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海带炖菜 主料 海带一把； 辅料 熟猪肉一块；红薯粉条一小把；素丸子少许；白菜适量；红萝卜一个；葱少许；干辣椒两个； 调料 花生油适量 盐少许 生抽少许 老抽少许 五香粉少许 鸡精少许 海带炖菜的做法步骤 1：切好的海带洗净，备用。 2：煮熟的猪肉切片，备用。 3：泡好的粉条，备用。 4：炸好的素丸子，备用。 5：切好的白菜，淘洗干净，备用。 6：红萝卜洗净，削皮，切块，备用。 7：葱切丝，备用。 8：红辣椒...
清炒儿菜 主料 儿菜适量； 辅料 葱适量； 配料 油适量 盐适量 鸡精适量 清炒儿菜的做法步骤 1：第一次买这菜，很嫩 2：将儿菜处理一下，然后清洗干净，顺便洗一段葱 3：切成片儿 4：切葱花儿 5：锅里放适量油，待热后放入葱花儿 6：放入切好的儿菜片儿，翻炒约一分钟左右，依次放入盐，鸡精，继续翻炒，关火 7：出锅，装盘儿 小窍门 不要炒的时间太长，儿菜很嫩，很好熟，吃起来清脆爽口，很好吃。 火爆腰花儿...
炒血鸭 主料 鸭子1只； 辅料 姜蒜适量；干红椒适量；青红椒适量；鸭血1小包； 炒血鸭的做法步骤 1：准备食材。 2：鸭肉和香料一起炒香，炒去鸭肉多余的水分。 3：放入啤酒，中火炖煮10分钟。 4：调味，放青红椒、鸭血，大火翻炒收汁，出锅。 小窍门 放鸭血后就要不停翻炒，否则容易粘锅。 血鸭 主料 青头鸭一个；血一杯； 辅料 紫姜半斤；辣椒四个； 血鸭的做法步骤 1：准备，紫姜，辣椒，鸭血 2：鸭子下窝炒干水...
绿翡翠 主料 莴苣一根；葱少许；香油5滴； 辅料 盐少许；蒜4瓣；油辣椒一勺； 绿翡翠的做法步骤 1：准备材料，葱花，蒜，莴苣。 2：把蒜捣成泥（切记，是泥哦，很碎很碎的。）我们来调酱料：油辣椒两勺，蒜泥，香油5滴，葱花一小把，盐少许，生抽4勺，味精少许，最后放半勺糖。秘密就在糖上面，放少许糖才好吃） 3：把莴苣切薄片，很薄很薄。尽量动用你的刀工。然后在冰水里泡一会儿。这样口感就会很脆 4：最后摆盘，吃的时候沾酱料吃。（不要把酱料倒进...
如果说小葱拌豆腐、麻辣豆腐这些家常做法已经让你有些味觉疲劳，那么在这个最适合美白养颜的春季，从市场上挑回几块新鲜豆腐，换几个新做法，倒也能品出几番别样的滋味。如果说小葱拌豆腐、麻辣豆腐这些家常做法已经让你有些味觉疲劳，那么在这个最适合美白养颜的春季，从市场上挑回几块新鲜豆腐，换几个新做法，倒也能品出几番别样的滋味。 1.将豆腐清蒸5分钟，取出后将其压碎，将虾仁、猪肉、木耳、马蹄都剁碎，再在豆腐中放入虾馅、猪肉馅，加入马蹄丁、木耳末、碎香菜，放入生...
南瓜玫瑰花馒头 主料 面粉400g；全麦粉100g；南瓜泥350g；糖桂花适量； 辅料 红糖50g； 南瓜玫瑰花馒头的做法步骤 1：南瓜泥预先处理好，加入红糖融化。白面粉、全麦粉、南瓜泥和糖桂花揉成光滑面团放温暖处发酵，这是发酵好的面团，用手指蘸面粉不回缩不塌陷。 2：发酵好的面团在面板上用力把气泡都揉实，分成大约80g左右的小剂。 3：每个小剂搓成长条。 4：再分成6个小剂子，其中1个小一点。 5：最小的一个搓成长条状，当作花心用...
火腿肠肉松包 主料 高筋面粉280克；黄油30克；干酵母4克；全蛋液40克；清水140克；肉松适量；火腿肠适量；甜味沙拉酱适量； 辅料 细砂糖45克；盐1克； 火腿肠肉松包的做法步骤 1：将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。 2：一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。 3：发酵至原来的2倍大。 4：取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分...
蜂蜜柠檬 主料 柠檬5个；蜂蜜400克； 蜂蜜柠檬的做法步骤 1：柠檬用盐搓洗干净擦干 2：切成薄片 3：一层柠檬一层蜂蜜 4：装满密封冷藏 5：每天取出一片冲水就有新鲜的柠檬水喝了 蜂蜜柠檬 主料 柠檬1个； 辅料 蜂蜜1罐；粗盐适量； 蜂蜜柠檬的做法步骤 1：1.柠檬表面抹上面粉或粗盐搓洗，洗去表皮果蜡。2、玻璃器皿洗净沥干水。 2：3、洗干净的柠檬擦去水，切成片 3：4、柠檬片平铺在玻璃瓶底，铺一层柠檬加入一...
三鲜粉丝汤 主料 爆鱼3块；粉丝1小把；蛋饺5个；肉圆3个；香菇5个； 辅料 高汤1大碗；芝麻油几滴；盐少许；料酒1小勺； 三鲜粉丝汤的做法步骤 1：锅中放人一大碗高汤 2：放人自制的肉圆 3：加入自制的蛋饺 4：加点香菇 5：加入爆鱼 6：等汤煮沸后加点料酒 7：再加入提前泡软的粉丝 8：再次煮沸后加点盐调味 9：加点几滴香油 10：撒上葱花即可 小窍门 具体辅料自己调整，底汤最好用高汤 鲜虾粉丝煲 主料...