，。 4：翻炒片刻。 5：放进蒜片和辣椒丝炒匀。 6：放点盐，淋上生抽让辣椒和蒜片入味。 7：再放进十三香，鸡精再放点清水烧开出锅。 8：装盘上桌。 蒜泥肉片 主料 五花肉250克...
10月28日，本届“三古”文化旅逛节将正在怀化市体育核心举行，包罗谭晶、韩庚、谢霆锋、姜育恒等一多量明星都将登台表演。除此之外，节会还将举行外国•怀化“三古”文化旅逛产物推介会、外国•怀化武陵山片区文化旅逛财产成长论坛、大湘西旅逛联盟座谈会、庆吉怀高速公开通“千辆自驾车畅逛怀化”勾当启动典礼、二酉书喷鼻节等系列从题勾当。 油菜花怒放季候里的高椅古村 &nbs...
冬笋芹菜猪肉煎饺 主料 冬笋适量；芹菜适量；猪肉适量； 辅料 糖适量；盐适量；花椒粉适量；生抽适量；味精适量；料酒适量；蚝油适量； 冬笋芹菜猪肉煎饺的做法步骤 1：冬笋切丁，芹菜切小段，猪肉肥瘦约三七开，也切小丁。 2：芹菜先用点盐腌十几分钟，挤去多余水分。 3：搅拌器中加入猪肉。 4：加入冬笋粒和腌好的芹菜。 5：加入各种调料。 6：盖上盖子摇动搅拌器，把馅饺碎。 7：取一片饺子皮放上适量馅。 8：一个个都包好，一次吃不完可...
虎皮尖椒 主料 尖椒6颗； 辅料 食用油适量；生粉少量；生抽适量；蚝油适量；糖适量；蒜数瓣；陈醋少量； 虎皮尖椒的做法步骤 1：青椒去蒂去籽，洗净备用 2：热锅，不放油，放入尖椒，小火煸制。如果放油后再放青椒，由于青椒表面水份，很容易炸锅，这里直接干煸，也可以有虎皮 3：煸青椒，可不断用铲子按压青椒，青椒翻面，直到两面皆煸出虎皮焦点，即可盛出 4：煸制青椒的间隙，来准备蒜蓉。蒜剥皮洗净切成蒜蓉。 5：取一碗，加入适量生抽，蚝油，白糖...
板栗面包 主料 高粉210g；低粉40g；甜菜粉5g； 辅料 细砂糖30g；鸡蛋液30g；盐2g；酵母4g；牛奶140g；黄油35g； 板栗面包的做法步骤 1：除黄油外的材料放进面包桶揉面20分钟。 2：再放黄油，揉面30分钟。 3：成光滑面团。 4：放在器皿里盖保鲜膜常温发酵至两倍大。 5：取出排气充分。 6：分成8份小面团，盖保鲜膜松弛十分钟。 7：取一个小面团擀圆，包入板栗泥。 8：做成自己喜欢的形状。放进烤箱二次发酵三...
蒸扇贝 主料 扇贝16个；粉丝适量； 辅料 蒜子6个；姜适量；生抽适量；花生油适量； 蒸扇贝的做法步骤 1：扇贝洗净，粉丝用冷水泡软 2：花生油加入锅中，随后加入蒜子大火爆香。末了加入生抽。将酱料均匀淋在摆好的扇贝粉丝上 3：在水中加入5片姜，水沸后开始蒸，大火蒸10至15分钟。完成! 4：成品~^_^ 小窍门 16只是大约4人的。一定要放姜，不然会腥 蒸扇贝 主料 大扇贝10个； 辅料 水晶粉30克； 蒸扇贝的...
原料：牛蛙2只，丝瓜段200克。 仔姜丝350克，红小米椒50克，野山椒10克，筒骨汤1500克。 鸡汁8克，辣鲜露5克，盐4克，味精、鸡粉各3克。 1、牛蛙宰杀，去头、皮、内脏，切块后得净肉约300克。牛蛙块冲净血水，捞出用毛巾吸干水分，放入盆中加盐、料酒、生姜汁、生粉码匀，入三成热油小火滑1分钟至变色时捞出沥油。 2、锅入生菜籽油40克烧至四成热，下入仔姜丝爆香，投入红小米辣、野山椒一同煸炒出香，倒入筒骨汤中火熬1分钟，放入丝瓜段、牛蛙...