蔬菜饼的制作方法
本文目录一览 1、蔬菜饼的制作方法和步骤 2、醋溜白菜的腌制方法 蔬菜饼是一道美味又健康的小吃,它以蔬菜为主要材料,口感酥脆,营养丰富。下面将介绍一下蔬菜饼的制作方法。 准备所需材料:蔬菜(可以选择胡萝卜、洋葱、菠菜等),鸡蛋,面粉,淀粉,盐和调味料。 将蔬菜洗净切碎。胡萝卜和洋葱可以切成细丝,菠菜则需要剁碎。 在一个大碗中,将鸡蛋打入,加入适量的盐和调味料,搅拌均匀。将蔬菜和面粉一起加入碗中,搅拌均匀,直到整个混合物成为一...
本文目录一览 1、蔬菜饼的制作方法和步骤 2、醋溜白菜的腌制方法 蔬菜饼是一道美味又健康的小吃,它以蔬菜为主要材料,口感酥脆,营养丰富。下面将介绍一下蔬菜饼的制作方法。 准备所需材料:蔬菜(可以选择胡萝卜、洋葱、菠菜等),鸡蛋,面粉,淀粉,盐和调味料。 将蔬菜洗净切碎。胡萝卜和洋葱可以切成细丝,菠菜则需要剁碎。 在一个大碗中,将鸡蛋打入,加入适量的盐和调味料,搅拌均匀。将蔬菜和面粉一起加入碗中,搅拌均匀,直到整个混合物成为一...
韭菜加鸡蛋是一道经典的家常菜,以其简单易做、美味可口而深受大家喜爱。韭菜的种类繁多,味道鲜美,而鸡蛋则是一种营养丰富的食材,两者搭配在一起,不仅增加了菜肴的口感,还具有丰富的营养价值。下面将为大家介绍一下韭菜加鸡蛋的制作方法。 准备好食材。要制作一份美味的韭菜加鸡蛋,我们需要新鲜的韭菜、鸡蛋、食用油、盐和生抽。可以根据个人口味的喜好,适量添加一些调味料,如鸡精或者胡椒粉。 处理韭菜。将新鲜的韭菜洗净,用刀切成小段。切韭菜的时候,可以...
酸菜虾皮 主料 酸菜适量;虾皮适量; 辅料 青辣椒适量;红辣椒适量;生姜适量;大蒜适量; 酸菜虾皮的做法步骤 1:自制的酸菜剁碎,虾皮清洗干净,加醋泡两分钟去腥味 2:热锅浇油放虾皮爆香 3:放切好的姜,蒜和辣椒 4:把炒好的虾皮拨到锅的一边,另一半放蒜菜炒 5:一起炒,加生抽胡椒粉,再淋一点香麻油就可以出锅了 6:鲜咸的美味佳肴! 小窍门 酸菜和虾皮都是咸的,不用放盐. 虾皮百合炒油菜 主料 油菜400克;鲜百合...
铁板豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 大蒜适量;芝麻适量;小葱适量;面包屑适量; 调料 油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 糖适量 菌菇粉适量 番茄酱适量 麻辣香锅调料粉(辣椒粉也可)适量 铁板豆腐的做法步骤 1:豆腐一大块,小葱两根,大蒜半朵,熟芝麻一大勺,麻辣香锅调料粉一大勺,面包屑或者桃酥碎适量,糖一丢丢,生抽一大勺,蚝油一大勺,番茄酱一大勺,菌菇粉一小勺,食用油适量。水盆中加盐接水,把豆腐放进去泡一会儿。 2:趁...
白灼香螺 主料 香螺250g; 辅料 姜一块; 调料 料酒一勺 生抽一勺 香醋一勺 白灼香螺的做法步骤 1:准备食材。 2:香螺用刷子刷干净,生姜切片。 3:锅里倒点清水,一勺料酒,2片生姜。 4:水开后倒入香螺,煮3分钟。 5:煮好关火不要开盖,焖3分钟。 6:同时调一下料汁。生姜切末,一勺生抽,一勺香醋,搅拌均匀。 7:香螺装盘。 8:用牙签挑出螺肉,蘸料汁吃。 白灼金针菇 主料 金针菇一把;小葱几根...
黄金山药条 主料 咸鸭蛋黄2个;山药250g; 辅料 油适量;盐适量;胡椒粉1小勺; 黄金山药条的做法步骤 1:山药去皮冲洗干净,切成段。 2:在切成近1cm见方的长条。 3:鸭蛋黄里放入一点盐和花椒粉,用勺子碾碎拌开 4:炒锅热油,油6分热的时候放入山药条炸熟捞出。 5:炒锅留一点底油,把鸭蛋黄放入锅中,小火炒。一直炒开成沫沫状。 6:放入炸好的山药条,快活炒匀即可。 7:盛出。 小窍门 山药去皮之前放到热水中煮一下,这样...
榴莲酥 主料 蛋挞皮8个;榴莲肉2块; 辅料 蛋黄液1个; 调料 糖1勺 糯米粉2勺 黑芝麻适量 榴莲酥的做法步骤 1:准备好,蛋挞皮和榴莲肉(如果不喜欢榴莲可以换成苹果,芒果,香蕉丁)。 2:榴莲压碎。 3:可以适量的加一勺白糖。 4:加入2勺糯米粉。 5:搅拌均匀,备用。 6:取出蛋挞的锡纸壳,解冻!包上榴莲肉。 7:像包饺子一样包上。形状随意,不要咩太紧。以免影响后面起酥! 8:烤箱先190度预热。刷上蛋黄液...
滑嫩鸡丁 主料 去骨鸡腿1个;鸡胸1个; 辅料 胡萝卜半根;大葱1根;香菇3朵;玉米淀粉适量;土豆1小个; 调料 盐5g 胡椒粉适量 料酒适量 姜粉适量 酱油适量 鸡精适量 滑嫩鸡丁的做法步骤 1:鸡腿鸡胸切丁加入姜粉、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉、料酒、酱油。 2:拌匀送冰箱腌制30分钟。 3:锅热倒油加入胡萝卜丁。 4:加入香菇片、土豆丁。 5:加入鸡丁。 6:翻炒均匀。 7:加大葱。 8:鸡肉很容易熟,经过上...
青椒红萝卜丝 主料 红萝卜适量; 辅料 青椒适量; 配料 盐适量 油适量 生抽适量 青椒红萝卜丝的做法步骤 1:备青椒丝,红萝卜丝。 2:烧油放进青椒丝炒香,。 3:再倒进红萝卜丝炒匀。 4:放点盐将红萝卜丝炒匀。 5:炒熟。 6:淋上生抽炒匀出锅。 7:炒好的青椒红萝卜丝。 红萝卜炒青菜 主料 红萝卜一个;青菜一把; 辅料 红辣椒三个; 调料 食用油适量 盐少许 鸡精少许 红萝卜炒青菜的...
咖啡冻奶茶 主料 咖啡豆100g;吉利丁粉10g;牛奶180ml;开水1L;红茶2包; 辅料 白砂糖适量; 咖啡冻奶茶的做法步骤 1:将咖啡豆放入料理机中,选择磨粉键运行至结束 2:取25g咖啡粉放入法压壶中 3:倒入适量的开水,静置4-6分钟,慢慢下压法压壶,静置4-6分钟 4:倒出400ml,加入吉利丁粉和白砂糖,搅拌均匀 5:倒入冰格中冷藏至凝固 6:锅中倒入180ml水和牛奶,小火煮1-2分钟 7:关火加入茶包浸泡3-4...