百合草莓的家常做法
香芹百合 主料 芹菜适量;花生米适量;胡萝卜半根;玉米油适量;盐适量;葱适量;鲜酱油适量;干百合适量; 辅料 鸡精适量; 香芹百合的做法步骤 1:花生米洗净晾干,锅中放适量玉米油炒熟备用 2:芹菜洗净切段 3:胡萝卜洗净切片 4:锅中放适量的水煮沸,将芹菜过水焯至八成熟,立即放进凉水中冷却 5:同样将胡萝卜焯一下水 6:我用的是干百合,忘记提前浸泡,所以我也用热水煮了一下,煮至百合变软 7:葱切碎 8:锅中放适量玉米油,油热后...
香芹百合 主料 芹菜适量;花生米适量;胡萝卜半根;玉米油适量;盐适量;葱适量;鲜酱油适量;干百合适量; 辅料 鸡精适量; 香芹百合的做法步骤 1:花生米洗净晾干,锅中放适量玉米油炒熟备用 2:芹菜洗净切段 3:胡萝卜洗净切片 4:锅中放适量的水煮沸,将芹菜过水焯至八成熟,立即放进凉水中冷却 5:同样将胡萝卜焯一下水 6:我用的是干百合,忘记提前浸泡,所以我也用热水煮了一下,煮至百合变软 7:葱切碎 8:锅中放适量玉米油,油热后...
抹茶曲奇 主料 低粉130克;抹茶粉3克; 辅料 绵白糖50克;黄油75克;鸡蛋液30克; 抹茶曲奇的做法步骤 1:黄油加入绵白糖用打蛋器打蓬松。 2:分次加入蛋液后再次打细腻,筛入低粉。 3:和成一个面团,分成两份。 4:取其中一份加入3克抹茶粉,混合均匀。 5:得到一黄一白两块面团。 6:将抹茶味面团放入大号保鲜袋擀成一个薄的长方形。 7:将原味面团放入大号保鲜袋擀成一个薄的长方形。 8:撕开抹茶味面片的上层保鲜膜,在表面...
茴香鸡蛋饼 主料 茴香130克;鸡蛋1个;面粉50克; 辅料 盐3克;食用油适量; 茴香鸡蛋饼的做法步骤 1:原料:茴香(洗净、沥干、切碎),面粉和鸡蛋。 2:鸡蛋去壳打入装有茴香的盆中,用筷子搅拌均匀。 3:加入面粉,搅拌至无干粉。 4:锅中倒少许油,将茴香面糊倒入锅中,用小勺子摊平,小火烙。 5:底面烙至定型,将茴香饼翻面,烙至金黄色即可。 6:烙好的饼切块装盘上桌。 7:趁热吃一块吧。 小窍门 茴香洗净后,沥下水再切碎...
小汽车蛋糕 主料 鸡蛋5个;色拉油55ml;低筋面粉100g;牛奶65ml;蜂蜜适量;砂糖75g; 辅料 淡奶油400g;砂糖40g;黄桃3片;巧克力适量;奥利奥饼干4块;蓝色素适量; 小汽车蛋糕的做法步骤 1:锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀 2:再倒入过筛的低筋粉 3:搅拌均匀 4:加入蛋黄搅拌均匀 5:每次加一只,均匀完再加另一只 6:蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合 7:把混好...
泡椒牛肉 主料 牛肉1块;泡椒8个; 辅料 小米椒8个;大蒜2块;姜粉2匙;盐1匙;糖0.5匙;酱油3匙;淀粉3匙; 泡椒牛肉的做法步骤 1:食材 2:泡椒和小米椒切圈 3:牛肉切片 4:牛肉放入空碗加淀粉三匙姜粉两匙腌十分钟 5:热油 6:油热好加入辣椒圈圈炒香 7:加入腌好的牛肉 8:酱油 9:加入两大匙水 10:汤汁粘稠以后加入切好的蒜粒 11:出锅 鲜笋泡椒炒鸡肚 主料 鸡肚250g;鲜笋200g;泡椒...
糯米藕 主料 藕2节; 辅料 糯米半碗; 配料 红糖适量 冰糖适量 糖桂花两勺 糯米藕的做法步骤 1:准备莲藕,莲藕洗干净削去外皮。 2:糯米洗干净用清水浸泡6小时。 3:糯米里边搅拌红糖。(也可以不拌红糖)拌红糖煮出来红一些,不拌红糖煮出来白一些。 4:用刀将莲藕头切掉两三厘米,留作盖子,将拌好红糖的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。 5:藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。 6:准备红...
小炒酱是一种常见的调味料,它能为食物增添独特的风味,让菜肴更加美味可口。小炒酱适合炒制各种菜品,无论是蔬菜、肉类还是海鲜,都能与小炒酱完美搭配,营造出丰富的口感和香味。下面我将为大家介绍几个小炒酱适合炒制的美味菜品。 小炒酱与青椒搭配的菜品十分受欢迎。青椒炒肉丝是一道经典的家常菜,加入适量的小炒酱,能让肉丝的口感更加嫩滑,同时也提升了菜品的香味。青椒炒虾仁也是一道口感鲜嫩,味道鲜美的菜品。虾仁与青椒的组合,形成了十分诱人的色彩搭配,而小炒酱的...
黄豆酱烧茄子 主料 茄子3个; 辅料 油15克;黄豆酱20克;盐2克;白糖2克;蒜适量; 黄豆酱烧茄子的做法步骤 1:把茄子洗净。 2:顺长一切两半。 3:然后在茄子瓤上面交叉均匀划刀。 4:热锅凉油,带皮的一面朝下,小火煎制,防止煎糊。 5:煎制到茄子瓤变色,已经有水分溢出,就可以翻面。 6:翻面后改大火煎制,使其快速定型。 7:煎制到底面上色,把茄子靠边,放入蒜末煸香。 8:放入黄豆酱炒匀。 9:加适量水烧制5分钟。...
牛奶吐司 主料 高筋面粉320克;鸡蛋1个;酵母1小勺;黄油50克;盐二分之一小勺;糖20克; 辅料 牛奶160克; 牛奶吐司的做法步骤 1:除黄油外将所有材料倒入面包机中启动一个和面程序。 2:放入软化的黄油,继续搅拌至完全融合,至面团能撑出薄膜,放在室温发酵至2倍大。 3:将面团排气分成均匀的2份,松弛15分钟。 4:将面团擀成长方形后翻面,从短边开始卷起。 5:放入模具中,继续发酵。 6:当面团发酵至九分满时,盖上土司盖,烤...
荠菜鲜肉馅饺子 主料 荠菜适量; 辅料 猪肉馅适量; 调料 葱适量 八角适量 花椒适量 食用盐适量 酱油适量 蚝油适量 胡椒粉适量 香菜适量 饮用水适量 食用油适量 味精适量 姜适量 蒜适量 荠菜鲜肉馅饺子的做法步骤 1:荠菜洗干净控水。 2:八角、花椒、葱姜温开水泡备用。 3:葱姜蒜,香菜放一起炒香,捞出。油为一会调馅用,所以油量根据自己的馅量来准备。 4:猪肉馅放入盐,酱油、蚝油、味精、葱姜末拌匀,...