啤酒鸡块的做法大全,做法和配料
啤酒鸡 主料 三黄鸡1只； 辅料 油1大勺；啤酒500ml；海鲜酱油1大勺；老抽适量；葱姜蒜适量；桂皮1块；大料2粒；干辣椒6个；鸡精1小勺；冰糖1小把； 啤酒鸡的做法步骤 1：将三黄鸡切块洗净，放入锅中焯掉血水，撇去浮沫 2：焯好的鸡捞出沥干备用，葱姜蒜、干辣椒、大料、桂皮备用 3：热锅倒入油，放入冰糖、葱姜蒜、干辣椒、大料、桂皮炒香，冰糖炒化成焦糖色 4：倒入鸡肉煸炒焦黄 5：放海鲜酱油、老抽继续煸炒 6：倒入啤酒莫过鸡肉即可...
坚果酥正宗做法,最好吃的10种做法
坚果雪花酥 主料 棉花糖100；奶粉200g； 辅料 花生50g；饼干50g；南瓜子50g；杏仁50g；核桃仁20g；榛子20g；草莓干50g；蔓越莓干50g；葡萄干10g； 调料 黄油40g 坚果雪花酥的做法步骤 1：花生米用盐炒熟然后去掉表皮。 2：熟的南瓜籽剥成南瓜仁。 3：所有配料准备好。 4：黄油如果融化后，放入棉花糖，等棉花糖融化以后，倒入各种坚果，放入奶粉，搅拌均匀，立刻出锅。 5：把搅拌好的食材放入和自己，用...
李氏泡面十大做法大全,10种好吃的做法
面筋泡 主料 面粉适量； 辅料 花生油适量； 面筋泡的做法步骤 1：面粉加清水，活成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧60分钟 2：饧好的面团，分次加入清水，水洗面团，把淀粉全部清洗干净，就余下面筋 3：洗好的面筋分成花生米的大小，放入六成热的油里，炸成面筋泡 4：炸至微黄即可捞出 咸吃甜脆李（脱骨李） 主料 甜脆李适量（脱骨李）； 调料 盐适量 咸吃甜脆李的做法步骤 1：甜脆李洗干净。 2：剥开，去核。我都是徒手剥...
干贝鸡汤的家常做法,最好吃的十种做法
花胶蛤蜊干贝鸡汤 主料 鸡半只； 辅料 蛤蜊适量；花胶适量； 调料 干贝适量 姜片适量 少许盐适量 花胶蛤蜊干贝鸡汤的做法步骤 1：鸡焯水。 2：捞出洗净，另外放入清水。 3：放入几片姜开始炖。 4：放入干贝。 5：炖一个放入泡好的花胶。 6：炖一个小时左右放入蛤蜊。 7：炖30分钟左右，加入少许盐调味。 8：起锅即可。 小窍门 注意哦！花胶提前一天蒸锅蒸15-20分钟，然后用清水先泡一晚。 干贝冬瓜汤...
酱香鸡翅的家常做法
酱香鸡翅 主料 鸡中翅6个；生姜20克； 辅料 油3ml；盐1克；酱油2ml；米酒3ml；八角1个；香叶1片；葱5克；蒜10克； 酱香鸡翅的做法步骤 1：鸡翅去鸡尖，取鸡中翅，洗干净；PS：建议用开水浸泡1分钟，去血腥； 2：鸡中翅，中间划一刀；PS：可以划二刀，为的是容易入味； 3：油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟； 4：电饭锅底抹一层试用油； 5：放姜片垫底；PS：防止鸡翅变黑； 6：放腌制好的鸡中翅；在放蒜、八角、香叶、葱...
牛奶小方怎么做最好吃,怎样做最好吃
牛奶椰丝小方 主料 纯牛奶360g；玉米淀粉40g；糖30g； 辅料 椰丝适量； 牛奶椰丝小方的做法步骤 1：1.把牛奶倒入奶锅，再放糖，待糖化后加入淀粉，中间要用勺子不断搅拌。搅拌至浓稠后，关火。 2：2.倒入模具（别忘了铺层保鲜膜或刷层油），放置冰箱冷藏3-4小时。 3：取出切成小块。 4：装盘，撒上椰丝，搞定！ 5：快尝尝吧！ 小窍门 牛奶，糖和淀粉依次放入，千万不要等牛奶热透，不然易糊！ 牛奶小方 主料 玉米...
叶儿粑十大做法大全,叶儿粑十种好吃的做法
艾叶粑 主料 糯米粉2000g；艾叶1000g； 辅料 香蕉叶数张；红糖粉500g；芝麻100g；花生500g；白砂糖100g； 艾叶粑的做法步骤 1：把刚摘回来的新鲜艾叶选取嫩叶的部分水洗干净 2：把洗干净的嫩艾叶用热水焯一下，为了让它更好的融入糯米粉焯的时间会长一点！然后把焯好的艾叶捞出来跑冷水，这个一般泡一个晚上最好，这样可以去掉艾叶的苦味！ 3：把泡了一个晚上的艾叶挤干水分让后剁碎 4：把糯米粉和剁好的艾叶混合好，放在一旁待用...
中秋月饼十大做法大全
鲜肉月饼—中秋自制！ 主料 中筋面粉300克；低筋面粉200克；瘦肉300克；核桃油40ml； 辅料 盐5克；葱5克；胡椒粉少于；姜适量； 鲜肉月饼的做法步骤 1：准备好所有的原材料，瘦肉，葱姜，核桃油等。 2：瘦肉剁碎，加入一枚鸡蛋，葱姜少于，胡椒面，盐，核桃油20ml 3：取中筋面粉300克揉成面团，低筋面粉200克揉成面团，分开醒发十分钟。 4：把之前醒好的面团倒入适量核桃油继续揉，做成油团。(加入10克左右白砂糖可以增加酥度)...
蒸火腿肠鸡蛋盅
蒸菜：是最能保持和体现食物营养和原汁原味的烹饪方式；油脂少、味清淡：很适合炎炎夏日健康饮食标准。全国各地均有不同的蒸菜传统：大部分用于祭祀祖先、过年过节、婚嫁迎娶等民间大事儿。而各地对于蒸也都有着不同的阐释，光是蒸就有许多种；向是粉蒸、清蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸等等；但：火大、水多、时间短，则是所有蒸法的七字，是喜欢蒸菜的朋友们一直所牢记的。 1、搅拌蛋液时用蛋抽比筷子更快更好更均匀杨玉环容貌复原图 2、蛋液量与温水量，在1：1.5 之间口感最佳 3...
三色素菜怎么做,怎样做最好吃
三色素小炒 主料 茭白2个；胡萝卜半根；青椒1个； 辅料 蒜头适量；盐适量；蚝油适量；生抽适量；料酒适量；醋适量；油适量； 三色素小炒的做法步骤 1：准备好原材料 2：三种蔬菜处理干净切成条状，蒜切碎 3：取一碗用少许蚝油料酒盐醋生抽调成料汁然后把蒜碎也一起放进去 4：净锅放少许油烧热 5：先放入胡萝卜条翻炒一会 6：接着放茭白翻炒片刻 7：最后放青椒翻炒 8：炒至断生后淋入料汁 9：翻炒均匀即可 酸辣三色素炒丝 主...