肉末烧豆腐的家常做法,十种做法
红烧肉末豆腐 主料 豆腐800克； 辅料 瘦肉100克； 配料 生姜一小块 大蒜瓣两瓣 豆瓣酱适量 生抽少许 盐少许 香油适量 花生油适量 玉米淀粉适量 水淀粉适量 自制红油辣子少许 小葱少许 红烧肉末豆腐的做法步骤 1：准备好原材料 2：豆腐切成小块，用水泡着，水里加入少许盐 3：瘦肉剁成末 4：肉末里加入适量生抽、香油、玉米淀粉、少许花生油，拌匀 5：豆瓣酱和姜蒜剁细 6：锅里放入适量花生油，放入肉...
炝毛豆怎么做最好吃,10种做法
毛毛虫豆沙包 主料 高筋面粉300g； 辅料 牛奶150g；红豆沙适量；安琪酵母5g； 配料 白砂糖30g 毛毛虫豆沙包的做法步骤 1：除黄油.豆沙外，所有材料放一起揉成光面团，加入黄油继续揉至可拉出手套膜。盖上湿布放温暖处发酵到2倍大。取出揉圆，分成10等分，盖上保鲜膜松弛10分钟。 2：擀成椭圆形，铺上少许豆沙。 3：从一边卷起，收口全部捏紧，放进烤盘。 4：送入烤箱开发酵档进行最后发酵，发至2倍大。 5：刷一层蛋液，挤...
三丝炒粉利十大家常做法,食谱大全
粉丝蒸龙利鱼 主料 龙利鱼100g；粉丝50g； 辅料 大蒜20g； 调料 精盐1/2匙 胡椒粉1匙 料酒1勺 蚝油1勺 生抽2勺 花生油1勺 白砂糖1/2匙 香油1/2勺 粉丝蒸龙利鱼的做法步骤 1：龙利鱼切块。 2：加精盐、胡椒粉和料酒腌10分钟去腥。 3：粉丝泡发后剪小段。 4：大蒜剁蓉。 5：蒜蓉加蚝油、生抽、花生油、白砂糖和香油拌匀成料汁。 6：倒一半的料汁，跟鱼块拌匀。 7：粉丝垫盘底。 8：...
传统美食不能忘！中国十大特色小吃
吃多了披萨汉堡，试着想一下，你有多久没吃过豆浆油条了？中国的传统小吃那么多，大家又何必去吃外国的东西呢？今天让我们一起来回忆一下，中国十大小吃，有些传统的东西我们还是要发扬光大！看看这些名小吃，有你家乡的特色嘛？ 桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲...
辣椒炒肠怎么做好吃,怎样做最好吃
广式香肠炒辣椒 主料 辣椒适量；广式香肠适量； 辅料 大蒜适量；花椒适量；盐适量； 广式香肠炒辣椒的做法步骤 1：辣椒切段。 2：香肠切片，蒜切片。 3：炒锅加热，放油。放入花椒和蒜片，炒香。 4：放入香肠，炒出油。 5：再放入辣椒，加盐，炒至辣椒熟。 6：可以出锅了。 蒜苗辣椒炒香肠 主料 香肠3根；蒜苗适量；青红辣椒各2个； 调料 油适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 老抽适量 米酒适量 蒜苗辣椒...
莴笋炒木耳怎么做最好吃,最好吃的十种做法
木耳莴笋炒肉丝 主料 莴笋1根；瘦肉四两；木耳一小把； 辅料 姜两片；蒜两颗； 调料 盐适量 生抽2匙 生粉1匙 蛋清适量（可以鹌鹑蛋替代） 木耳莴笋炒肉丝的做法步骤 1：木耳泡发好，将所有食材洗净。 2：莴笋切丝，用这种刮刀更方便。 3：切好后撒上小半勺盐，腌10分钟，再将水挤一挤，主要是为了防止炒菜的时间莴笋出水太多。 4：肉和姜切丝，蒜切片即可。 5：木耳切丝。 6：肉里加入两匙生抽，一匙生粉，少量蛋清（因为取...
洋芋檫檫的家常做法,十种好吃做法
洋芋叉叉 主料 洋芋2个； 辅料 面粉1小碗； 配料 红辣子2个 蒜苗1根 盐适量 味精2克 洋芋叉叉的做法步骤 1：洋芋洗净，去皮。 2：用叉子叉成丝。 3：泡入水中。 4：用清水淘洗干净，控干水分。 5：红椒切段，蒜苗切丝，备面粉一小碗。 6：面粉倒入土豆丝中。 7：搅拌均匀。 8：入开水锅蒸20分钟至成熟。 9：蒸好的洋芋叉叉。 10：盛入碗中，上放红椒、蒜苗、盐。 11：放味精。 12：坐锅入油，...
蒸排骨怎么做？
在夏天，最大的麻烦是我不想去厨房，因为在炎热的日子里，当厨房做饭的时候，里面比外面更热，这对需要每天为家人做饭的宝妈来说真的不容易。因此，清蒸蔬菜深受人们的喜爱，今天要分享一种美味的清蒸蔬菜——小米清蒸排骨，糯新鲜风味高营养，老少爱吃。 平时，每个人都用小米做小米粥，有很好的滋补作用。不想吃同样的小米粥，不妨换个口味，用小米蒸排骨也很不错。第一次听说小米蒸骨头的人大多都以为这个菜很暗，但没想到这个搭配很好吃。天热不想炒的话，就做这道蒸菜吧...
炸枣丸子怎么做最好吃,最好吃的10种做法
炸丸子 主料 肉粒适量；白萝卜适量；红薯粉条适量；豆腐适量；红薯淀粉适量；白馒头适量； 辅料 姜适量；老抽适量；盐适量；五香粉适量；花椒油适量；葱适量； 炸丸子的做法步骤 1：粉条开水煮至无干芯 2：白萝卜切丝煮熟沥水拧开 3：葱、姜剁碎 4：炸花椒油 5：把煮熟的粉条、拧过水的萝卜碎、葱姜碎、盐、老抽、花椒油、五香粉、红薯淀粉放在盆里。 6：加入稍烫的热水和匀. 7：和匀后盖保鲜膜静置几十分钟至无干淀粉块。 8：把备好的豆腐...
爆炒腊鸡十大家常做法,最好吃的十种做法
爆炒鸡丁 主料 酱油15克；红色美人椒2个；绿色美人椒2个；胡椒粉少许；姜丝少许； 辅料 鸡大腿4个；花椒1茶匙；料酒5克；食用油适量；蒜头3个； 爆炒鸡丁的做法步骤 1：鸡大腿洗净 2：用刀小心去骨，脆骨可以留下，我喜欢吃 3：切小块，准备好其他的配料，美人椒斜刀切段 4：大火热锅，倒入适量多的油，放入蒜头和姜丝爆香 5：花椒和鸡丁一起倒入锅内 6：快速翻炒至变色，加入料酒，胡椒粉继续翻炒至鸡丁稍干 7：倒入酱油翻匀 8：最...